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年糕卡路里｜食2件年糕=4碗白饭 萝卜糕芋头糕7款糕热量糖分大比拼
吃年糕寓意步步高升，萝卜糕、年糕、芋头糕和马蹄糕，多吃易致肥？营餐师李杏榆（Annie）接受《星岛头条》访问，拆解不同新年糕点的卡路里、油分及糖分，并教减肥人士如何较无负担地吃糕点。
减肥｜薯仔栗子洋葱都系淀粉质 营养师列13种淀粉蔬菜：5粒栗子等于半碗饭
不只薯仔，洋葱、栗子也是淀粉质？“营养生”（Negimen）营养师QueenieLam指出，除了粉面饭，还有13种蔬菜属于淀粉质。其中，吃5颗栗子已相等于半碗饭的碳水化合物含量。她列出这13种淀粉蔬菜的碳水对换表，以半碗饭为计算单位，换算上述淀粉蔬菜的份量，有助减肥减磅人士参考。
打边炉｜女子食鸡肉不饮汤都肥3kg？ 专家揭忽略2事易有三高食道癌
天气逐渐转凉，不少人都爱打边炉暖胃，然而仍要注意食法，以免愈食愈肥。台湾一名女子平时注重身材，吃火锅时会避开高油脂和红肉，只吃鸡鱼等作低脂白肉，亦不会饮用火锅汤底，却仍然肥了3公斤，令她百思不解。其后她请教营养师，经咨询后始发现她因1个食法摄取过多热量而致肥。
减肥｜朱古力奶肥过汉堡包？ 营养师推介5款低卡朱古力粉可可粉
天气转凉，饮一杯热朱古力马上全身暖笠笠！不过原来一杯咖啡店TallSize热朱古力热量将近300卡，比一个汉堡包还要多，恐怕大家保暖变增肥！NutriLife的注册营养师李珮璇（Wendy）分享市面上一些低卡热朱古力，适合减肥中的人士，避免堕入肥胖陷阱。
减肥｜食辣可暖身烧脂？ 营养师教5招避高钠防水肿肾病
辣椒之中的辣椒素（capsaicin）成份，主要引起吃辣后的刺激感觉。除了嘴和舌头，其实体内亦有多种细胞可感应到辣椒素，从而引发连串效应，影响能量代谢。以下为食辣的3大好处：
胃痛｜食大餐想回本勿吃鱼生？ 医生教4招帮助消化烧脂
不少人吃到饱总想吃回本，一开始就选择单价高的食材，例如生鱼片等，但小心可能会伤了健康。新北成泰医院内科医师傅裕翔表示，空腹时别先吃生冷食物，容易造成拉肚子，还要记得吃蔬菜水果，另外最好只吃到8分饱，并且多选择原型食物。
减肥｜懒人瘦身必试 1种走路方式有助减肥减死亡风险
减重瘦身几乎是所有现代人的目标，但上班族总有理由称自己无法运动，许多研究指出，走路是最方便又能燃脂的运动，但医师表示，并非“随便走走就会瘦”，需掌握正确的姿势、速度和时间，才能让瘦身效果加倍，且若每周进行150分钟以上的身体活动，还能降低死亡风险。
减肥｜饮水都会肥？ 研究揭身体1特质决定肥或瘦
人体中有约1公斤多的细菌正在肠道里与宿主共存著，随着年纪、饮食习惯、代谢、地域、服用抗生素及压力等多项因素影响，这些菌种也会跟着宿主共同演化，左右着我们的免疫力、癌症与精神及神经退化等疾病，甚至还决定了我们每个人的“身材”。另外研究指出“母亲膳食纤维吃的少，孩子更容易发胖”。
减肥｜冬天胃口大增做运动更易瘦身？ 医生列4大好处：增强御寒能力
一到冬天，胃口大增加上懒得运动，成了肥胖的元凶，冷冬运动实在好折磨人，但冬天减肥效果超级好，医师表示，冬天运动不只可以消除疲劳，还可预防骨质疏松、增强免疫力等。
鸡蛋｜一日可食几多只蛋？营养师揭答案 1类人每日只可食1只
鸡蛋在蛋豆鱼肉类食物中，是非常高CP值的存在，但经常有人担心吃太多会胆固醇超标，营养师郭彦廷指出，其实根本不用担心，因为血液中的胆固醇不受饮食影响，一般人可以把鸡蛋当作每日蛋白质的摄取来源，适量食用，但对于高血胆固醇的人来说，一天吃一颗即可。
减肥｜研究指食牛油果可减肚腩 男女功效大不同 营养师教消脂食法
蔬果在大众心目中，想必都是健怡又有营养，但其实当中不乏高糖或高脂的品种，营养师麦美芝便指，好像榴莲及牛油果，这两款水果都含有脂肪，而且含量比重高。很多人更估不到...
减肥｜减肥都可以食淀粉质 营养师列33款面包推介低卡低脂名单
减肥都可以食淀粉质！赶返工返学，买面包当早餐吃就最方便，只要懂得选择，吃面包也可以减肚腩。到底哪些低脂又饱肚？香港“尚营坊”营养师团队其Facebook专页发文，列出33款面包的热量、脂肪及糖分含量。他们推介6款低卡低脂面包，并列出9款可间中享受及18款容易致肥的面包，方便大众及减肥人士参考。
食用安全｜30岁女饮自制蔬菜汁险中毒死 医生：忽略1点令蔬菜变剧毒
为了减肥及排毒，近年不少人都会选择饮蔬菜汁，惟处理不当恐危及性命。内地一名30岁女子早前因参考食谱饮用自制蔬菜汁，及后竟出现呼吸困难等症状，结果证实是亚硝酸盐中毒，因为1个原因令蔬菜变剧毒，险致命。
减肥｜食干酪肉酱意粉不怕肥 营养师教整低卡减肥版意粉
肉酱意粉牛味浓郁、肉质嫩滑，加上开胃的蕃茄酱，令人食指大动！不过，原来1碟肉酱意粉等于3至5碗饭，加路里相当高。“NutriLife营养顾问中心”注册营养师谢咏莹（Gloria）近日在社交平台分享一个健康版的干酪肉酱意粉做法，健康又好味！
心血管病｜多吃植物蛋白死亡率减10% 医生推介9款必吃食物
蛋白质是人体所需的其中一样重要营养素，除了靠进食肉类补充外，还有哪些健康的选择？有前美国运动医学会讲师表示，一项研究曾表明多吃植物蛋白，少吃一点肉，不仅能降低10%死亡风险，亦很适合素食及减肥人士作为日常蛋白质的补给来源，同时推荐9款最值得吃的植物蛋白食物。
减肥｜2个月身形由XL瘦至XS码 大胃王妈妈分享减肥餐单
为了减肥，不少女士都出尽法宝，甚至不惜服用减肥药物或听从偏方。台湾一名两孩之母，曾经因为肥胖而患上糖尿，后来她下定决心减肥，最后靠着运动及减肥饮食法，成功在2个月由XL减至XS，更直言：“瘦下来连想法都正面了”。
心脏健康｜每日食3只鸡蛋减心血管病风险 研究揭对1类人特别有效
有指每周不应进食多于3只鸡蛋，因为蛋黄会增加体内胆固醇。然而，美国一项研究指出，多食鸡蛋不仅无害，每日食3只更有助降低患上心脏病及二型糖尿病的风险，甚至有助减体脂。
肥胖｜计BMI人人变肥仔？ 用1种指标测脂肪比例死亡风险更准
BMI已不合时宜？多年来，世衞都建议用身体质量指数（BMI）来衡量肥胖程度，但欧洲糖尿病研究协会（EuropeanAssociationfortheStudyofDiabetes）早前发表了一份研究，指出相比起BMI，腰臀比例（Waist-HipRatio，WHR）更能准确反映个人健康情况，以及预测死亡风险。
减肥｜消脂瘦身不用挨饿做运动 营养师推介12种食物愈食愈瘦
减肥不一定要挨饿、做运动！台湾营养师程涵宇其facebook专页撰文指，有12种燃烧系食物可自然促进新陈代谢、燃烧热量，包括咖啡和茶。部份饮品和食物有助身体燃烧约50卡热量，有的更可消耗100卡，令人愈吃愈瘦，愈喝愈瘦！
减肥谬误｜“减肥必食”一定好？ 食错随时瘦变肥
又一款以为一定健康的食物！很多人都会在减肥期间吃乳酪，因为能促进消化，不过，乳酪并不能给予饱足感，令人很快会再感肚饿，更易变得肥胖。建议在进食乳酪期间加入坚果，这能有效令饱足感时间延长。