减肥谬误｜“减肥必食”一定好？ 食错随时瘦变肥

都市人常会将“减肥”挂在口边，坊间亦有不少报导，指吃什么可有助减肥，少吃多餐可以吃什么等等。其实当中有很多都是减肥陷阱。

吃水果够健康了吗？一定有助减肥？减肥时吃水果绝对理所当然的健康食物，只因水果予人健康印象，其实是吃水果都需要注意，切忌在餐后进食，因为餐后进食只会更易变肥。

又一款以为一定健康的食物！很多人都会在减肥期间吃乳酪，因为能促进消化，不过，乳酪并不能给予饱足感，令人很快会再感肚饿，更易变得肥胖。建议在进食乳酪期间加入坚果，这能有效令饱足感时间延长。

很多人减肥时都会以全麦面包代替普通面包，以为这会比较健康。事实上，全麦面包中含有较高的血糖生成指数，进食多会影响胰岛素水平，亦会因此而产生饥饿感，最终反而愈吃愈多，由减肥变成增肥。

有人减肥时会将蔬果打成沙冰或蔬果汁当成早餐，其实液体的热量是无法控制，所以有机会会因此而吃得过多或过少，这都会产生负面影响，建议以汤匙来进食，不但能延长摄取时间，亦可得到更高的饱足感。

有人会认为，寿司是减肥恩物，原因是这能在短时间内带来饱足感，不过，当中的殿粉量和碳水化合物都非常高， 一不留神吃多，之后又是很快感到肚饿，建议在进食前先喝一碗味噌汤。

减肥不可吃零食，吃一点椒盐脆饼，算是可满足一下零食欲望。其实甜食是为减肥带来最大影响的食物，椒盐脆饼的高热量非常，如有不慎吃完一块再一块，又会将减肥变成增肥。

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