减肥｜食辣可暖身烧脂？ 营养师教5招避高钠防水肿肾病

麻辣及酸辣风味的菜式一向受欢迎，而寒风驾到，笔者亦连续几天吃辣，总感觉身体会变得更暖和。辣椒可令身体升温，甚至有助燃烧脂肪的说法，你又相信吗？

食辣3大好处
辣椒之中的辣椒素（capsaicin）成份，主要引起吃辣后的刺激感觉。除了嘴和舌头，其实体内亦有多种细胞可感应到辣椒素，从而引发连串效应，影响能量代谢。以下为食辣的3大好处：

食辣5大贴士
另外有5招可避高钠防水肿：

爱辣的笔者亦借此提醒一下自己，这个冬天出外不要太重口味！

撰文：香港注册营养师 邱晴

同场加映：高钠饮食3大影响
台湾营养师嫚嫚曾发文指，摄取过多钠可引致以下3大健康问题：

摄取过多钠易致肾病中风
营养师嫚嫚指，如果食物加了味精后再加盐或其他高钠调味料，才是可怕的吃法，会容易引起高血压，更有可能演变成视网膜病变、肾病、中风、心脏病等问题。她又提醒如平时进食时感到口渴，其实是钠摄取过多的警号，而摄取过量的钠亦会使体内电解质失衡，甚至出现腹痛、腹泻、无力、恶心、呕吐等情况。

同场加映：6项建议避免摄取过多钠
台湾营养师嫚嫚曾提出6项建议，可在享受美食的同时，避免摄取过多钠引致不适：

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