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世界中風日｜飲食高鈉多鹽易中風！專家推介護血管必吃4類食物 逆轉中風危機
根據外媒SciTechDaily報道，美國塔夫茨大學（TuftsUniversity）營養學教授荷西奧多瓦斯（JoséM.Ordovás）指，鹽是導致中風的主要元兇之一，由於鹽的主要成分是鈉，雖然鈉調節體內的液體平衡的功效，但攝取過多鈉會使身體滯留水分，令血壓提升，增加血管破裂或形成腦血栓的風險。Ordovás指，要逆轉中風危機，日常不妨可多吃以下食物：
吃這種麵包易水腫傷腎？ 醫生揭3款不鹹食物極高鈉 學3招護腎排鈉
【高鈉食物】吃起來不鹹的食物，不代表鈉含量低！有醫生提醒，有3種食物味道雖然不鹹，但鈉含量卻十分高，容易因攝取過多而有損腎臟健康。醫生也教3大方法，有助身體排鈉...
飲食高鈉多鹽易中風！專家推介護血管必吃4類食物 逆轉中風危機
飲食常重鹽重口味，恐增中風的風險。要預防中風，有專家建議可以一些天然食品代替日常用鹽，有助促進血管健康，逆轉中風危機。常吃1種調味料增中風機率根據外媒SciTe...
胃癌｜吃泡菜也會水腫傷腎？ 3種高鈉食物吃太多恐致胃癌中風
鈉有助於控制身體的體液平衡和影響肌肉功能，然而一旦攝入過量的鈉不僅會增加腎臟負荷，也容易導致高血壓、心血管疾病。國健署在臉書粉專「食在好健康」分享3款隱藏的高鈉食物，其中泡菜的鈉含量最驚人，只要一小碟就可能佔掉一日上限的30％。
減肥｜食辣可暖身燒脂？ 營養師教5招避高鈉防水腫腎病
辣椒之中的辣椒素（capsaicin）成份，主要引起吃辣後的刺激感覺。除了嘴和舌頭，其實體內亦有多種細胞可感應到辣椒素，從而引發連串效應，影響能量代謝。以下為食辣的3大好處：