只能回味
【梁家权专栏：好味大过天】台湾有好手信
好友去台湾旅游，见我病后不戒口，便问要什么手信。有心了，但不想劳烦人家，因为除了行程上起居的用品和衣物，旅者自己都会买异地的心头好回来，没理由加重别人的行李负担。
【梁家权专栏：好味大过天】拣手碎腩惹味入魂
识饮识食的老友国霖兄送我自家焖的碎腩，牛腩、新薯和大葱，与酱汁分开用密实袋封妥放在食盒内，干净企理，更令人惊讶的是煮起这煲碎腩，竟然没有油花浮上面，把汁开稀直情可以当汤饮。
【梁家权专栏：好味大过天】只敢吃两口的大肉球
看到印尼餐厅“Kampoeng”餐牌上的肉球照片，就知道对路了。有人以肉丸称之，贬低了它的体形，我形容肉球是最准确的描述，须知长洲的超级鱼蛋都不及它巨大，它大如网球！
【梁家权专栏：好味大过天】黄皮是这样吃的
女厨神“三姐”萧秀香生日派对，席设海港城“八一渔八”海鲜酒家，城中名人、厨师和艺人都来为她庆生，陈浩德、吕珊献唱赠兴，卢海鹏亦即兴上台唱〈激光中〉和吮核改词版〈几许风雨〉，气氛十分热闹。
【梁家权专栏：好味大过天】大只仔论丁面
将老残二手车交到西湾河的车房修理后，天洒着零星雨点，我没有打开伞子，而是持伞作手杖，蹒跚走了几个街口，来到大石街，远远看见“华记士多”仍在，这是街坊茶档，老板是“大只仔”。
【梁家权专栏：好味大过天】眼大睇过龙的街坊店
在西湾河住了二十年，兴民街的小小邮政局也不知去过多少次，却眼大睇过龙，不知道有一家老牌面厂隐身其中，直至搬离东区二十多年后，经好友介绍在这条短街一家车房修理老旧残车，才见到“春记食品制面厂”的窄窄的小舖。
【梁家权专栏：好味大过天】这几家例汤饮得过
外卖加个‘例水’！”买粟米肉粒饭，例汤另加十元，加费越多期望便越大。不过，听到伙记高叫“例水”，心便沉下去了。果然那兜所谓老黄瓜瘦肉汤，同味精水没分别，饮两啖之后弃之不可惜。
【梁家权专栏：好味大过天】几喜欢这种醇和
为了让不在港家人了解我病发入院后的情况，我用实时记录的形式，把医生治疗方案和所讲过的话、吃过什么药和打什么针、做过哪些检测、吃过什么、见到什么、有什么想法、有什么感觉……凭记者触觉和记忆力，一一实时记录下来，并传给家人。
【梁家权专栏：好味大过天】为什么爱吃猪肉卷
热柜内所有产品都试过，椰挞、蛋挞和叉烧酥不及同区其他店子，鸡批食味还可以，但我不喜欢它加入火腿，至于咖喱角，风味不俗，奈何馅料实在少，到喉唔到肺，而猪肉卷肉馅调味很好，而份量占了整条肉卷五分之四。
【梁家权专栏：好味大过天】焦糖洋葱甜口味
在中大医院接受一台尖端仪器的第一次治疗，身体暂无异样，但据说副作用在往后的持续治疗后才出现，但会比传统旧机器好得多，精准而不适感大减。大病了，更领悟活在当下的真谛，既然今天安然，就安然度日好了。
【梁家权专栏：好味大过天】一只鲍鱼看营商之道
身体有大毛病，得医疗团队悉心治理，终于闯过关口。为了专心治病，推掉了近期所有饭局和活动邀请，除了陈颂勋（Clifford）很早前已约实的。Clifford与一众世叔伯及堂兄弟姊妹“戮力同心”筹办的“陆海通有限公司100周年纪念晚宴”，无论如何我都要出席，为见证一个老牌华资家族稳健地迈向第二个一百年。
【梁家权专栏：好味大过天】医院餐为何没有这个？
我住公立医院内的私家病房，由于住院是头一遭，普通病房都未住过，更不知最便宜的“大房”伙食如何，无从比较，所以只能说私家病房。虽说我是私家病房中二人一房的二等房，应与单人房同一安排吧。
【梁家权专栏：好味大过天】我爱周记
家中小枱面摆了六盒外卖：鸳鸯烧卖、虾饺、上汤浸时蔬（菜心）、咸鱼茸鲜虾煎肉饼、凤爪排骨饭、虾酱猪颈肉饭、腊肠滑鸡饭。
【梁家权专栏：好味大过天】半只手掌大的烤墨鱼
“靠山吃山，靠海吃海。”中国这句老话放诸四海皆准，游走全世界濒海的地方，街市都不乏鱼虾蟹螺贝海产。最...
【梁家权专栏】由部队锅到年糕锅
还记得二○一三年韩剧《来自星星的你》带起吃炸鸡饮啤酒热潮，其实剧中主人翁都敏俊和千颂伊也有吃“部队锅”一幕。当年在剧中看到这个杂锦锅，实在有久违了的感叹。
【梁家权专栏】咀嚼龙井
用茶叶泡茶饮用，最麻烦是把茶叶隔走，纵使有些茶壶之内有独立筛隔放置茶叶，但难免有碎屑外溢，那口茶便不够清澈。
【梁家权专栏】油菜花好味吗？
我本是买菜心，但她一句“油菜花”，几个画面立即浮上脑海，最清晰是曾在台湾经过油菜花田，一大块田仿佛铺上了鲜黄色地毡，微风吹过，黄色油菜花摇摇摆摆，才见到衬托着的绿油油菜叶，简直是一幅看得人很舒服的油画。
【梁家权专栏】煞有介事的煲仔饭
湾仔“美丽小厨”开业一年左右，已得到米芝莲必比登推介，评介是“具质素且经济实惠的美食”，但某晚与我同枱共膳的友人认为值得商榷，因为价位不算便宜。
【梁家权专栏】同一咖喱两种辣感
人在香港的话，都不想错过信兴集团的饭局，一来是看这个植根香港人生活多个范畴的品牌有什么新产品，二来是贪吃一顿饭。