高清-專欄
【高清專欄】自己判自己坐監
囚禁有兩種,一種是囚禁在監獄,另一種是囚禁在家居。前者的活動空間,只局限於一個細小的牢房,後者的活動範圍大一些,可以在後園的範圍淋花剪草,兩者的囚禁,都是法官的判決。
【高清專欄】經濟好壞,睇女人衫
社會經濟是好是壞,經濟學家常用一大堆數據去預測,但準確度很低,而且往往與預測相反,所以專家之言,不可盡信。
【高清專欄】最精緻的送外賣
記得以前,最精緻而又隆重的送外賣是雲吞麵,那個送外賣的人,他的精細表演,有點似現時日本的「爐邊燒」。
【高清專欄】甚麼魚最怕薑?
黃太移民前,一家幾代在香港都是做海產生意,移民來了列治文,繼續賣海鮮。她為人爽快,又很健談,客人都喜歡與她聊天,客人問及魚蝦蟹如何烹調?如何挑選?她都樂意與客人分享其心得。
【高清專欄】包伙食提高生產力
特區政府說要搞旺香港,要使香港活起來和動起來,口號叫得多了,但成效卻不顯著。其實,效法早年的包伙食,效果反而能立竿見影,遠勝光喊口號。
【高清專欄】西米露、有妙用
一般人只知道,西米可以造西米露(流質),又可以造布甸(固體),僅此而已,其實它的妙用無窮,非常實用。
【高清專欄】新夜市、得啖笑
廟街新夜市,日期一改再改,卻又忽然在本月十五日正式開市,但與官方預告的「包羅萬有」相去甚遠,而且無甚新意,只是増加了三十二個美食小攤檔。
【高清專欄】日本血拼看分明
疫情稍為平息,朋友都湧去了日本血拼,最受歡迎的貨品,是日本的「止痛膠貼」,高清曾介紹過其中一款,喜其止痛快速,有些骨痛的毛病還可以根治斷尾。
【高清專欄】歐洲停電、妻罰高清
現時的電視機,通常都有一個盒子(CABLEBOX),供你錄下喜愛的節目重看,高清更利用這個功能重看字幕,因為藝員有些口齒不清、讀錯字音、甚或詞不達意,必須重看字幕才能明白他們說甚麼。
【高清專欄】環保的怪名稱
政府津貼萬五元,給支持環保的市民安裝二合一的「冷暖氣機」,它用電,不燒氣,沒有碳排放,所以環保。
【高清專欄】看好戰貓蕭美琴
在台灣定居的親友問,今次大選,甚麼人會當選?高清對台灣政壇的認識膚淺程度接近零,只能憑賴清德和蕭美琴二人的「面相、氣度、所長」來「瞎子摸象」胡亂猜測,識者莫笑。
【高清專欄】阿婆妙法學英文
曾在製衣廠做過暑期工,廠內有很多阿婆做雜工,全都不識英文,但廠內的「貨架」卻用廿六個英文字母來區分各種「半製成品」,但她們連英文字母也不識,卻又能把貨品放到正確的貨架,你說是不是很神奇?
【高清專欄】廟街夜市急剎車
港府在上月初宣布,要在廟街推動夜市,詳情會在今月初公布,市民望到頸都長。結果在數日前,港府忽然又改口,要押後到十二月初或月中才公布詳情。
【高清專欄】蚊子有義、床蝨無情
香港早年,床蝨為患,香港政府經常實施「大掃除」,這個行動有個名堂,叫做「洗太平地」,意思是清潔家居。
【高清專欄】糯米可以治木蝨
床蝨即是廣東話的「木蝨」,生命力頑強,繁殖亦甚快,殺之不盡。廣東俗語有云,糯米治木蝨,究竟有沒有這個奇效?
【高清專欄】發哥有兩個花名
《英雄本色》使發哥由「票房毒藥」變成「票房靈丹」,他在戲中有個花名叫做Mark哥,憑此花名,他成為當紅炸子雞,一洗頹風。
【高清專欄】周星馳的《回魂夜》
事隔多年,為何周星馳再翻拍,票房卻能創新高?原因是他以瘋狂搞笑的形式去拍,有了搞笑的元素,即是有新意,而「新意」又是電影最注重的,如果了無新意,必然虧本。
【高清專欄】周潤發肺腑之言
記得幾件前,官方頒布了二十條禁令,其一是「不准拍壞警察」。幸好在禁令實施之前拍了《無間道》,否則也會因禁令而不能面世。
【高清專欄】謝特首隆恩
曾記得,特首上街視察民生民情,途經一間「執笠大平賣」的店舖,他向東主打招呼,說了一句「生意好呀」。
