減肥｜食辣可暖身燒脂？ 營養師教5招避高鈉防水腫腎病

麻辣及酸辣風味的菜式一向受歡迎，而寒風駕到，筆者亦連續幾天吃辣，總感覺身體會變得更暖和。辣椒可令身體升溫，甚至有助燃燒脂肪的說法，你又相信嗎？

食辣3大好處
辣椒之中的辣椒素（capsaicin）成份，主要引起吃辣後的刺激感覺。除了嘴和舌頭，其實體內亦有多種細胞可感應到辣椒素，從而引發連串效應，影響能量代謝。以下為食辣的3大好處：

食辣5大貼士
另外有5招可避高鈉防水腫：

愛辣的筆者亦藉此提醒一下自己，這個冬天出外不要太重口味！

撰文：香港註冊營養師 邱晴

同場加映：高鈉飲食3大影響
台灣營養師嫚嫚曾發文指，攝取過多鈉可引致以下3大健康問題：

攝取過多鈉易致腎病中風
營養師嫚嫚指，如果食物加了味精後再加鹽或其他高鈉調味料，才是可怕的吃法，會容易引起高血壓，更有可能演變成視網膜病變、腎病、中風、心臟病等問題。她又提醒如平時進食時感到口渴，其實是鈉攝取過多的警號，而攝取過量的鈉亦會使體內電解質失衡，甚至出現腹痛、腹瀉、無力、噁心、嘔吐等情況。

同場加映：6項建議避免攝取過多鈉
台灣營養師嫚嫚曾提出6項建議，可在享受美食的同時，避免攝取過多鈉引致不適：

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