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【黎太食譜】4種調味料快速準備 簡易烤去骨羊腿
【黎太食譜】這款「烤去骨羊腿」是用迷迭香、檸檬汁、第戎芥末和蒜粉等調味料醃製而成，是復活節很受歡迎的菜式。這個簡單的食譜，醃料種類不多，準備時間很短，但味道很好。最適合一家人或與朋友共聚時作主菜，配上蔬菜，就可以享用到一頓豐富的晚餐。你還可以考慮提前一天醃製羊肉，放回冰箱冷藏，令醃料滲入肉內更美味。但建議在烤焗前約2小時，將羊肉從冰箱中取出，回溫後才作烹煮，這樣才得到最佳的效果。
精明消費｜三文魚柳$8.98、牛肋扒$6.88、西冷牛扒$12.99、K-Cup咖啡膠囊$25.99一盒 各大超市精選推介（3月28日起）
【精明消費】今期各大超市都有很多可以儲存的減價食物，大家不妨考慮撥出十元八塊，購買一些食物作捐贈，你的十元八塊隨時可以幫到數家人。當然損贈越多越好，歡迎購買後送到以下的地址。
【現場直擊】試食萬錦泰國火鍋店過江龍 冬蔭公湯底、泰式醬料口感豐富 剝蝦殼服務懶人最愛
今次來到萬錦市的「集漁」是泰國本土品牌，於1998年在布吉島創立，現在終於來到加拿大多倫多開設分店。這家店以其特色海鮮火鍋聞名，火鍋湯底的選擇包括如冬蔭功鍋、泰式椰香鍋和番茄鍋。此外，店內也提供單人小鍋的選擇，每人一鍋，可自行烹飪，更能享受個人化的用餐樂趣。
【黎太食譜】營養食材美味大變身 —— 椰菜煎餅
【黎太食譜】要令孩子多吃蔬菜？可以嘗試改變烹調的方法，今期同大家分享的食譜是「椰菜煎餅」。只要把蔬菜切成幼絲，混入雞蛋和粟粉內，煎香成餅形，這樣令食物的賣相更吸引，入口更容易。大家也可以考慮用這煮法，煎成細小塊，早餐做三文治也可以。
【開箱有片】實測「Too good to go」5間人氣餐廳超市 Pizza、麵包、咖啡店$5.99一大袋食物有甚麼？
【現場直擊】加拿大百物騰貴，食物銀行也供不應求，今日介紹的流動應用程式「TooGoodToGo」，可以用一個很低的價錢買到大份量食物，同時也可以減少浪費，為地球出一分力。它的運作很簡單，就是把商家剩餘的食物，以便宜的價格售出。欲購買的人，只要用手機按幾下付款，再於商家指定時間到店內取貨即可。
【黎太食譜】臘肉飄香 粒粒分明「生炒糯米飯」
【黎太食譜】冬天雖然到尾聲，不過仍有幾日寒冷日子，這時候最想食一碗「生炒糯米飯」，是暖胃最佳之選。雖然生炒方法需要技巧和時間，但當你煮出一碗軟糯，又粒粒分明的糯米飯，完成後的確滿足感大增。趁著寒冷天氣未過，今晚不妨煮生炒糯米飯，有禦寒和補氣益血功效。
精明消費｜30隻大蛋$7.99、鹽醃牛腩$5.99、芒果$6.77一箱、8公斤雄雞米$13.99 各大超市精選推介（3月14日起）
【精明消費】如果大家會在家做麵包，今期有特價$3.97一樽酵母，切忽錯過。生活忙碌，大家可以考慮快煮「碟頭餐」，例如「菠蘿雞粒炒飯」，適逢今期超市有菠蘿、雞胸肉、大白雞蛋和茉莉香米都減價。又或者「醬汁雞肉意大利粉」，用意粉醬之外，也可以用金寶忌廉湯作醬汁。今期到超市買餸之餘，不妨買些鮮花放置室內，可以美化家居，更可以提升心情。
日專家大讚生雞蛋1神秘部位 調查指4成人會挑走！營養價值媲美燕窩+有助增強免疫系統
打開雞蛋後，除了見到蛋黃和透白的蛋白，如果發現有一條條的白色條狀物體，你會如何處理？有日本專家指出，雞蛋內的白色條狀物體其實是雞蛋繫帶，主要功能是固定雞蛋位置，同時令蛋黃不易被衝擊弄破，更擁有媲美燕窩的營養價值，建議大家最好一併進食！
【現場直擊】北約克「泰式茶餐廳」香港口味融合泰國菜 冬蔭公意大利燉飯、咖喱啫啫雞煲、青咖喱鐵板扒餐一試難忘
【C家覓食】泰國菜食得多，茶餐廳也不少，「泰式茶餐廳」又試過未？位於北約克的一間新派泰式茶餐廳，裝潢充滿泰國風情，同時融入了港式茶餐廳和中文字樣的裝飾，倍感親切。
【黎太食譜】春季周身骨痛又疲倦？ 祛濕健脾胃「粉葛瘦肉湯」
【黎太食譜】春季的天氣乍暖還寒，濕氣重，身體會感到周身骨痛，又很疲倦。這時候要飲用健脾胃和祛濕的養生湯水，而「粉葛瘦肉湯」就最適合。粉葛有止渴除悶、清熱、去骨火的功效；土伏苓解毒除濕、通利關節；赤小豆健脾祛濕、利尿消腫；炒扁豆健脾化濕；紅蘿蔔健脾胃、益肝明目；蜜棗補氣止咳潤肺。
精明消費｜AAA級西冷牛扒/牛肋扒$14.99、各款忌廉$2.88、三文魚$3.99、雞胸肉$4.99 各大超市精選推介（3月7日起）
【精明消費】西冷牛扒、牛肋扒今期有優惠價，大家要揀選AAA等級的牛肉，這是高品質的最佳選擇。簡單地加入肉汁粉煮成的醬汁，配上蒜蓉炒青豆，又成為簡易的晚餐。大家要試試我推介的青豆，它與四季豆有分別，我覺得這種豆更好味，而且越煮越翠綠。
【現場直擊】麵包店賣超平價早餐 火腿通粉連飲品$5.99 鮮牛肉蛋湯麵貴6毫子大一倍？
這裡以自助形式點餐，然後店員便會把餐送到你的位置。早餐的選擇豐富多樣，最便宜的火腿絲通粉套餐只需5.99，而餐肉煎蛋多士則盛惠$6.59。多款套餐中，記者草步子及Lily推介鮮牛肉蛋湯麵，牛肉的份量十足，加上蛋和蔬菜，是一份營養均衡的早餐（售價$6.99），為一天提供了充足的動力。
【黎太食譜】肥而不膩肉質軟糯 紅燒豬踭
【黎太食譜】相信很多人都懂得煮紅燒肉，這是一款不敗的家常菜。但要煮到豬皮鮮亮有光澤、肥而不膩，肉質軟糯不柴，不會「死鹹」的完美菜式。大家有沒有自己的秘訣呢？我今期同大家分享「紅燒豬踭」的做法，關鍵是加入調味料的先後次序，可以令賣相、口感和味道都大大不同。
精明消費｜美國椰菜花$1.88、冰鮮大蝦 $4.99、18隻大蛋$4.99、豬柳 $2.99 各大超市精選推介（2月29日起）
【精明消費】今期超級市場的特價貨品，可以組合成一頓豐富的早餐。大家可以把木瓜切件加入牛奶，用攪拌機混和，這飲品能提高身體抵抗力，有助美容養顏。用穀物麵包、雞蛋、煙肉、牛油果和紅蕃茄，加少許蛋黃醬，做成一份極豐富、又富營養的三文治。早上享用完這份早餐，相信會令你工作和學習的能力都大大提高。
【實測有片】士嘉堡「史上最差麥當勞」出餐慢、污糟、態度差屬實？18年劣評如潮今結業 長情老婆婆：我還可以去哪了？
【現場直擊】位於士嘉堡CedarbraeMall的一家麥當勞分店在本月28日結業，結束18年的歷程。這間麥當勞曾經被評為「有史以來最糟糕的麥當勞」，成為多倫多評分最低的分店之一。有報道指，這家麥當勞的員工態度差、訂單經常出錯，而且衛生情況令人擔憂，到底是否屬實？CCUE記者草步子前往現場為大家實測一下，去片！
【黎太食譜】美白養顏 香滑「蛋白杏仁茶」
【黎太食譜】美白養顏，又香又滑的中式甜品，大家應該想到「蛋白杏仁茶」。我今期同大家分享這款食譜，因為這甜品最適宜冬天食用，有潤肺養顏，止咳平喘功效。這食譜所需食材不多，做法也很簡單。我省卻了用布袋隔渣的步驟，只用了隔篩過濾了三次，已覺得口感不錯。做這甜品，最緊要是南杏和北杏的比例，否則會產生苦澀味。
精明消費｜青口$5.99兩磅、有藤紅番茄$1.79、三文魚柳$9.99 各大超市今期精選推介（2月22日起）
【精明消費】住在加拿大，當然要食新鮮海鮮，青口就是我其中一款喜愛的海產，價錢便宜，又易烹煮。今期有藤紅番茄有特價，可以煲番茄薯仔湯或番茄炒蛋。大西洋三文魚柳都有特價，灑上鹽和黑胡椒粉，放入油鑊煎香便可享用。
【現場直擊】萬錦麵包店早餐賣酒樓盅飯？北菇滑雞飯、豉汁排骨飯等7款平價蒸飯餐 秘製豉油係精粹？
【多倫多早餐逐間試（九）】「一天之計在於晨」，吃一頓營養豐富的早餐，能提高工作和生活效率。飯是碳水化合物的良好汲取來源，為身體提供快速的能量。因此，有些人喜歡早餐吃飯，有飽足感，有助於啟動新的一天。記者草步子及Lily找到一間吃蒸飯的地方，早上七時便開始供應蒸飯。
【黎太食譜】軟糯又酥脆 台式小甜品「雪花酥」
【黎太食譜】大家有沒有吃過「雪花酥」？它源自於台灣，是牛軋糖的升級版。特別之處是加了餅乾後，口感軟糯又帶酥脆。完成後切成小塊，灑上奶粉，令賣相更精美。完成後可以放入小器皿儲存作小食，或放入袋子作小禮物送給朋友，相信朋友收到一定感到驚喜。如果對堅果過感，可以改用全乾果。
【黎太食譜】快靚正50分鐘完成 零難度電飯煲豉油雞
【黎太食譜】新春大吉，祝大家「如意吉祥」。廣東人常說「無雞不成宴」，當然新年做節也一定要食雞。今次同大家分享用電飯煲煮出「豉油雞」，相信這一道家傳戶曉的經典名菜，新年時節桌上是不可或缺的。一味豉油雞色澤鮮亮，鹹中帶甜，肉質嫩滑，相信無人會抗拒。