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第1页第一篇文章日期: 2026-07-01
第1页最后一篇文章日期: 2026-06-10

專欄特區

【梁家權專欄:好味大過天】為甚麼愛吃豬肉卷

熱櫃內所有產品都試過,椰撻、蛋撻和叉燒酥不及同區其他店子,雞批食味還可以,但我不喜歡它加入火腿,至於咖喱角,風味不俗,奈何餡料實在少,到喉唔到肺,而豬肉卷肉餡調味很好,而份量佔了整條肉卷五分之四。

【星島評論】我國人才悄南流 制度回報低削競爭力

【世道仁心】在特朗普政府關稅威脅的背景下,加美關係趨於緊張,推動市場多元化、購買國貨、減少南下旅遊等鞏固我國經濟的行動,成了社會主流聲音。然而,有報告顯示人才仍持續流向美國,反映影響人才選擇的核心,乃制度環境與市場機會,而非短期政治情緒。

【陳鵡專欄】在世界最熱的夏天,學會與「不完美」握手言和

翻開新聞,大洋彼岸的熱浪正以一種近乎撕裂的節奏,將多國推進「熱穹」的烘爐。法國那打破歷史紀錄的45°C高溫,逼得羅浮宮與艾菲爾鐵塔提早閉門謝客;英倫三島罕見地拉響了極端高溫的紅色警報;而在亞洲的部分地區,47°C的烈日更將柏油路烤得近乎融化。那是一種視覺screen都能傳過來的、令人窒息的燥熱,世界像一首被按了快進鍵的重金屬搖滾,高亢、焦灼、讓人無處逃遁。

【專欄/華裔家長Jasmine有話說 123】加拿大的真球星和中國的假聯賽

加拿大隊出線以後戰果如何,不重要了。加拿大隊已經達成本屆世界杯既定目標,在足球金字塔上穩穩攀登了一步。

【遺民歷奇49】牛津的艾西斯河與路易斯.加樂爾

  從倫敦梅利本(Marylebone)火車站乘搭直通車到牛津,需時九十分鐘。因經比斯特(Bicester),火車會先北上,離開比斯特購物村之後,纔拐彎西南行,抵牛津而終止。

【梁家權專欄:好味大過天】焦糖洋蔥甜口味

在中大醫院接受一台尖端儀器的第一次治療,身體暫無異樣,但據說副作用在往後的持續治療後才出現,但會比傳統舊機器好得多,精準而不適感大減。大病了,更領悟活在當下的真諦,既然今天安然,就安然度日好了。

【張無忌專欄:奇聞怪事】騙術奇談

做老千必有其因,若非無能無才,便是想揾快錢。坊間有一本教人行騙的奇書,名為《英耀賦》,熟讀此書便能詐騙愚昧之輩,是老千「成才」的必修科,無忌淺說一二,大家便能識破老千的伎倆。

【評論】卑詩第二大城市警察局長被迫下台 究竟發生了甚麼事?

【吉米言法】2026年6月初,素里警察局局長利屏斯基(NormLipinski)突然被迫離開,數小時後,警務局主席查普(HarleyChappell)辭職以示抗議。參考CBC的報導,「素里一直面臨猖獗的勒索案件,截至5月25日,2026年已通報112起勒索案和18起相關槍擊事件。」面對猖獗的犯罪率,素里警務問題的治理混亂終於爆發了。

【星島評論】平反人頭稅廿週年 記住歷史守護進步

「加拿大道歉。」20年前的今天,時任總理哈珀在國會正式就華人頭稅及排華歷史向華裔社群道歉。這個道歉的意義,不只是「平反」,更是對我國多元文化社會的一個明確肯定。

【陳鵡專欄】在母校迷路的人

早上在屯門取證件,下午趕往大學辦事。天氣悶熱,空氣像凝住一樣,人群卻沒有停下來的意思。城市依然熟練地運轉,而我只是其中一個略顯遲鈍的回歸者。

【專欄/華裔家長Jasmine有話說 122】加拿大很可能成為足球大國

【專欄/華裔家長Jasmine有話說122】FIFA世界杯居然在我居住的國家,甚至在我居住的地區舉行。

【遺民歷奇48】訪莎翁不遇

  詩奴【唐】賈島(779–843)與孟郊(751–814)齊名,同為晚唐苦吟派詩人,【宋】蘇東坡(1037–1101)嘗謂:「郊寒島瘦」,膺為定評。今傳《長江集》十卷,雖以五律見長,後來《唐詩三百首》卻僅錄一首五古──〈尋隱者不遇〉:

【陳鵡專欄】一考定終身?三地升學制度的光與影

【漂流教室】每年六月,總有一種熟悉而凝重的氣氛,在中國大地悄然鋪展。這幾天,我在中國某城市,最熱門的話題就是高考。街頭巷尾,低聲交談與熱烈討論交織成一種無形的聲浪;校園內外,視線匯聚,彷彿整個社會都在為同一場考試屏住呼吸。考場外,向日葵迎風而立,寄寓「一舉奪魁」的祈願;交警默默開道,城市自覺靜音,連汽車的喇叭聲也被暫時收納。千萬家庭的期盼,在這幾天被濃縮、被放大,也被命運鋪展於試卷之上。

【專欄/華裔家長Jasmine有話說 121】白人飯,碳水臉,和民族尊嚴

粽子是隊友主動給我買回來的。他知道我有講求儀式感的毛病。他忘了,其實我去年端午就吃不動粽子了。我的飲食習慣早變了。

【遺民歷奇47】海外也包括在內的「粵語文化圈」

  我的本行是粵語研究(CantoneseStudies)。最近看到有人談及廣東話在海外的地位,令人很受鼓舞。有時候,近在眼前的東西,我們最容易忽畧,以至遺忘。我也就甘於拾人唾餘,談一談海外也包括在內的「粵語文化圈」(Cantosphere)。

【阿濃專欄:好看集】關於雷峰塔的倒掉

早在1918年9月29日詩人徐志摩曾經遊覽過雷峰塔,當晚在日記中寫道:「我從不曾去過,這塔的形與色與地位,真有說不出的神秘的莊嚴與美。」

【阿濃專欄:好看集】真真假假

中國最流行的古典小說中,《三國演義》是歷史小說,真的成分很高。《西遊記》中的唐玄奘,《水滸傳》中的宋江歷史上都有其人,但整個作品是虛構。《西遊記》中的孫悟空卻成為民間信仰的真神:齊天大聖,大聖爺。有人家供奉一套玻璃器皿,其中盛水,水能產生氣體,積聚到某個程度,器皿會發出聲音。家人說:「大聖爺到!」上香拜他。

【阿濃專欄:好看集】並非淺見

多年前寫過一篇《散文寫作的一些淺見》(1989),如今看來,是經驗的累積,對初學者很有幫助,可以摘要再說一遍。

【梁家權專欄:好味大過天】一隻鮑魚看營商之道

身體有大毛病,得醫療團隊悉心治理,終於闖過關口。為了專心治病,推掉了近期所有飯局和活動邀請,除了陳頌勳(Clifford)很早前已約實的。Clifford與一眾世叔伯及堂兄弟姊妹「戮力同心」籌辦的「陸海通有限公司100周年紀念晚宴」,無論如何我都要出席,為見證一個老牌華資家族穩健地邁向第二個一百年。