Tag: 飲食
【現場直擊】多倫多得獎泰國餐廳$34食足三道菜 Summerlicious平食米芝蓮中餐 5間多國菜餐廳推介
【精明消費】一連17日的Summerlicious又來了！今年總共有200多間多倫多餐廳參與，食客可以介乎$20-$75的價錢享用三道菜的午餐或晚餐菜單。小編今次來到多倫多得獎泰國菜名店PAI，試食$34Summerlicious套餐。
食糖全面睇｜砂糖、代糖、蜜糖 9種糖邊隻最健康？坊間迷思「黑糖較健康」真唔真？
【營養解密（糖篇）】由草步子主持一連六集的「營養解密」，繼上一集講到「油」，今集繼續邀請到安省註冊營養師Iris講解「糖」的營養價值。吃太多甜食除了會變胖以外，還會對身體有壞影響。Iris在片中揭示營養價值最高的糖，也會介紹本地最常食用的糖，包括黑糖、黃糖、白砂糖、冰糖、人工代糖、楓葉糖漿、蜂蜜等，讓大家能更進一步認識自己每天攝取了甚麼。
【現場直擊】萬錦貓哥冰室早餐性價比高唔過$10 餐牌種類多仲有臘味煲仔飯？
【C家覓食】茶餐廳一直很受香港人歡迎，尤其是早餐，一杯奶茶、一碗餐蛋麵，叫人回味無窮，也能成為一天的好開始。在多倫多有很多港式茶餐廳，記者草步子及Lily今次搜羅五間茶餐廳，實測其早餐之食物款式、味道、環境、服務及價錢方面等，評價一下每間茶餐廳的水準。第一站來到萬錦市的「貓哥冰室」。
【陳倩揚遊華埠／有片】細味多倫多唐人街 四間特色食肆天光食到天黑
【多倫多唐人街搵食圖鑑】2008年香港小姐亞軍藝人陳倩揚（Skye），近年移居多倫多，今次帶我們遊走百年歷史的中區華埠，尋找這裏的美食。在Skye介紹下，不乏唐人街老牌中式餐館、港式傳統美食、越南料理、東南亞混合料理等餐廳選擇。
【黎太食譜】超市大時大節特價常客 簡易烤原條牛柳三種醬汁大放送
【黎太食譜】大家慶祝加拿大日，當然又想玩又想食，如果你約了家人或朋友一起在家聚餐，可以跟我做這個「簡易烤牛柳」。只需要預早整理好牛柳，加上三樣醃料，輕輕鬆鬆就可以完成一道主菜。今期還附上三種自制的醬料食譜，當牛柳沾上醬汁，可以增加美味口感。如果你還需要準備其他菜式，可以到我面書「多倫多黎太廚房」搜尋其他食譜。
食油全面睇｜營養師教你11款常用食油最佳用法 花生油、芥花籽油卡路里一樣邊隻健康啲？
【營養解密（食油篇）】想追求健康飲食，由日常的「柴米油鹽」開始。由草步子主持一連六集的影片，邀請到安省註冊營養師Iris，講解各原材料的營養價值。第一集先講「油」。走進超市會見到琳瑯滿目的食油，包括花生油、芥花籽油、橄欖油、芝麻油、提子核油、椰油、牛油果油、牛油及植物牛油等，應該如何選擇？Iris也會在片中講解該如何依據煙點及油品的不同特性來用作煎煮炒炸或涼拌之用。
【精明消費】Summerlicious即將開始！精選多倫多9間高檔餐廳 三道菜套餐只需$35
【精明消費】平日望見高檔餐廳的美食，但因昂貴的價格而卻步的你有口福了！2023年夏日美食節（Summerlicious）即將來臨，由7月7日至23日期間，你可以在200多家多倫多餐廳以不同價位享用三道菜的固定價格午餐和晚餐菜單。即日起它們均可以預訂。在鎖定這些頂級餐廳用餐之前，還可以預先查看菜單。
特價情報｜T骨牛扒$7.88只限4日 18隻大白蛋$4.99每期必買 巨型車厘子$2.88大過Jumbo！烏冬$2.99一包
【精明消費】各大超市每星期特價產品多得令人眼花繚亂，究竟Flyer上的食物是否真的抵買？作為精明消費者，最好「慳得一蚊得一蚊」，CCUE請來多倫多黎太廚房的黎太，每星期幫大家選出當期最優惠食材，並提供烹調方法建議，務求慳到盡！
【有片／直擊】挑戰原汁原味黑暗料理「鴨仔蛋」！康山菲律賓餐廳老闆：2個星期大最正
【C家覓食】鴨仔蛋（Balut）是指快孵化成雛鴨的鴨蛋，在亞洲被視為一種特色小吃和補品。然而，有人認為鴨仔蛋是一種恐怖的黑暗料理，因為吃的時候可以見到鴨BB的骨...
【消費情報】「小杜良品」進駐多倫多 全加直送港人最愛台灣增胖麵辣椒油
【消費情報】風靡香港的「小杜良品」終於來到加拿大。為了讓居加港人更容易和方便地品嘗到台灣滋味，杜汶澤連同網店「大隻好物」嚴選大量台灣好物送到加拿大，當中更包括港人最愛的法式鵝油增胖麵(一包四入)和花椒之味增胖麵(一包四入)。
【黎太食譜】超市熱賣龍蝦肉 五步驟完成簡易龍蝦包
【黎太食譜】講到加拿大傳統小吃，你應該食過龍蝦包啦！龍蝦包起源於加拿大NovaScotia，是當地人每到夏日必吃的美食之一。今次同大家分享「龍蝦包」的食譜，簡單五個步驟，就可以完成！爽甜多汁的龍蝦肉，與蛋黃醬混合，然後放入牛油烤麵包內，只是想想就已經流口水了。我今次揀選了用熟龍蝦肉，因為方便快捷。如果你比我更有要求，可以選用新鮮龍蝦或冰鮮龍蝦尾。
特價情報｜18隻大白蛋$4.88、免治牛肉$2.88一磅、粟米油2.84公升特價 斧頭扒減價唔係成日有！
【精明消費】各大超市每星期特價產品多得令人眼花繚亂，究竟Flyer上的食物是否真的抵買？作為精明消費者，最好「慳得一蚊得一蚊」，CCUE請來多倫多黎太廚房的黎太以及星Club小師奶Fiona，每星期幫大家選出當期最優惠食材，並提供烹調方法建議，務求慳到盡！
【現場直擊】全店只有一人位！雲南米線話題餐廳 超貼心設計體驗沉浸式享受
【C家覓食】在忙碌的都市生命裏，你會否嚮往一個人單獨用餐，享受安靜的一刻？位於市中心的「滇客」開業約一個月，店主AndySu將它設計為「一人食」的用餐體驗，讓顧客享受單獨「與自己對話」的時刻。
【精明消費】出前一丁$5.99兩包、維他奶$3.99！盤點各區華人超市本周Flyer心水優惠（6月16日起）
【精明消費】各大華人超市每星期都有大量特價貨品，作為持家有道的星Club精明小師奶，Fiona每星期都會分享自己的優惠心水，幫大家揀出最抵買的食品，解決大家的選擇困難症！本周各大華人超市優惠清單，可瀏覽星島傳媒全方位生活網站 ccue.ca超市特價專頁。
【黎太食譜】父親節甜入心 免焗咖啡乳酪凍餅
【黎太食譜】父親節明天就到到，我的爸爸年紀已過九十，但他的身體健康還好，不需要用拐杖，也沒有三高，只是近年開始善忘日常的鎖碎事。活到九十歲，身體狀況沒有大礙，相...
【現場直擊】90後「救生艇」香港少女投萬錦美食節攤檔搞小生意 秘製咖喱醬重現車仔檔風味
【現場直擊】在多倫多舉辦的夜市或美食節，常常看到一些售賣香港街頭小食的小食攤。這些小攤販供應的香港經典小食如魚蛋、燒賣、碗仔翅和雞蛋仔等，均深受本地華人的喜愛。
【現場直擊】士嘉堡隱世日本餐廳 港日混血廚師主理廚師發辦 愛媛縣鰻苗、北海道安康魚肝試過未？
【C家覓食】廚師發辦（Omakase）用餐體驗近年備受推崇，因為每一次用餐都是獨一無二的。「Omakase」的字面意思是「由你來決定」，意味着顧客不需從菜單中選擇菜餚，而是由廚師根據時令食材、魚類產地、品種和切割方式等去準備一系列精選的菜餚。記者到訪一間位於士嘉堡的日本餐廳，帶大家看看愛媛縣鰻苗、北海道安康魚肝等非常獨特的日本料理。
【精明消費】游水斑點蝦$29.98只此一家！紫菜30包只售$3.99？盤點各區華人超市本周Flyer心水優惠（6月9日起）
【精明消費】各大華人超市每星期都有大量特價貨品，作為持家有道的星Club精明小師奶，Fiona每星期都會分享自己的優惠心水，幫大家揀出最抵買的食品，解決大家的選擇困難症！本周各大華人超市優惠清單，可瀏覽星島傳媒全方位生活網站 ccue.ca超市特價專頁。
【現場直擊】美食車內部大揭秘 「菲式漢堡」是如何製作的？
【C家覓食】在多倫多的大型活動場所、食品市集、街頭及公園等，不難看見美食車（Foodtruck）在現場製作食物。美食車是一個移動的獨立空間，提供的美食種類繁多，包括傳統的快餐、漢堡、墨西哥食品、亞洲美食及甜點等。外觀通常會以個性化的設計和裝飾來吸引顧客。
【黎太食譜】跟足份量自製百搭惹味醃料 一煎即成越式香茅雞扒
【黎太食譜】夏天我比較喜歡煮一些方便又輕巧的晚餐，今次和大家分享的食譜是「越式香茅雞扒」。當你放工累得不想做飯的時候，這個簡單的食譜配上一些蔬菜或沙律一起吃，便成為完美的晚餐。你還可以考慮放入焗爐內完成，或放在戶外燒烤爐烤熟。用這個食材配料，醃牛扒或豬扒也同樣惹味。