Tag: 饮食
【现场直击】多伦多得奖泰国餐厅$34食足三道菜 Summerlicious平食米芝莲中餐 5间多国菜餐厅推介
【精明消费】一连17日的Summerlicious又来了！今年总共有200多间多伦多餐厅参与，食客可以介乎$20-$75的价钱享用三道菜的午餐或晚餐菜单。小编今次来到多伦多得奖泰国菜名店PAI，试食$34Summerlicious套餐。
食糖全面睇｜砂糖、代糖、蜜糖 9种糖边只最健康？坊间迷思“黑糖较健康”真唔真？
【营养解密（糖篇）】由草步子主持一连六集的“营养解密”，继上一集讲到“油”，今集继续邀请到安省注册营养师Iris讲解“糖”的营养价值。吃太多甜食除了会变胖以外，还会对身体有坏影响。Iris在片中揭示营养价值最高的糖，也会介绍本地最常食用的糖，包括黑糖、黄糖、白砂糖、冰糖、人工代糖、枫叶糖浆、蜂蜜等，让大家能更进一步认识自己每天摄取了什么。
【现场直击】万锦猫哥冰室早餐性价比高唔过$10 餐牌种类多仲有腊味煲仔饭？
【C家觅食】茶餐厅一直很受香港人欢迎，尤其是早餐，一杯奶茶、一碗餐蛋面，叫人回味无穷，也能成为一天的好开始。在多伦多有很多港式茶餐厅，记者草步子及Lily今次搜罗五间茶餐厅，实测其早餐之食物款式、味道、环境、服务及价钱方面等，评价一下每间茶餐厅的水准。第一站来到万锦市的“猫哥冰室”。
【陈倩扬游华埠／有片】细味多伦多唐人街 四间特色食肆天光食到天黑
【多伦多唐人街揾食图鉴】2008年香港小姐亚军艺人陈倩扬（Skye），近年移居多伦多，今次带我们游走百年历史的中区华埠，寻找这里的美食。在Skye介绍下，不乏唐人街老牌中式餐馆、港式传统美食、越南料理、东南亚混合料理等餐厅选择。
【黎太食谱】超市大时大节特价常客 简易烤原条牛柳三种酱汁大放送
【黎太食谱】大家庆祝加拿大日，当然又想玩又想食，如果你约了家人或朋友一起在家聚餐，可以跟我做这个“简易烤牛柳”。只需要预早整理好牛柳，加上三样醃料，轻轻松松就可以完成一道主菜。今期还附上三种自制的酱料食谱，当牛柳沾上酱汁，可以增加美味口感。如果你还需要准备其他菜式，可以到我面书“多伦多黎太厨房”搜寻其他食谱。
食油全面睇｜营养师教你11款常用食油最佳用法 花生油、芥花籽油卡路里一样边只健康啲？
【营养解密（食油篇）】想追求健康饮食，由日常的“柴米油盐”开始。由草步子主持一连六集的影片，邀请到安省注册营养师Iris，讲解各原材料的营养价值。第一集先讲“油”。走进超市会见到琳瑯满目的食油，包括花生油、芥花籽油、橄榄油、芝麻油、提子核油、椰油、牛油果油、牛油及植物牛油等，应该如何选择？Iris也会在片中讲解该如何依据烟点及油品的不同特性来用作煎煮炒炸或凉拌之用。
【精明消费】Summerlicious即将开始！精选多伦多9间高档餐厅 三道菜套餐只需$35
【精明消费】平日望见高档餐厅的美食，但因昂贵的价格而却步的你有口福了！2023年夏日美食节（Summerlicious）即将来临，由7月7日至23日期间，你可以在200多家多伦多餐厅以不同价位享用三道菜的固定价格午餐和晚餐菜单。即日起它们均可以预订。在锁定这些顶级餐厅用餐之前，还可以预先查看菜单。
特价情报｜T骨牛扒$7.88只限4日 18只大白蛋$4.99每期必买 巨型车厘子$2.88大过Jumbo！乌冬$2.99一包
【精明消费】各大超市每星期特价产品多得令人眼花缭乱，究竟Flyer上的食物是否真的抵买？作为精明消费者，最好“悭得一蚊得一蚊”，CCUE请来多伦多黎太厨房的黎太，每星期帮大家选出当期最优惠食材，并提供烹调方法建议，务求悭到尽！
【有片／直击】挑战原汁原味黑暗料理“鸭仔蛋”！康山菲律宾餐厅老板：2个星期大最正
【C家觅食】鸭仔蛋（Balut）是指快孵化成雏鸭的鸭蛋，在亚洲被视为一种特色小吃和补品。然而，有人认为鸭仔蛋是一种恐怖的黑暗料理，因为吃的时候可以见到鸭BB的骨...
【消费情报】“小杜良品”进驻多伦多 全加直送港人最爱台湾增胖面辣椒油
【消费情报】风靡香港的“小杜良品”终于来到加拿大。为了让居加港人更容易和方便地品尝到台湾滋味，杜汶泽连同网店“大只好物”严选大量台湾好物送到加拿大，当中更包括港人最爱的法式鹅油增胖面(一包四入)和花椒之味增胖面(一包四入)。
【黎太食谱】超市热卖龙虾肉 五步骤完成简易龙虾包
【黎太食谱】讲到加拿大传统小吃，你应该食过龙虾包啦！龙虾包起源于加拿大NovaScotia，是当地人每到夏日必吃的美食之一。今次同大家分享“龙虾包”的食谱，简单五个步骤，就可以完成！爽甜多汁的龙虾肉，与蛋黄酱混合，然后放入牛油烤面包内，只是想想就已经流口水了。我今次拣选了用熟龙虾肉，因为方便快捷。如果你比我更有要求，可以选用新鲜龙虾或冰鲜龙虾尾。
特价情报｜18只大白蛋$4.88、免治牛肉$2.88一磅、粟米油2.84公升特价 斧头扒减价唔系成日有！
【精明消费】各大超市每星期特价产品多得令人眼花缭乱，究竟Flyer上的食物是否真的抵买？作为精明消费者，最好“悭得一蚊得一蚊”，CCUE请来多伦多黎太厨房的黎太以及星Club小师奶Fiona，每星期帮大家选出当期最优惠食材，并提供烹调方法建议，务求悭到尽！
【现场直击】全店只有一人位！云南米线话题餐厅 超贴心设计体验沉浸式享受
【C家觅食】在忙碌的都市生命里，你会否向往一个人单独用餐，享受安静的一刻？位于市中心的“滇客”开业约一个月，店主AndySu将它设计为“一人食”的用餐体验，让顾客享受单独“与自己对话”的时刻。
【精明消费】出前一丁$5.99两包、维他奶$3.99！盘点各区华人超市本周Flyer心水优惠（6月16日起）
【精明消费】各大华人超市每星期都有大量特价货品，作为持家有道的星Club精明小师奶，Fiona每星期都会分享自己的优惠心水，帮大家拣出最抵买的食品，解决大家的选择困难症！本周各大华人超市优惠清单，可浏览星岛传媒全方位生活网站 ccue.ca超市特价专页。
【黎太食谱】父亲节甜入心 免焗咖啡乳酪冻饼
【黎太食谱】父亲节明天就到到，我的爸爸年纪已过九十，但他的身体健康还好，不需要用拐杖，也没有三高，只是近年开始善忘日常的锁碎事。活到九十岁，身体状况没有大碍，相...
【现场直击】90后“救生艇”香港少女投万锦美食节摊档搞小生意 秘制咖喱酱重现车仔档风味
【现场直击】在多伦多举办的夜市或美食节，常常看到一些售卖香港街头小食的小食摊。这些小摊贩供应的香港经典小食如鱼蛋、烧卖、碗仔翅和鸡蛋仔等，均深受本地华人的喜爱。
【现场直击】士嘉堡隐世日本餐厅 港日混血厨师主理厨师发办 爱媛县鳗苗、北海道安康鱼肝试过未？
【C家觅食】厨师发办（Omakase）用餐体验近年备受推崇，因为每一次用餐都是独一无二的。“Omakase”的字面意思是“由你来决定”，意味着顾客不需从菜单中选择菜肴，而是由厨师根据时令食材、鱼类产地、品种和切割方式等去准备一系列精选的菜肴。记者到访一间位于士嘉堡的日本餐厅，带大家看看爱媛县鳗苗、北海道安康鱼肝等非常独特的日本料理。
【精明消费】游水斑点虾$29.98只此一家！紫菜30包只售$3.99？盘点各区华人超市本周Flyer心水优惠（6月9日起）
【精明消费】各大华人超市每星期都有大量特价货品，作为持家有道的星Club精明小师奶，Fiona每星期都会分享自己的优惠心水，帮大家拣出最抵买的食品，解决大家的选择困难症！本周各大华人超市优惠清单，可浏览星岛传媒全方位生活网站 ccue.ca超市特价专页。
【现场直击】美食车内部大揭秘 “菲式汉堡”是如何制作的？
【C家觅食】在多伦多的大型活动场所、食品市集、街头及公园等，不难看见美食车（Foodtruck）在现场制作食物。美食车是一个移动的独立空间，提供的美食种类繁多，包括传统的快餐、汉堡、墨西哥食品、亚洲美食及甜点等。外观通常会以个性化的设计和装饰来吸引顾客。
【黎太食谱】跟足份量自制百搭惹味醃料 一煎即成越式香茅鸡扒
【黎太食谱】夏天我比较喜欢煮一些方便又轻巧的晚餐，今次和大家分享的食谱是“越式香茅鸡扒”。当你放工累得不想做饭的时候，这个简单的食谱配上一些蔬菜或沙律一起吃，便成为完美的晚餐。你还可以考虑放入焗炉内完成，或放在户外烧烤炉烤熟。用这个食材配料，醃牛扒或猪扒也同样惹味。