【黎太食譜】父親節甜入心 免焗咖啡乳酪凍餅

【黎太食譜】父親節明天就到到，我的爸爸年紀已過九十，但他的身體健康還好，不需要用拐杖，也沒有三高，只是近年開始善忘日常的鎖碎事。活到九十歲，身體狀況沒有大礙，相信同養生之道有關。他一向生活習慣要早睡早起，一日三餐要定時進食，沒有食消夜的習慣。哈哈！我就是這樣成長。其實我對食有要求，對烹飪有興趣，都是受父親影響。記得我小時候，爸爸都經常下廚，也煮得一手美味餸菜深得親友讚賞。最近我親手做了一個「免焗咖啡乳酪凍餅」，爸媽吃過都讚好，所以今日同大家分享這食譜。

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食譜提供：多倫多黎太廚房

製作：CCUE

【黎太食譜全集】

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【自煮聖誕大餐】重溫：

頭盤：三樣食材速成聖誕頭盤：吞拿魚他他

配菜：飽肚又營養聖誕配菜：馬鈴薯批

主菜：零失敗聖誕主菜：烤焗嫩火雞

甜品：黃金比例做出最好食的甜品：奶凍

特別菜式：壓軸登場特別配菜：西蘭花聖誕樹

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