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【非常人物】出生溫哥華廚師世家15歲立志名揚四海 前W酒店年輕總廚闖多倫多自立門戶

數年前,Keith決定挑戰自己,獨自從家鄉溫哥華遠赴多倫多。在這個陌生的城市,他首先加入萬豪酒店旗下的DeltaHotels,後來更轉到多倫多W酒店擔任行政總廚。這些年的廚師生涯讓他不斷磨鍊自己的廚藝技巧,也為他人生增添了色彩。

【A1點將錄 / 有片】哥仔戀歌也戀自己 鄭文浩 精緻優雅地與聽眾一起成長

【A1點將錄】每逢周日下午,打開加拿大星島「A1中文電台」總能風雨不改的聽到節目《哥仔戀歌》。抒情的歌曲、低沉的聲線陪伴著加拿大華人度過寒暑。不少聽眾只知道節目主持人「哥仔」在音樂的獨特品味,甚少機會得知他私下與別不同的一面。

【A1點將錄】黑白時尚型佬鄭文浩 搞個唱一呼百應好友力撐 花三十年終尋獲陳百強登台服 一見貓B鍾情由怕動物變貓奴

【A1點將錄●哥仔】每逢周日下午,打開加拿大星島「A1中文電台」總能風雨不改的聽到節目《哥仔戀歌》。抒情的歌曲、低沉的聲線陪伴著加拿大華人度過寒暑。不少聽眾只知道節目主持「哥仔」在音樂的獨特品味,甚少機會得知他私下與別不同的一面。

【評論】由「河豚計劃」説起:日本人的猶太人政策

根據馬克奧尼爾(MarkO’Neil)所著的《異地吾郷:猶太人與中國》,來自俄國的猶太人,主要是由於俄國先後發生沙皇時代的反猶太主義,及共產革命成功推翻王朝,而避走中蘇邊境的東三省:遼寧、吉林、黑龍江。驚魂甫定,日本不久又侵佔了東三省,於1933年建立偽滿州國。

【陳情全文】港大學生會前會長孫曉嵐被控七一闖立會案認罪 親自陳情:投身反修例義不容辭

2019年7月1日佔領香港立法會案,當時為香港大學學生會會長孫曉嵐作出陳情。孫指身為熱愛香港的人,投身反修例倡議是「自然而義不容辭嘅事」,表示「未來我將會繼續活在真相當中,過光明磊落生活」。孫發言過程中,法官至少5度打斷並警告會中止其發言,又指「呢個唔係一個舞台畀你表達個人意見」。案件將在3月16日判刑。

【A1點將錄】音樂的薛梅 快樂的薛梅 兩孩之母 歲月靜好

【A1點將錄】在加拿大喜歡聽華語音樂的人,想必不會對「加拿大A1流行榜」感到陌生。這個流行榜是由「A1中文電台」DJ薛梅每周選出。幾乎每位DJ都有做過音樂節目,但薛梅的音樂節目風格鮮明。由之前任職香港商台做雷霆881的音樂節目,走到今天的加拿大「星島A1中文電台」,《薛聽音樂》始終陪伴着加拿大和香港的聽眾。

【A1點將錄】全能音樂節目主持人 薛梅快慢交錯的變奏人生 兩孩之母想開貓Cafe

【A1點將錄●薛梅】在加拿大喜歡聽華語音樂的人,想必不會對「加拿大A1流行榜」感到陌生。這個流行榜是由「A1中文電台」DJ薛梅每周選出。幾乎每位DJ都有做過音樂節目,但薛梅的音樂節目風格鮮明。由之前任職香港商台做雷霆881的音樂節目,走到今天的加拿大「星島A1中文電台」,《薛聽音樂》始終陪伴着加拿大和香港的聽眾。

【小熊維尼大遷徙】直擊香港女維尼迷回「加」斷捨離 30年儲逾2000小熊維尼收藏品一晚清空 接收人是世界紀錄保持者?

Danielle手上的是她第一隻小熊維尼玩偶,在1994年從美國迪士尼世界購入,收藏癮自始一發不可收拾。Danielle儲齊整個日本版系列不同大小的小熊維尼。其中一件Danielle會留下的收藏品是小熊維尼一整套木製的扯線公仔,每一個部件都要費盡心思找尋。

施明德病逝︱畢生爭民主倡「台獨」坐牢26年 台灣朝及野戰友共悼

台灣民進黨前主席施明德於今日生日病逝,享年83歲。這名台灣社會運動家,由威權時代反國民黨,主張「台獨」,先後入獄3次累計坐監26年,到退出自己參與創立的民進黨,發動百萬紅衫軍反民進黨前台灣領導人陳水扁貪腐,畢生處身在政治爭議事件中。

【有聲訪問|圖文並茂】「溫哥華最年輕市議員」從政30年 關慧貞細說從頭

秦:今年是你從政30年,我訪問過另一位都是由香港來的第一代移民,多倫多的鄒至蕙市長。她亦曾經做過國會議員。你亦是由溫哥華市的市議員開始你的政界生涯。請問你可否向大家說一下你對從政30週年的感受?

【非常人物】第一個加拿大出生移民第二代 溫金有的畢生志業:平權

溫金有是成績優異的學生,精通四種語言,包括客家話、廣東話、英語和奇努克語。奇努克語是一種原住民語言,當時在北美太平洋沿岸貿易和工作廣泛使用。他成長期間,卑詩省華裔人口很少,但這情況於1880年代改變了。當時有17,000名華工,被招募修建加拿大太平洋鐵路,負責穿越洛磯山脈最危險、最艱難的路段。他們的工資和待遇,遠低於白人工人。許多人在炸藥炸開山口時,因事故喪生。

【花自飄零】香港前區議員胡耀昌在加國  陪伴港人走下去

【特稿】在香港,今屆區議會任期即將完結,特區政府早前宣布將改革下屆區議會組成方法,將直選的區議會議席大幅削減至兩成。近日多個區議會趁任期完結前留影,以誌回歸以來香港區議會的民主演變歷程。

【非常人物】走入主流成為主流  簡慧兒事業人生兩得意

【星島專訪】加拿大市場營銷公司CEO簡慧兒早前榮獲「2023年多倫多首50位女性領導者」之一。這名出生於香港、移民加拿大數十載的奇女子不僅憑一己之力創立擁抱多元文化的市場營銷公司,更成功打破「玻璃天花板」,以女性高層的身份活躍於商界和政界。

非常人物|19歲多倫多少女學舞十年擔正舞劇主角 望成為專業舞蹈員到北京香港追夢:我真係想繼續跳中國舞

 【非常人物】現年19歲的大學生ChristineNg從9歲開始學習中國舞,積極參與了10年的舞蹈訓練。儘管起初她曾遇挫折,但她得到了父母的鼓勵,堅持不懈,目前距離成為專業舞者非常接近。

【星島專訪】北美華人烹飪節目鼻祖 「Yan can cook」74歲甄文達嘆青黃不接:華人社會始終對廚師有偏見

名刀配良庖,歷年與甄師傅的訪問都離不開他的寶刀。甄師傅最為人津津樂道的是曾經創下20秒開雞紀錄。年輕時的他刀法瀟灑,在熒幕上手起刀落幾刀便破開一隻全雞上碟,更憑著幽默的談吐贏得中外觀眾的歡心。如今甄師傅年過七旬,不知寶刀是否鋒利如舊,依然能20秒開雞?

【非常人物】幫助港足不一定要留下來 港隊門將吳婉琪效力加國女足尋夢

【星島專訪】留下或出走,是近年香港人經常面對的抉擇。現年25歲的香港女子足球代表隊門將吳婉琪,今年中隻身勇闖加拿大,征戰加國女子足球聯賽,她希望在高水平的足球環境提升自我能力之餘,亦想藉外流經歷啟發下一代香港女足球員:「要幫助香港足球並不一定要留在香港,我外闖亦是用另一種方式貢獻香港足球。」她的出走,其實是為了回來。

【非常人物】金融大佬轉跑道重拾少年夢 快意人生何廣暢的冒險樂園

【非常人物】從電影人到財經界高層,再到放棄高薪厚職重新拿起相機追夢。加拿大港人何廣暢數十年來身體力行,不斷踏出舒適圈只為追逐夢想。他在當多間銀行的高級管理人員之時,同時又是英國皇家攝影學會聯席院士,以及不同的國際攝影組織的成員;在金融界天天向上打拼的同時,卻又年復年的沉醉於攝影藝術,連連奪得多項國際攝影獎……今天,66歲的何廣暢追逐夢想不言退休,立下豪言「希望再做多十幾年」。

【夕陽裁縫師】「英皇皮褸」老闆Paul香港開廠到多倫多打兩份工 曾為梅艷芳做登台服:人生真係好似Gambling,輸咗

【夕陽裁縫師】「噠噠……噠噠……」晚上8時,正當文華中心已閉關,商場一隅傳來熟悉的裁縫聲。乍看之下,「英皇皮褸」仍亮着燈,老闆Paul一臉認真,用裁縫衣車補衣,旁邊堆積着一袋袋舊衣服。

【涼菓也移民】多倫多華埠碩果僅存涼菓店街坊撐足30年 近百款香港懷舊涼菓 「美食佳」60歲老闆:會一直做下去

【唐人街餘暉】「情人梅」、「蜂蜜陳皮」、「蛇膽甘草柑桔」、「桂花薑」……一間不太起眼的港式涼菓店「美食佳」,自1992年在文華中心經營至今,原來已屹立了31年。儘管店舖只如斗室般大小,眼前滿盛在玻璃瓶內的懷舊涼菓,經記者點算,居然多達92款!

【非常人物】身經百戰任警17年 多倫多黃Sir細說警察甜與苦

【非常人物】有多少人小時候的志願是成為警察?又有多少人能堅持實現夢想,去回饋社會?多倫多警局華人社區聯絡員黃大偉警官由2006年起成為警隊一員,至今將近17年,老套說句「人生有幾多個十年」,能夠堅持同一件事十年,實屬不易,黃警官憶述大學畢業後,已有入職的想法,「開始覺得唔想令自己有遺憾,唔想到60歲先後悔無實現夢想」。