Tag: 溫哥華飲食
加拿大100最佳餐廳大選 3間中菜館上榜
【星島綜合報道】加拿大100最佳餐廳大選（Canada's100BestRestaurants）公布了2026年排行榜，上榜餐廳中有23間位於多倫多，16間在溫哥華，卡加利有6間。
列治文飲夜茶新蒲點 中式點心聯乘高爾夫 山竹牛肉一桿入洞？
以室內高爾夫模擬器作招徠的酒吧，近期在大溫地區成為時興特色，而中式點心是列治文著名的美食，有商家將兩者連結起來，開創將室內高爾夫模擬器、高端點心和雞尾酒融合於同一屋簷下的新意念。
港式點心及冰鮮小菜專門店創立6年 大溫開至第4店
【星島綜合報道】溫哥華和列治文的居民，對港式點心及冰鮮小菜專門店「港點煮」(852Kitchen)可能並不陌生。如今，高貴林人也不用再為了將那份熟悉的味道帶回家而專程跨區了。
回流港廚推廣「雙贏」食材 入侵物種難剷除 創意巧弄盤中餐
其中一種值得人類用嘴巴將之吞噬的，是外表看來跟螃蟹差不多的「普通濱蟹」，又名「歐洲綠蟹」(Europeangreencrab)。這種生命力極為頑強的生物，不但會破壞海草、貝類棲息地，更與其他蟹類爭奪食物，從而威脅到本地海洋生態系統，是一種極具破壞性的入侵物種，已在加拿大東西海岸廣泛分佈。牠們是由人類帶來這些地區的，並非自然遷徙。
粵菜酒家膺溫哥華年度最佳餐廳 評審機構慨嘆黃金一代港廚買少見少
【星島綜合報道】溫哥華部分酒家的粵菜和點心達到頂級水平有口皆碑，然而隨著八、九十年代移民潮過來的那一代資深廚師紛紛退下「伙線」，那些年的「天花板」級美饌已然買少見少。
逆市奇葩4年開22店 加國中菜館獲香港上市集團注資6千萬加元
【星島綜合報道】在加拿大經營食肆殊不容易，要面對市場環境、營運成本以至小費上漲等問題，溫哥華不少老字號都關燈離場，然而有一個新興集團卻逆市擴充，成立短短四年間開了22店，平均每兩個多月就開新店，更引來在香港上市的餐飲集團垂青，注資近6,000萬加元增持，以求借鏡其成功經驗，壯大在北美的發展根基。
華人不多如何打開客路？ 利齋拿32年港式麵包店東主榮休
【星島綜合報道】加拿大的港式食店絕大部分都開設於多倫多、溫哥華和卡加利這些有大批香港移民聚居的城市，但黃家卻選在沙省的利齋拿(Regina)，經營港式麵包餅店，當年的「獨市」生意越做越好，一幹三十多年，兩名女兒都已亭亭玉立，夫婦決定是時候退休了。
日本人氣拉麵店進軍多倫多與列治文 溫哥華店開張曾掀排隊潮
2024年2月，溫哥華市中心比蒂街(BeattyStreet)589號(近卑詩體育館)，連續多天出現人龍，人們甘冒寒風佇候，為的只是一嚐當時初次登陸加拿大的丸亀製麵(MarugameUdon)。
【馬年迎春】餅店師傅堅持做傳統賀年小食 最花工夫這款已不多見
【星島綜合報道】農曆新年將至，在西方社會，傳承華人過年傳統有特別意義，尤其在飲食方面，香港移民家庭能夠吃到粵式賀年糕點和小食，感覺份外親切，但這些傳統手藝，既考工夫也費時間，市面上越來越少見。
憑列治文華人農場一產品脫穎 溫市廚師加拿大廚藝大賽封王
【星島綜合報道】來自溫哥華著名餐廳的廚師在2026年加拿大廚藝大賽(CanadianCulinaryChampionship)中，擊敗從全國各地出線晉級的高手，榮獲本屆冠軍。
逾半世紀老字號 分店曾遍設大溫 漢記雲吞最後一店結業
【星島綜合報道】繼在10月結束了在溫哥華東百老匯街(EastBroadway)1661號的分店後，有54年歷史的漢記麵家(Hon'sWontonHouse，後稱漢記雲吞)，最後一家的堂食店亦已關門，對不少華裔以至非華裔食客來說，這是又一個由細聽到大的本地知名食肆宣告退場落幕。
留學生減少中菜館生意受打擊 專家建議多更新營運模式應變
【星島綜合報道】由於聯邦政府將國際學生簽證數目限額削減了一半以上，不少倚重留學生學費的院校收入受到影響。有在大學校園內經營食肆的華裔店主表示，這個改變也導致其客流量大幅減少。
【點心點點心】共享廚房聯乘9食肆慈善活動 為宏福苑災民籌款
【星島記者報道】香港宏福苑大火發生至今一個半月，奪去了161人性命，無數家庭流離失所。溫哥華一個共享廚房聯乘九家本地食肆，即將舉辦一項籌款活動，為宏福苑災民越洋送暖。
歐陽萬成溫哥華識「搵食」 愛到時代坊和麗晶廣場歎這幾味
【星島綜合報道】近年從北美紅到返香港的英語棟篤笑匠及喜劇演員歐陽萬成(JimmyO.Yang)，儘管大部分時間留在美國發展，但對溫哥華毫不陌生，經常北上「搵食」，從米芝蓮餐廳到平民foodcourt，都佈滿了他的足跡。
曾進軍多倫多 中國包點連鎖集團選址溫哥華捲土重來
【星島綜合報道】在中國有逾400家直營分店的上海包點小吃快餐店「小楊生煎」(Yang’sDumpling)，已經「再次」登陸加拿大，首店位於溫哥華列治文「食街」(8460AlexandraRoad)OlympiaCentre，舖位前身為吃川菜的半步仙小酒館。
謝婷婷偕男友溫哥華這聖誕景點搶閘過節 首哂細仔百日誕慶生照
【星島綜合報道】近年回流溫哥華定居並誕下一女一子的謝婷婷，昨(17日)放閃與男友Mathew，在溫市著名燈飾景點范度森植物園(VanDusenBotanicalGarden)的合照，婷婷大女Sara都有同行。
溫哥華Time Out超級美食廣場春季開幕 面積5萬呎可供千人同坐
【星島綜合報道】經過三年的籌備後，萬眾期待的溫哥華TimeOutMarket超級美食廣場，宣佈將於明年春季開幕，地點為即將完成重建工程的橡樹嶺購物中心(OakridgePark)。
加航溫哥華首設咖啡廳 限定只供幾類貴賓專享
加航表示，該咖啡廳只招待以下幾類客戶：已訂購加航內陸線商務艙或特級經濟艙(PremiumRouge)的乘客、AeroplanSuperElite會員、75K會員、50K會員、StarAlliance金卡會員，以及特選的Aeroplan信用卡持卡人。
加西最大中餐館 溫哥華華埠富大酒家熄燈
富大開門迎客已經有30年歷史，因為是唯一一間可以容納千名賓客的餐廳，長期以來一直是舉辦婚宴、文化活動和政商宴會的熱門地點。每一年重陽節時會舉辦「溫哥華千叟宴」，今年10月17日也有舉辦，當時千名長者歡聚一堂。
大溫飲食KOL增至170人 華裔女網紅憑一招突圍「圈粉」20萬
根據Feedspot的統計，以點擊次數、追隨人數、互動率和受歡迎程度作評定，在溫哥華達到「網紅」級別的飲食評論帳戶，從2020年的70位，翻倍至目前有接近170位。