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【非常人物】半百煮麵老手「鬼哥」 在加拿大還原100%香港味道全靠秘製湯底

談到入行契機,鬼哥爽朗地以「賣豬仔」三字概括,「細細個對飲食無熱誠㗎」,只是小時候有多餘時間便喜歡到家附近的餐廳研究,之後經朋友介紹下順利入行,「喺呢行打滾咗幾十年,搵唔到咩食㗎陰公豬」,鬼哥憶述入行初時經常被師傅罵,在廚房、粥檔及麵檔三大部門受盡教訓,甚至有過放棄的念頭。

【《視若無睹》中文版面世】加國調查報道記者揭溫哥華賭場洗錢  黑幫與芬太尼「錢路」足跡曝光

【新書介紹】加拿大資深調查報道記者SamCooper十年磨一劍,從「錢的去向」探究溫哥華賭場洗錢的足跡,以及黑幫與芬太尼的關係,順藤摸瓜,掘出種種犯罪路徑,與及背後的政治瓜葛,寫出著名調查報道書籍《WilfulBlindness》,成為暢銷書本,中文版於最近面世。 

【人生如夢發跡史】香港古惑仔「敗走」日本改變人生 移民加拿大開餐廳做歌神

【非常人物】眼前的鐵漢吳偉忠(Gosan),瞳孔流轉著溫柔。殊不知這名「揸刀改揸鑊鏟,揸咪又揸筆」的柔情漢,原來少年時曾加入黑社會。但一次偶然機會,他走到日本留學,自此改變了一生;十多年前,他舉家移民至多倫多,與太太在烈治文山市經營一間名為「Scrumptious黃店」的餐廳至今。

【填詞說書人 連倩妤 】加拿大長大熱愛廣東歌 用文字療癒心靈

【非常人物】一切的經歷,有如無心插柳。Constance說,她在多倫多大學主修商科,畢業後,回港從事品牌市場工作。但她發現,自己比較「喜歡接觸人的工作」,也擅於聆聽;事實上,她亦曾於大學時選修心理學。如是者,她決定放棄商界發展,進修心理輔導。如今私人執業為小朋友、成人進行心理輔導、遊戲治療等;亦有定期於香港報章撰寫專欄分享對親子關係的見解。

出生香港的華裔記者馮文嘉和第三代華商雷震瀛獲加拿大勳章

【星島綜合報道】最新一批加拿大勳章得獎者名單公布,其中華裔記者馮文嘉(MellissaFung)和華商雷震瀛(BrandtLouie)是獲獎者之一。

【生來就是音樂人】IB百分狀元Ian Chan 哈佛畢業後闖百老匯尋找自己的舞台

【非常人物】離開家人和朋友,多倫多中學畢業生Ian隻身到波士頓哈佛大學求學,總有困難之處,也有思念家人的時候。但Ian很慶幸大學生活中遇到很多好同學,可以成為好朋友,大家想法很接近,他覺得在朋輩身上學到的知識比課堂更多。

【A1點將錄】《移加自己人》袁灝謙 移加為了自家人

【A1點將錄】近年香港不少家庭選擇移民加拿大,《星島A1中文電台》的節目《移加自己人》為加拿大新移民講解如何適應當地生活,並向老華僑介紹新移民遇到的困難。而事實上《移加自己人》的主持袁灝謙Alan自己也是新移民。數年前因為種種原因,為了家人發展而放棄香港的事業和安穩生活,舉家移民加拿大。

【非常人物】21歲救生艇「啡癡」初次參賽即奪全國拉花冠軍 勇闖世界賽冀推廣加拿大精品咖啡

【非常人物】談及救生艇,近來令人關注的是這些香港新移民在加拿大適應得如何、對未來有甚麼規劃等,畢竟移民從來都不容易。現年21歲的朱經信Arthur自幼受父親影響,約十歲起隨父親四處喝精品咖啡。當他得知加拿大推出「救生艇計劃」後,便毅然退學,找一份全職咖啡師和數份「炒散」工,存一年錢後便來到多倫多讀書。

【A1點將錄】新移民DJ袁灝謙開節目連結新舊移民 為子女舉家勇闖沙省輾轉落戶多倫多

加拿大STMG(SingTaoMediaGroup)旗下A1中文電台廣受加國華人歡迎,節目多元,覆蓋新聞、娛樂及生活全方位資訊,與市民生活環環相扣。各個廣播人臥虎藏龍,多才多藝,《星島頭條》周刊的最新定期欄目「A1點將錄」,將揭開這些深受喜愛的廣播人在咪高峰背後鮮為人知的故事,讓聽眾與讀者更立體地認識她和他。

首位卑詩華裔女教師鄭美寶 如何打破種族歧視的高牆?

【星島綜合報道】溫哥華Tecumseh小學最近發起紀念卑詩省首位華裔老師鄭美寶(VivianJung)的活動,學校師生們創作詩歌畫冊,紀念鄭美寶百年誕辰,表揚她在結束種族隔離主義上發揮的重大作用。

【A1點將錄】疾風勁草 草步子家庭職場兩得意 四孩潮媽分身有術

每逢星期六,A1電台節目《好在星期六》有〈CCUE生活館〉的節目環節,向聽眾分享加拿大的最新最潮生活資訊。這個環節有兩位常駐主持,其中一位主持就是真名為胡朗蘋的草步子。除電台外,她也經常在STMG各大平台上例如網站ccue.ca、singtao.ca、Facebook、YouTube和Instagram專頁上分享城中的吃喝玩樂資訊和大小活動,深受本地人歡迎。

專訪「香港結他之神」 MIRROR伴奏結他高手Jason Kui走向世界

在華人社會中,純音樂結他彈奏屬於小眾文化,但Jason發現,近年本地不少結他手開始在音樂市場冒起,他感覺觀眾開始慢慢接受結他純音樂文化。他覺得社交媒體的曝光率有利文化輸出,很多大型音樂節都有邀請他演奏。

【A1點將錄】貪心美魔女草步子 四孩之母不願全職湊仔女 港大BBA畢業為追夢做全職舞者再做娛記:我都有自己想做嘅事!

加拿大STMG(SingTaoMediaGroup)旗下A1中文電台廣受加國華人歡迎,節目多元,覆蓋新聞、娛樂及生活全方位資訊,與市民生活環環相扣。各個廣播人臥虎藏龍,多才多藝,《星島頭條》周刊的最新定期欄目「A1點將錄」,將揭開這些深受喜愛的廣播人在咪高峰背後鮮為人知的故事,讓聽眾與讀者更立體地認識她和他。

【非常人物】出生溫哥華廚師世家15歲立志名揚四海 前W酒店年輕總廚闖多倫多自立門戶

數年前,Keith決定挑戰自己,獨自從家鄉溫哥華遠赴多倫多。在這個陌生的城市,他首先加入萬豪酒店旗下的DeltaHotels,後來更轉到多倫多W酒店擔任行政總廚。這些年的廚師生涯讓他不斷磨鍊自己的廚藝技巧,也為他人生增添了色彩。

【A1點將錄 / 有片】哥仔戀歌也戀自己 鄭文浩 精緻優雅地與聽眾一起成長

【A1點將錄】每逢周日下午,打開加拿大星島「A1中文電台」總能風雨不改的聽到節目《哥仔戀歌》。抒情的歌曲、低沉的聲線陪伴著加拿大華人度過寒暑。不少聽眾只知道節目主持人「哥仔」在音樂的獨特品味,甚少機會得知他私下與別不同的一面。

【A1點將錄】黑白時尚型佬鄭文浩 搞個唱一呼百應好友力撐 花三十年終尋獲陳百強登台服 一見貓B鍾情由怕動物變貓奴

【A1點將錄●哥仔】每逢周日下午,打開加拿大星島「A1中文電台」總能風雨不改的聽到節目《哥仔戀歌》。抒情的歌曲、低沉的聲線陪伴著加拿大華人度過寒暑。不少聽眾只知道節目主持「哥仔」在音樂的獨特品味,甚少機會得知他私下與別不同的一面。

【評論】由「河豚計劃」説起:日本人的猶太人政策

根據馬克奧尼爾(MarkO’Neil)所著的《異地吾郷:猶太人與中國》,來自俄國的猶太人,主要是由於俄國先後發生沙皇時代的反猶太主義,及共產革命成功推翻王朝,而避走中蘇邊境的東三省:遼寧、吉林、黑龍江。驚魂甫定,日本不久又侵佔了東三省,於1933年建立偽滿州國。

【陳情全文】港大學生會前會長孫曉嵐被控七一闖立會案認罪 親自陳情:投身反修例義不容辭

2019年7月1日佔領香港立法會案,當時為香港大學學生會會長孫曉嵐作出陳情。孫指身為熱愛香港的人,投身反修例倡議是「自然而義不容辭嘅事」,表示「未來我將會繼續活在真相當中,過光明磊落生活」。孫發言過程中,法官至少5度打斷並警告會中止其發言,又指「呢個唔係一個舞台畀你表達個人意見」。案件將在3月16日判刑。

【A1點將錄】音樂的薛梅 快樂的薛梅 兩孩之母 歲月靜好

【A1點將錄】在加拿大喜歡聽華語音樂的人,想必不會對「加拿大A1流行榜」感到陌生。這個流行榜是由「A1中文電台」DJ薛梅每周選出。幾乎每位DJ都有做過音樂節目,但薛梅的音樂節目風格鮮明。由之前任職香港商台做雷霆881的音樂節目,走到今天的加拿大「星島A1中文電台」,《薛聽音樂》始終陪伴着加拿大和香港的聽眾。

【A1點將錄】全能音樂節目主持人 薛梅快慢交錯的變奏人生 兩孩之母想開貓Cafe

【A1點將錄●薛梅】在加拿大喜歡聽華語音樂的人,想必不會對「加拿大A1流行榜」感到陌生。這個流行榜是由「A1中文電台」DJ薛梅每周選出。幾乎每位DJ都有做過音樂節目,但薛梅的音樂節目風格鮮明。由之前任職香港商台做雷霆881的音樂節目,走到今天的加拿大「星島A1中文電台」,《薛聽音樂》始終陪伴着加拿大和香港的聽眾。