只能回味
【梁家權專欄：好味大過天】這幾家例湯飲得過
外賣加個『例水』！」買粟米肉粒飯，例湯另加十元，加費越多期望便越大。不過，聽到伙記高叫「例水」，心便沉下去了。果然那兜所謂老黃瓜瘦肉湯，同味精水沒分別，飲兩啖之後棄之不可惜。
【梁家權專欄：好味大過天】幾喜歡這種醇和
為了讓不在港家人了解我病發入院後的情況，我用實時記錄的形式，把醫生治療方案和所講過的話、吃過甚麼藥和打甚麼針、做過哪些檢測、吃過甚麼、見到甚麼、有甚麼想法、有甚麼感覺……憑記者觸覺和記憶力，一一實時記錄下來，並傳給家人。
【梁家權專欄：好味大過天】為甚麼愛吃豬肉卷
熱櫃內所有產品都試過，椰撻、蛋撻和叉燒酥不及同區其他店子，雞批食味還可以，但我不喜歡它加入火腿，至於咖喱角，風味不俗，奈何餡料實在少，到喉唔到肺，而豬肉卷肉餡調味很好，而份量佔了整條肉卷五分之四。
【梁家權專欄：好味大過天】焦糖洋蔥甜口味
在中大醫院接受一台尖端儀器的第一次治療，身體暫無異樣，但據說副作用在往後的持續治療後才出現，但會比傳統舊機器好得多，精準而不適感大減。大病了，更領悟活在當下的真諦，既然今天安然，就安然度日好了。
【梁家權專欄：好味大過天】一隻鮑魚看營商之道
身體有大毛病，得醫療團隊悉心治理，終於闖過關口。為了專心治病，推掉了近期所有飯局和活動邀請，除了陳頌勳（Clifford）很早前已約實的。Clifford與一眾世叔伯及堂兄弟姊妹「戮力同心」籌辦的「陸海通有限公司100周年紀念晚宴」，無論如何我都要出席，為見證一個老牌華資家族穩健地邁向第二個一百年。
【梁家權專欄：好味大過天】醫院餐為何沒有這個？
我住公立醫院內的私家病房，由於住院是頭一遭，普通病房都未住過，更不知最便宜的「大房」伙食如何，無從比較，所以只能說私家病房。雖說我是私家病房中二人一房的二等房，應與單人房同一安排吧。
【梁家權專欄：好味大過天】我愛周記
家中小枱面擺了六盒外賣：鴛鴦燒賣、蝦餃、上湯浸時蔬（菜心）、鹹魚茸鮮蝦煎肉餅、鳳爪排骨飯、蝦醬豬頸肉飯、臘腸滑雞飯。
【梁家權專欄：好味大過天】半隻手掌大的烤墨魚
「靠山吃山，靠海吃海。」中國這句老話放諸四海皆準，遊走全世界瀕海的地方，街市都不乏魚蝦蟹螺貝海產。最...
【梁家權專欄】由部隊鍋到年糕鍋
還記得二○一三年韓劇《來自星星的你》帶起吃炸雞飲啤酒熱潮，其實劇中主人翁都敏俊和千頌伊也有吃「部隊鍋」一幕。當年在劇中看到這個雜錦鍋，實在有久違了的感嘆。
【梁家權專欄】咀嚼龍井
用茶葉泡茶飲用，最麻煩是把茶葉隔走，縱使有些茶壺之內有獨立篩隔放置茶葉，但難免有碎屑外溢，那口茶便不夠清澈。
【梁家權專欄】油菜花好味嗎？
我本是買菜心，但她一句「油菜花」，幾個畫面立即浮上腦海，最清晰是曾在台灣經過油菜花田，一大塊田彷彿鋪上了鮮黃色地氈，微風吹過，黃色油菜花搖搖擺擺，才見到襯托着的綠油油菜葉，簡直是一幅看得人很舒服的油畫。
【梁家權專欄】煞有介事的煲仔飯
灣仔「美麗小廚」開業一年左右，已得到米芝蓮必比登推介，評介是「具質素且經濟實惠的美食」，但某晚與我同枱共膳的友人認為值得商榷，因為價位不算便宜。
【梁家權專欄】同一咖喱兩種辣感
人在香港的話，都不想錯過信興集團的飯局，一來是看這個植根香港人生活多個範疇的品牌有甚麼新產品，二來是貪吃一頓飯。
【梁家權專欄】小店好味有因由
早前東京之行，一日三餐刻意找小店，雖則言語不通，但簡單的英語或身體語言，基本上都應付得了，加上日文語句總有幾個漢字，憑菜名大概能猜測到是甚麼。或看到人家吃甚麼，目測好味的，打個手勢請店家照辦煮碗，點菜便毫無難度。小店有的是人情味，尤其在日本。
【梁家權專欄】尾花享受鰻魚餐
每一次去日本都必定找一家專門店吃鰻魚，月前特別往較偏遠的南千住區碰碰運氣，事關「尾花」不設訂位，只能直接到場輪候。店內只有二十個座位，上午十一時半開門做午市，第一輪永遠都消化不了人龍，要乖乖跟隊在庭園的木凳等第二輪。
【梁家權專欄】攪起茶泡的茶筅
即泡即飲的茶包實在太過方便，現在很多人甚至連茶葉是甚麼形態和顏色也不大了了，更遑論跟足古人按不同茶葉的品性泡茶，把各自獨特的茶韻發揮出來，這些古老煮茶功夫，變成了一門好似好高深的學問，沏茶的過程更被視為一種儀式。不得不承認，日本人品茗態度的認真，是令人對「茶道」肅然起敬的主要因由。
【梁家權專欄】搵老襯的熟乃唔熟唔食
一如往年，排球隊周末傍晚在天水圍打完波，便拉大隊往流浮山吃團年飯，還記得去年只花十分鐘左右便去到正大街的酒家，今年竟然在流浮山道遇上大塞車，足足耗了逾半個鐘才抵達，而露天停車場早已爆滿，海鮮酒家林立的幾條內街，璀璨燈影與憧憧人影相互掩映，好不熱鬧……彷彿回到浮華盛世年代。
【梁家權專欄】只賣鹹脆花生不會發達
友人看到我在節目中提到錦田「酬恩建醮」賣花生糖的車仔檔的照片，認為遠不及當年的規模，他見過大大塊木板架在手推車上推出街，既可搓捏長條形椰絲花生糖，也有空間煮熱糖膠，總之將白芝麻、黑芝麻、花生、長瓜子、椰絲等材料，左配右搭變出多款產品。同一輛手推車，還兼賣軟軟的香蕉糕和雲片糕。
【梁家權專欄】蔥油煎蘿蔔糕
每逢佳節，都有機會吃大小字號的應節食品，端午是糭，中秋是月餅，農曆年是蘿蔔糕和年糕。有時是應品牌之邀試食畀意見，有時是應媒體要求盲試比併……多年來吃多家品牌每年的出品，都要特別仔細嘗味，因此心中那把尺的優劣標準是積累經驗吃出來的。是令人羨慕的福氣，但也是對身體的負荷。