曾智華-專欄
【曾智華專欄】超級擾民過關程序
用港珠澳大橋過關,要先在香港口岸前落車,拖著行李冒著寒風(冬天),身水身汗(夏天),徒步先過香港一關。行呀行,小弟親眼見到不少長者,為慳錢參加平價團,也經此關。但睇見大群老人家,或扭吓扭吓腳軟軟,或要用枴杖緩慢行,或根本要坐輪椅,拖著行李,先經第一關捱幾百米,再上上落落大旅巴。
【曾智華專欄】美國夢,香港夢
上世紀60年代後半個世紀,全球年輕人皆發「美國夢」,因當時的美國,只要你努力奮鬥,在自由平等民主制度下,就有機會冒起頭來,進入社會頂層,因此全球精英及其後代,皆千方百計移到美國。
【曾智華專欄】大倉肯收的低班馬
眾所周知,香港幾個大馬房,包括蔡、姚、羅、沈、方及告,全部爆倉,有六十幾匹馬。每個馬格都是「寶」,只留來畀有潛質的新馬,又或替廄主掘金的高班馬。所以,佢哋會不停游說馬主將稍差的馬退役,又或「唔該借歪搵第二個」,此乃正常現象。
【曾智華專欄】送藥到家是德政
我又點睇?自己做過公務員,最理解。大家都係人,人就有情緒。正常人性反應,你鬧佢而想佢做得好,成效未必冇,但肯定不是最佳方法。相反,佢有表現時,你公開讚吓佢,咁呢種鼓勵真真動力無窮,必會加倍努力,愈做愈好!最近醫管局有項公共政策,的確值得讚——送藥到你家!
【曾智華專欄】讓獎?
上周本地樂壇出咗段新聞,話有「知情人士」透露,張敬軒決定婉拒出席今屆港台《十大中文金曲》頒獎禮,如是,等於放棄角逐「最優秀流行男歌手」大獎。「知情人士」又話,軒仔決定成人之美,將更多攞獎及曝光機會留給後輩。
【曾智華專欄】誰大誰惡誰正確?
今時今日潘頓在香港,以「隻手遮天」形容不為過,真係贏輸隨意,馬場之內打橫行,因佢一人孭起大量投注額。事實馬會已經冇咗莫雷拉(理由神神秘秘,冇人敢爆),若再冇埋潘頓,「以投注額為本」的馬會高層肯定踢晒腳。事實佢哋若想收千萬元到幾千萬元年薪,必須睇住個投注額做人。所以,唯有「秘密」與潘頓講數,公布出來的,起碼是給予更大自由度。
【曾智華專欄】如果沒有鄭國江⋯⋯
此答案一出,我腦海即時彈出一位又一位在世或已故的樂壇巨星,包括張國榮、鄧麗君、羅文、梅艷芳、陳百強、譚詠麟、林子祥、鄭少秋、翁倩玉、呂方、徐小鳳、關正傑、林志美、蔡楓華、泰迪羅賓、曾路得、葉麗儀、葉振棠、露雲娜、甄妮、鍾鎮濤、盧業瑂、陳美玲、區瑞強、麥潔文、李龍基⋯⋯
【曾智華專欄】有頭威冇尾陣
短途馬通常開閘搶放,嘭嘭聲,最好一啖氣由頭帶到尾勝出。但短途馬不可能成為馬王,競賽的壽命也不會太長,兼且論馬實力、論騎師技巧、論練馬師功力,也不會太高深,值得欣賞之處略欠缺。
【曾智華專欄】「扶手拉」有待復活
莫雷拉大賽日重現沙田,騎六隻,交出一W一P,若隻隻十蚊買WP,有二十幾蚊利潤。睇佢個款,令馬匹舒服地跑的高超技巧仍在,但鬥心及專注則頗為欠缺,用佢做扶手棍,未係時候,相比當日潘頓、麥道朗、布文、蘇兆輝及馬昆鬥最後一百米的狠勁,差出一大截。希望拉叔下次再臨香港,可變「扶手拉」啦。
【曾智華專欄】冰凍啤酒電影
電影與樂曲,頗似酒類。有深度及藝術成分高的電影或樂曲,就似一支陳年干邑、威士忌或砵酒,一入口,識貨者必能體會內裏的心血及釀酒師的功力,當然,更重要是用上甚麼質素的大麥及葡萄,做出餘韻無窮、長存腦海的佳釀。
【曾智華專欄】拘捕、公布、判刑
上周極度「人神共憤」的一單,為一架消防車在西隧急趕救人,需要切線,點知有架深色Tesla死都頂住。當時消防車已閃晒燈,也打晒指揮燈,示意趕急,但Tesla司機就是拒讓,一派「話知你死」的惡劣態度。
【曾智華專欄】捧莫雷拉變返莫雷拉
千祈咪賴人陰謀論,又指亂噏亂咁估,只因「莫雷拉事件」全無透明度。我幾次兜口兜面問馬會不同高層,個個眼神若有隱藏,不便言明咁款。咁情況,你要人唔「亂」猜度,咁仲有言論自由嘅?
【曾智華專欄】泰國型佬廚魔
點解大量飲食業經營者,包括中西廚師入場?因為可以偷師。電影中用了不少篇幅介紹頂級菜式的製作過程,由選取材料,到洗切醃製,全部一絲不苟。當然,更重要是觀摩由火候掌握到最重要一環——Presentation,整個上枱前的布局,必須做到人人有打卡的衝動,如此才算完美。
【曾智華專欄】影迷必看《命案》
由零開始,我亦覺得人的一生早有劇本,不能自主。簡單,以下的,你可決定嗎?一、高矮肥瘦;二、頭髮及皮膚顏色;三、樣貌;四、甚麼國籍、甚麼種族人;五、誰是父母;六、體內基因;七、個人強弱項及天分⋯⋯
【曾智華專欄】今晚𥄫實「旭日暉」
值得一提,馬迷最高興是見到榜尾練馬師何良,撚一隻個個以為佢接近「垃圾級」的轉倉馬「夢巴黎」,竟然似識變魔術,上手練馬師伍鵬志安排此馬出賽五次,有四次輸十至二十個馬位,恍似不知競賽為何物,根本冇大馬房肯收!
【曾智華專欄】遠離「情緒炸彈」
一班朋友晚飯,當然八吓呢樣、八吓嗰樣,上周最熱辣八卦新聞,肯定為「金剛前女友漏片」事件。幸而當事人心理質素極之強,加上一貫作風屬豪邁奔放,故火速公開承認,相信問題很快DieDown。相比之下,金剛略欠風度,不但不安慰前女友,反之公開的反應及發言,對自己曾經愛過的人,實在有點唔得體。
【曾智華專欄】可否洗牙「罰款」代替?
朋友之中,談到打針,十個有九個都怕。我又怕唔怕?當然怕!但當無法避免時,就要頂硬上。因為每年最少抽兩次血檢驗,此外,又要打這樣那樣的疫苗。 不過,比打...
【曾智華專欄】突然「老友」湧現
兩個活動皆富衛贊助,吸引力勁度沖天飛。馬主席在香港交遊廣闊,真的「老友」已成千上萬。當然,點頭之交為表自己「有面」,亦希望拉衫尾獲邀四月三十日入場(一定要帶埋老婆)及搶到學友演唱會門券,於是幾大認做Fit馬「老友」,由此而人數突然激增,乃正常現象!
【曾智華專欄】拒絕一億.後台腳震
講緊乜?正是有「Fit馬」之稱、精力經常過剩(日日馬不停蹄四圍飛,仍走去身水身汗拍電視)的馬時亨,部署大半年的節目《馬時亨.香港情》,終於面世,明晚九時四十五分在翡翠台首播。集集不同嘉賓,碌爆老友卡才完成,當然非常緊張,望開波就有好收視率。