【咕菇固專欄】一場酸瓜引發的悲劇

【港人移加 614 / 咕菇固專欄】加拿大餐廳的新產品很多時很難吸引我的注意，一來北美的口味大多與我不太對，像以往的Shake Shake薯條，味道上都令我失望而回，直到最近KFC推出的酸瓜口味套餐，卻再一次燃點我的興趣。

但老實說自從來到加拿大後，我的快餐店版圖KFC就是蜷縮在角落裡，幾乎沒有什麼存在感，畢竟昔日在香港，KFC絕對算得上以「難食」見稱。吃KFC也完全是為著它們的葡撻而來，然而這邊的KFC根本沒有葡撻出售，可以說是已經先天不足，加上風評也並不特別好，長年Google評分低下以及reddit的怨聲載道，實在找不到專程拜訪肯德基的理由。

要知道加拿大的炸雞也算是紅海市場，除了有著Mary Brown’s、Church’s Chicken一大堆好手，還有來自亞洲的韓式炸雞和菲律賓的Jollibee。所以在加拿大真的很難無緣無故吃一餐KFC。所以這次推廣，在味道上不說，但在推廣上確真引來了我嘗試，畢竟我家附近的 KFC 不到五分鐘車程，而我搬來快一年半，這還是第一次踏足。

可惜的是，落單之後店員卻告訴我沒有酸瓜可樂，難免有點掃興。第一次仔細掃看 KFC 的餐牌，才發現價格並不算親民，比不少快餐店都要高，而選項也偏少，很難讓人有回頭再光顧的慾望。

至於這次的推廣套餐，漢堡包吃起來還算不錯，但所謂的酸瓜只是點綴，半點主角氣息也沒有。整個企劃透著一種「交功課」式的敷衍，彷彿心不在焉，連酸瓜醬也沒有認真調整。整體只留下一種令人失望的感覺，就是那種「加拿大式的安穩」。剛好可以用、剛好可以吃，但背後卻隱藏著一種無聲的平庸。在這地方，許多東西都像這份酸瓜套餐一樣，不算太差，但永遠少了那種驚喜與野心。

文：咕菇固

作者：咕菇固，大好青年三十未出頭，漂洋過海落戶多倫多，日本電影大專才小達人，為人有所為有所不為，敢炒老細魷魚，肯為室友日日當廚子……