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第1页第一篇文章日期: 2025-09-19
第1页最后一篇文章日期: 2025-09-15

BBC評選全球9大健康食物 降膽固醇/防糖尿病/通血管 這種堅果排第1 第2名維他命C超高

 

甚麼食物最健康?BBC曾評選出世界100大健康食物,有醫生指出,9款名列前茅的食物,部分有降膽固醇、防糖尿病和通血管等功效。某種堅果排第一!排第二的是一種水果,維他命C含量比檸檬高3倍 !

BBC評選全球9大健康食物 這種堅果排第1

BBC在2020年曾經對1000種食物進行分析及評分,從中評選世界100大健康食物排名,評選分數越高,代表該食物的營養價值越高,對人體越有益。肥胖醫學專科醫生許芷瑜在YouTube頻道指出,100大健康食物中,其中名列前茅的9種,營養價值甚豐富!

全球9大健康食物有何營養及好處?

9. 鯛魚

  • 能提供人體無法合成的9種必需胺基酸,有助人體肌肉生長,維持身體免疫力。

8. 紅菜頭葉

  • 富含多種礦物質、維他命,有助消化、降血壓,維持骨骼健康。

7. 豬乸菜

  • 富含維他命,能夠抗氧化、保護視力和預防骨質疏鬆。

6. 南瓜籽

  • 南瓜籽可以控制胰島素水平,有助降低血糖。

5. 奇亞籽

  • 不僅富含水溶性膳食纖維,抗氧化能力比藍莓高3倍。

4. 比目魚

  • 富含蛋白質、Omega-3,屬於重金屬含量極低的魚類。

3. 鱸魚

  • 含豐富蛋白質且易消化,有助補充體力。

2. 番鬼荔枝

  • 富含維他命A、B、C,維他命C含量比檸檬多近3倍。

1. 杏仁

  • 杏仁有助於降低心血管疾病、第二型糖尿病和代謝症候群的風險。

如何保持營養均衡?

除了上述食物,港衛生署指出,不同食物有不同的營養價值,單一食物無法提供人體所需的所有營養素。因此,衞生署建議在日常飲食中,應包含各食物類別,也要進食每一大類別中不同的食物,以吸收各種營養素,滿足身體需要。

「健康飲食金字塔」飲食原則:

  • 吃最多:穀物類
  • 吃多些:蔬菜和水果類
  • 吃適量:肉、魚、蛋及代替品(包括乾豆)和奶類及代替品
  • 吃最少:油、鹽、糖類
  • 每天喝足夠的流質飲品(包括清水﹑清茶和清湯)

T10

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