【我家移加124】這裏的午飯與小休    

【專欄】早前談及加拿大工作普遍會以每小時的時薪來描述薪酬，和香港一般長工崗位以月薪的方式有所不同。除了時薪這概念不一之外，還有加拿大這裏上班工作的午飯時間文化也是很不一樣。

在香港上班，一小時的午飯時間是很普遍的安排。實際上，香港的「僱傭條例」並沒有就用膳時間作出硬性規定。而一般的僱傭合約或協議內，都把用膳時間納入僱員當天的工作時間內。

在加拿大，午飯時間卻是有法例規定的。員工每連續工作五小時，僱主必須提供最少三十分鐘的休息時間。 可是這三十分鐘的小休，是沒有工資的。以一整天工作來說，這個三十分鐘的休息時間，變相就是午飯用膳的時間。由於是法例規定，有些大企業便執行得很嚴謹。有一次我和太太到一間瑞典品牌的傢俬店的分店，讓一位客戶服務員幫我們處理訂單。突然這位客戶服務員幫我們完成了其中一部分之後，跟我們說現在是她的法定休息時間，他要離開了。該客戶服務員請我們三十分鐘後再回來，或到店內另一區的櫃檯，讓其他客戶服務員協助。我們當然感到錯愕，因為這種情況，在香港是不會發生的。香港零售業的客戶服務員就算已到了午飯時間，一般還是會先完成當前客戶的要求。

說回三十分鐘午膳時間，對於大部分香港辦公室的打工仔，可以說是「不可能的任務」。在香港，畢竟自己從家裏帶午餐回公司食用的比例不高。而且香港餐廳林立，食物的價錢質素高低都悉隨尊便，所以大部分打工仔都選擇外出吃午飯，因此香港的午飯時間一般都有一小時。

對於在加拿大只有三十分鐘午膳時間，午飯都以簡單為主，例如沙律、三文治等。而且因為沒有足夠時間駕車外出用餐，很多時午餐都從家裏攜帶。我太太說，很多時候她簡單午餐用膳完畢，因為在辦公室沒有特別事情可做，自自然然就重投工作，實際休息時間就沒有三十分鐘了。

對於大部分香港打工仔，和同事外出食午飯，除了用膳以補充體力之外，更重要是和同事聯繫感情，邊食飯邊聊天，說說辦公室八卦，輕輕鬆鬆減減壓壓，讓腦袋充足電迎接下午的工作。遇上星期五，大時大節，或者有某同事生日，更加會食豪爽一點，用膳時間長一點。這種香港特色午飯文化，不知加拿大哪些企業也有呢！

文：阿朗