【我家移加095】茶樓初體驗

【專欄】我那思鄉的胃每隔一段時間就會想「飲茶」，但直到上星期日，我們才終於迎來在這邊的茶樓初體驗。

其實這並不是我們來加拿大後的第一次嘆茶吃點心，我自己時不時就會在家裡擺出茶樓的陣仗。一直沒去過這裡的茶樓，主要是因為我們家只有兩大一嬰，而且又窮又沒車。自己一家去茶樓的話，點餐的份量很難控制，嚐不了多少款點心，又要顧著寶寶，實在是想想都覺得難以盡興。因此，我家裡會常備TNT的速凍蝦餃和灌湯小籠包。我們通常會捕捉外賣apps的特價活動，叫一個任選六款的點心組合餐，選燒賣、糯米雞、牛肉球、腐竹卷、鮑汁鳳爪，炸魷魚鬚等點心，另加一個大包，搭配我們自己蒸的蝦餃和小籠包，再泡上一壺熱茶，就可以安坐家中享受一份獨家的茶樓套餐。

星期日的茶樓初體驗之所以可以成行，全因我老公的一個單身漢同事提議大家組隊飲茶。過來加拿大一段時間的港人，總會有點想念那一盅兩件，比起我們這種小家庭，單身漢別說是上茶樓了，想要像我們那樣叫外賣也是很難操作的。所以，心癢難耐的同事在上個星期終於按耐不住了，邀約大夥一起去北苑（茶樓）喝早茶，最後有七個人響應，成功組團！

北苑的點心其實比我平常外賣叫的那幾家要貴，但還好一分錢一分貨，確實比較好吃。我很喜歡他們家新鮮出爐的酥皮蛋撻，真的做到外酥內嫩。這裡的鳳爪比我外賣吃的那家要美味一個層次，燒賣的料也很足，蝦和蟹籽都給很多。炸兩腸粉也是一絕，腸粉皮有米香味，裡面的油炸鬼非常脆口。但他家的叉燒包真的很難吃，從包皮口感到肉餡的調味都很糟糕、大家都吞不下咽。

聽一些朋友說，去溫哥華玩，吃過那邊的茶樓的點心就不想再吃溫尼辟這邊的了。那邊的茶樓比香港的還要好吃，因為當年香港手藝好的一群老師傅都到移民到溫哥華去了，有機會的話我也想去試一試，順帶逃離內陸，去溫哥華吃點海鮮，旅遊一番。還沒嚐過被誇上天的溫哥華港式點心，所以現在我最懷念的還是在香港吃慣了的那家「東苑」，在元朗開心廣場八樓。真的好想吃他們家的各種鮮蝦炸物，灌湯餃，還有芒果布丁！

文：約拿

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