三高飲食｜26歲港男三餐外食 常吃3類食物患糖尿 中醫教吃7種食物改善 附湯水

「三高」有年輕化趨勢，經常外出吃飯容易患三高？註冊中醫師馬琦傑指，近年年輕人患「三高」的情況增多，他分享案例指，香港一名26歲男子習慣三餐外出吃飯，並經常吃3類食物，導致患上糖尿病。馬醫師從中醫角度講解「三高」症狀及成因，並推介7種食物改善三高。

港男常外出吃飯 吃3類食物患糖尿
註冊中醫師馬琦傑在其Facebook專頁發文指，有患者30多歲時已經出現高血壓或高血糖等症狀。其中，一名男子26歲時已發現自己患糖尿病，由於他電訊業從事外勤工作，食無定時，三餐也在茶餐廳用膳，常吃高鈉、高脂及多油食品，故此31歲時血壓、血糖偏高。

三高常見症狀 頭暈頭痛要小心
馬琦傑醫師指，「三高」屬於西醫病名，並不存在於中醫辨證的標準中。中醫主要分辨症狀，在中醫學角度，「三高」患者的心、肝、脾、肺、腎都可能出現一個或多個臟腑問題，大部份患者表面病徵並不明顯，較常見症狀有以下8個：

「三高」常見症狀
頭痛
頭暈
心悸
手腳麻木
容易口乾
容易疲累
大便稀爛
痰多

分辨三高體質 高血脂/糖尿病/高血壓
馬琦傑醫師解釋，在中醫的角度，高血脂、糖尿病、高血壓患者體質也各有不同特徵：

高血脂患者：多見痰濕積累
糖尿病患者：初期則有虛證、實證或虛實夾雜，發展到後期多見氣血兩虛
高血壓患者：因為瘀血阻塞經絡，影響血液流通，身體因而調高血管中的壓力企圖通過，導致高血壓出現

改善三高糖尿 中醫推介7種食物
馬醫師指出，要按不同證型治療，預防或對抗「三高」。瘀血阻絡、痰濕可以吃甚麼改善？不同證型，治療方法也有不同。他列舉7種有助改善三高的食物，並指出所針對的症狀：

改善三高食物1：丹參
適合瘀血阻絡症型，有助活血袪瘀。
改善三高食物2：陳皮
適合痰濕內蘊的患者，有效化痰袪濕。
改善三高食物3：薏仁
可以定期服用的食療，可以除濕。
改善三高食物4：紫山藥
可定期服用的食療，有健脾之效。
改善三高食物5：茯苓
可定期服用的食療，有健脾之效。
改善三高食物6：芡實
可定期服用的食療，有健脾之效。
改善三高食物7：紅麴
可定期服用的食療，有助於降低血脂。
預防三高中風食療 有助預防血栓湯水
馬琦傑醫師指，預防勝於治療，他分享1款湯水，有助預防三高中風等問題：

預防血栓湯水
材料：

炙黃耆3錢、丹參5錢、合歡皮3錢
做法：

把材料放入煲中，加入5碗清水煲45分鐘即可
食材功效

炙黃耆：行氣推動血行
丹參：活血
合歡皮：疏肝解鬱
三高成因 6大風險因素
馬琦傑醫師指，屬於慢性綜合內分泌疾病的「三高」成因複雜。其中，高血壓、高血糖與家族遺傳有密切關係；不良生活習慣會導致「三高」；身體長期代謝廢物積聚在體內亦會引致「三高」。

「三高」6大主要成因如下：

「三高」成因
作息日夜顛倒
夜睡又休息不足
工作及家庭生活壓力大等
飲食不定時、過飢或過飽
常食用高脂、高鈉等加工醃製食品，以及生冷、過甜等食品
缺乏適量運動

「三高」中醫療法 日常預防方法
「三高」並不是只有外服治療。馬琦傑醫師指，可採用針灸、熱敷、浸腳等療法，促進血液循環，將體內積聚的代謝廢物排出體外，改善「三高」問題。

馬醫師提醒，日常預防也非常重要，建議如下：

注意作息定時及規律，保持心境平和
結合適量運動及充足休息
飲食亦要定時定量，以清淡及新鮮食物，多菜少肉為主。

內容獲「中醫爸B - 馬琦傑醫師」授權轉載

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香港醫管局指，部份糖尿病者在患病初期或會出現以下8大徵狀：

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