【我家移加015】探索本地美食

【專欄】自從我們一家從香港移居到加拿大，我們開始探索這個新家園的美食。在這個多元文化的國家，我們發現了無數令人驚喜的美食寶藏，讓生活變得更加豐富多彩。

首先，加拿大的當地特色美食讓我們大開眼界。其中，最具代表性的加拿大美食之一就是楓糖。這種甜美的糖漿是從楓樹汁中提煉而成，口感獨特，香氣撲鼻。我們嘗試了各種楓糖產品，如楓糖蜜、楓糖糖果和楓糖餅乾等，品嚐到了加拿大的甜蜜滋味。

此外，加拿大的多元文化讓我們有機會品嚐到來自世界各地的美食。在這裡，我們可以品嚐到地道的法國、意大利、印度、中東等國家的佳餚。我們經常在周末的時候去探索不同的餐廳，品嚐各種美食，擴大了我們的味蕾視野。

在探索美食的過程中，我們也體會到了加拿大人的友善與熱情。無論是餐廳的老闆還是工作人員，他們總是熱情洋溢，樂於為我們介紹各種特色菜餚。在他們的幫助下，我們找到了許多美味的佳餚，也了解了更多關於這些食物背後的文化故事。

同時，我們也在多倫多尋找港式美食。這座城市有很多美味的港式茶餐廳和點心，讓我們在異國他鄉也能品嚐到家鄉的味道。在家裡，我們也學會了親手製作中式食品，例如包餃子、烹製叉燒，以滿足思鄉之情。

通過親手製作這些家鄉美食，我們在家庭生活中找到了樂趣，也加深了與家人的情感連結。同時，在外品嚐港式和中式美食，讓我們更加珍惜身處異國的機會，感受到不同文化的融合。

透過這場美食探險，我們既沉浸在異國風情，也找回了家鄉的記憶。將這些體驗與在香港的親朋好友分享，讓他們在遠方共享我們在加拿大生活的歡樂與滿足。

文：北楓追夢者

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