减肥|打边炉食猪红鱿鱼可减肚腩 营养师教拣49款低脂火锅食物
chinese foods Double flavor hot pot on the table
天气寒冷,想打边炉暖身又怕肥?不可吃肥牛、响铃、鱼皮饺,可吃什么?尚营坊营养师团队教拣49款低脂火锅汤底、蔬菜、配料, 减肚腩、减肥都可以打边炉!
减肥都可以打边炉
尚营坊营养师团队在其Facebook专页指出,只要懂得选择火锅汤底和食材,打边炉也可以照样减肚腩、减磅。低脂选择方面,营养师推介6款火锅汤底、7款肉类及内脏、8款海鲜、6款豆腐及丸类、8款五谷类食物、8款蔬菜以及6款酱料,并建议食用份量。
6款低脂火锅汤底
沙爹、麻辣汤底易致肥,在众多火锅汤底中,尚营坊营养师团队推介以下6款较低脂的汤底:
火锅7款低脂肉类及内脏
肥牛、餐肉是打边炉人气食物,但亦很高脂,难道减肥只可以吃鸡肉?猪牛鸡等家禽不同部位,脂肪含量也不同。
营养师推介以下7款低脂肉类及内脏,并列出每款食物吃多少件就等同摄取一份蛋白质:
火锅8款低脂海鲜
海鲜热量较低,是减肥之选!但海鲜低卡也不可以狂吃,营养师推介以下8款低脂海鲜,并建议食用份量:
火锅6款低脂豆腐及丸类
火锅丸类一直被指容易致肥,豆腐及丸类方面,营养师列出以下6款较低脂的选择:
很多人吃火锅必定会配五谷类,乌冬是常见之选,但原来吃三分之一碗才是低脂的份量。营养师教摄取8款低脂五谷类,并建议食用份量:
火锅8款低脂蔬菜
蔬菜类食物必不可少,营养师教拣以下8款蔬菜打边炉:
火锅6款低脂酱料调味料
不少人打边炉也会配惹味的沙爹酱、沙茶酱,但油分高易致肥。低脂酱料、调味料同样有低脂又惹味的选择,营养师推介以下6款:
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