荔枝益處｜增強免疫力防高血壓中風 食用過量或有生命危險

不少人都愛吃荔枝，這款水果在5月至8月當造，營養價值高，有助預防高血壓及增加免疫力，不過食用過量亦會較容易「上火」！

荔枝營養價值相當高，每100克荔枝便有66克卡路里、16.5克碳水化合物、0.8克蛋白質及1.3克纖維等；每100克果肉中亦含約180毫克的鉀，有助預防高血壓，減低患心血管疾病及中風的風險。

另外，荔枝含豐富維他命C，其含量約為每日建議攝取量的8成半，除可避免軟骨及關節等結締組織發生異常外，亦有助保護上皮細胞、修復受傷的組織；與維他命E及硒結合，更能強化對抗自由基的攻擊及細胞傷害，增加免疫力，防止基因變異致癌。

在中醫角度，荔枝有補脾益肝、消腫止痛、鎮咳養心等功效，適合於產後血虛的婦女及體弱多病者食用。

不過並非人人適合進食荔枝。由於荔枝屬溫性，多吃易「上火」，故虛火旺人士應謹慎食用。而且，多吃荔枝亦可能患上「荔枝病」，因荔枝天然含有hypoglycin A及MCPG兩種化學物質，可抑制人體產生葡萄糖，空肚吃或吃太多均可能導致出現低血糖，令人頭暈噁心、肚痛、肚瀉，重則抽搐、血壓下降，甚至有生命危險。

食物安全中心建議，要控制每次進食荔枝的分量，小朋友一次不應吃超過5粒，而一般成年人每日亦不應進食超過10粒。

 

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