荔枝益处｜增强免疫力防高血压中风 食用过量或有生命危险

不少人都爱吃荔枝，这款水果在5月至8月当造，营养价值高，有助预防高血压及增加免疫力，不过食用过量亦会较容易“上火”！

荔枝营养价值相当高，每100克荔枝便有66克卡路里、16.5克碳水化合物、0.8克蛋白质及1.3克纤维等；每100克果肉中亦含约180毫克的钾，有助预防高血压，减低患心血管疾病及中风的风险。

另外，荔枝含丰富维他命C，其含量约为每日建议摄取量的8成半，除可避免软骨及关节等结缔组织发生异常外，亦有助保护上皮细胞、修复受伤的组织；与维他命E及硒结合，更能强化对抗自由基的攻击及细胞伤害，增加免疫力，防止基因变异致癌。

在中医角度，荔枝有补脾益肝、消肿止痛、镇咳养心等功效，适合于产后血虚的妇女及体弱多病者食用。

不过并非人人适合进食荔枝。由于荔枝属温性，多吃易“上火”，故虚火旺人士应谨慎食用。而且，多吃荔枝亦可能患上“荔枝病”，因荔枝天然含有hypoglycin A及MCPG两种化学物质，可抑制人体产生葡萄糖，空肚吃或吃太多均可能导致出现低血糖，令人头晕恶心、肚痛、肚泻，重则抽搐、血压下降，甚至有生命危险。

食物安全中心建议，要控制每次进食荔枝的分量，小朋友一次不应吃超过5粒，而一般成年人每日亦不应进食超过10粒。

 

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