Tag: 高慧然专栏

【高慧然专栏】朋友的另一半

话说回来,朋友携带另一半来我家,偶尔会有大大的惊喜。我有一个非常好的男性朋友,我把他当作兄弟。他第二次来我家吃饭时,把他的妻子带来了,结果当时在场的所有人都喜欢他妻子。后来,他妻子更成为我非常重要、非常重视的朋友。

【高慧然专栏】携眷出席

邀请朋友来我家吃饭,有一件事情我满担心的。有些人在毫无知会之下,就带了他们的另一半来,结果人数远超预期。虽然我在准备食物及饮品时,已经假设每个人都是“大胃王”,但还是会有失预算。这还是小事,最让我不安的是,有些预期外的客人有特别的饮食禁忌,不食猪肉、羊肉,或者对某些食物过敏。对奶类或调味过敏最令我困扰,因为很难确保食物中没有这些成分,而且也没有足够的时间,为这些特殊的客人再烹煮食物。

【高慧然专栏】仪式感

这天跟男友外出吃饭,他生酮,所以点了一个四宝饭之后,要求“走饭”。茶餐厅的女侍应苦口婆心劝说男友保留一点点白饭,理由是餐盘上只有“四宝”而没有白饭,看起来卖相欠佳,拍相片太不好看了。

【高慧然专栏】对节日无感

我自己的习惯是,平常日子里,认真关心身边人,发现有他们真正需要的东西,随时送给他们。心思固然重要,更重要的是确保不会浪费。如果我碓信我送出去的礼物对方一定喜欢,那我会送得很开心。

【高慧然专栏】“啷”碗

有趣的是,在家中惯用人手洗碗的香港人,虽然多数时候认定手洗比机洗干净,但每次在餐桌边坐下来,只要有一壶热茶或一杯热水,都会惯性用来“啷”碗。其实,手洗的餐具,残留污迹或油腻,是常见现象。但茶水的温度,其实无法杀死肝炎病毒。手洗餐具的水温,同样不能杀死肝炎病毒。“啷”碗,只是让自己感觉舒服。

【高慧然专栏】不便秘的秘诀

我妈妈和我弟弟有很严重的便秘问题。他们不但进食大量蔬菜,还很认真地吃枣、西梅、香蕉、乳酪等,定时定候吃,搞得像吃药那样。问题是如果饮水量不足,吃大量纤维类食物,也会加重肠道负担,从而造成便秘。

【高慧然专栏】不吃菜会便秘吗?

他几乎不吃菜,看到餐桌上所有绿色的蔬菜都扁嘴,食物中的青椒丝会一条一条挑出来,比蜡笔小新还难对付。而且他也甚少吃生果,对他来说,绝大多数生果不是含糖量太高,就是含淀粉。他只吃一点莓果。

【高慧然专栏】假日送礼

在加拿大的这几年,我终于戒掉了假日送礼的习惯。看到家人、朋友有真正需要的东西,随时买来送给他们,不需要等节假日或他们生日。平时送了,节日就不拘泥形式,刻意选购礼物了。

【高慧然专栏】你想要什么礼物?

我算是很纵容自己的人,见到喜欢的东西,通常第一时间购买。而且很多年前我对自己的选择困难症深恶痛绝,采取极端措施解决,比如喜欢的衣服、鞋子,同一款式、同一型号,买齐不同颜色。

【高慧然专栏】租来的朋友

我想了很久,如果当时我知道有这项服务,我会在当地租一个“朋友”,一起入住温泉酒店吗?我百分百肯定,我不会。对于我这种又有洁癖,又有一点点社交恐惧的人来说,跟陌生人共享一室,共享厕所和温泉池的心理压力实在太大了。

【高慧然专栏】家电三宝

家中养猫最痛苦的事,大概就是地板上、家具上,永远消灭不掉的猫毛。我每天起床第一件事就是吸尘,每天回家的第一件事也是吸尘,上床前我仍然在吸尘。除了自己用吸尘机吸,外出时也会让吸尘机器人继续吸那些漏网之“毛”。干吸之后,我会再用湿抹机湿抹。

【高慧然专栏】圣诞面包

所以每年圣诞前,我喜欢的牌子一上巿,我就会买十个八个回家,自己留五个,剩下的送给朋友。一年五个圣诞面包,是我对自己的甜蜜纵容。我没有圣诞吃火鸡的习惯,对我来说,这些水果面包反而是最具圣诞形式的食物。

【高慧然专栏】不被时间左右

住在美国费城一间养老院的百岁老翁李特曼(BernieLittman),和一百零二岁的老妇费特曼(MarjorieFiteman)最近结婚,两人以合计二百零二岁又二百七十一天的高龄,创造健力氏世界纪录,成为合计年龄最大的新婚夫妇。

【高慧然专栏】你的“地狱”是什么?

实际上《破.地狱》不是一套关于殡葬的电影,甚至也不是一套讨论生死的电影,与超度死者相比,它更着重于普度生者。在电影中,每个人都破了自己的地狱,学会了与自己和解,与生活和解,恍如重新投胎,获得了重生。

【高慧然专栏】女人十件必需品(下)

三、(接上文)有些人一开始拍拖,见对方有独立的居所,马上搬进去同住。久而久之,感情与居所捆绑在一起,分不清是不是为了解决居住需要才在一起。也有些人,因为对方搬进自己名下的房子,而要求对方分担供楼款项,到分手时又产生各种法律问题。

【高慧然专栏】女人十件必需品(上)

一、有驾照。二、有一辆属于自己的车。三、有一间自己名下的房子。四、有一副能穿自己喜欢的衣服的好身材。五、有一张小于实际年龄的脸。六、有至少三年不工作也能优闲生活的存款。七、有一颗不受他人影响的心。八、能跟得上时代的思维。九、真正的体会爱自己的意义。十、来一场说走就走的旅行。

【高慧然专栏】食物决定样貌

我没有刻意戒绝碳水,但是,如果两个人外出饮茶、吃饭,我尽可能少点或不点碳水食物,反正我本来就不喜欢。除非见到餐厅有即叫即做的油炸鬼或即点即做、用刚炸好的油炸鬼做的炸两,又或是我特别喜欢的咸水角,一般情况下,我对中式食肆的碳水类食物兴趣不大。

【高慧然专栏】壁炉

它像摆设似长期占据客厅一角。印象中,大概最初的一两年,每到圣诞,会在壁炉两端挂上圣诞袜,再打开壁炉营造一下圣诞气氛,之后很快关掉。家中有二十四小时长开的暖气,要壁炉做什么用呢?

【高慧然专栏】少食族

KB金融集团于上个月发布了《2024韩国家庭报告书》,数据显示,韩国的单人家庭由2020年的39.9%持续增加到2024年的53.1%,其中超过一半的人,是出于学校、职场、离婚或诀别等非自愿因素,而开始独居生活。

【高慧然专栏】卤水

卤过好几次牛腱,效果都不太好。之前怕牛腱难腍,一直用高压锅。但高压下焖熟的牛腱,不论怎样控制时间,口感就只能用“软烂”两字来形容,做不到我想要的爽脆与松软兼备的口感。