【高慧然专栏】不便秘的秘诀

我妈妈和我弟弟有很严重的便秘问题。他们不但进食大量蔬菜，还很认真地吃枣、西梅、香蕉、乳酪等，定时定候吃，搞得像吃药那样。问题是如果饮水量不足，吃大量纤维类食物，也会加重肠道负担，从而造成便秘。

活动量少的人，如果过量饮水，又会产生其他健康问题。

引起便秘的原因很多，除了上一篇文提及的纤维量摄入不足及饮水量不足之外，运动量不足、内分泌失调、心理压力、情绪紧张等等，也会引致便秘。有些人便秘则是因为肠道蠕动欠佳，也有些人是长期进食药物的副作用。

我妈妈和我弟弟均患有高血压，而控制血压的药物是会导致便秘的。

运动量不足的人，肠胃蠕动速度通常较慢，这同样是造成便秘的成因。

读者们提醒我设法改变男朋友的饮食习惯，或“逼”他多吃生果，其实完全没有必要。

喜欢做运动，并且注重饮食健康的人，最喜欢的零食通常是各种类型的果仁。我认识的运动爱好者，他们的网球袋、瑜伽袋、健身袋中，总放着一袋杂果仁，运动间歇，或肚子饿时吃一把，即时补充体力。这也是我男朋友吃得最多的零食。他跟我一样，是花生酱爱好者，平时会用匙羹一匙一匙挖花生酱吃。而所有果仁，包括花生，均含大量的膳食纤维。

大量运动（加速肠道蠕动）、大量饮水，以及进食杂果仁，也许就是他保持肠胃健康的原因。

每个人的体质不同，生活习惯不同，所以吃不吃菜这件事，也因人制宜。