高慧然-专栏
【高慧然专栏】穿比基尼去机场
巴西一个网红穿着比基尼去机场,打算乘搭巴西国内航班飞往另一个城巿,结果在登机处,因为不适当的穿着而被禁止登机。
【高慧然专栏】冻龄婆婆
婚纱女王VeraWang一张露腰近照曝光,大片皮肤打折,引起网友热议,质疑她长期靠P图制造冻龄假象。
【高慧然专栏】女选手的无奈
贝恩顿(KristineBayntun)是加拿大一名女子举重运动员,2019年首次参加举重协会举办的比赛,获得亚军。
【高慧然专栏】花园的不速之客(下)
网友说她问了房东,那一带动物确实很多。黑熊有冬眠习惯,牠们可能赶在入冬前努力觅食,为冬眠做好准备。
【高慧然专栏】花园的不速之客(上)
这天傍晚,住在加拿大温哥华的网友站到自家窗前,赫然发现一个“客人”不请自来,在花园悠闲散步。她虽然惊慌,却还是拿起手机,拍了一段短片放上网络。
【高慧然专栏】新房缩水了
FamilyRoom离厨房较近,很多房子的设计是用它来作为跟厨房的过渡,或者是跟早餐厅的过渡,中间连接吧枱,大人可以在那儿饮酒聊天。
【高慧然专栏】什么是早餐厅?
我在网上的贴文无意中提及,我家使用率最高的房间是早餐厅。我在早餐厅吃饭、饮酒、上网,或者边看书边吃零食。每天早上起床,第一件事就是去早餐厅煮咖啡。
【高慧然专栏】邻居给我的启示
上文讲到邻居的孩子们筹募“差旅费”的事。因为没有多少人会常备现金,所以我猜他们筹款失败的可能性居多。
【高慧然专栏】陌生人来拍门(下)
我关上房门,站在窗前观察了一会,没多久,见到我的邻居打开门,跟青少年聊了几句,又回到室内,拎了一个透明的垃圾袋出来,里面装了半袋饮料瓶、啤酒罐等回收物品。
【高慧然专栏】陌生人来拍门(上)
这天下午我在家工作,门铃声突然响起,紧接着还有很大力拍门的声音,伴随着有人在门外说笑的声音,听起来门外不止一个人。
【高慧然专栏】简易版烧肉(下)
第四步就是舒肥了。先把醃好的五花肉取出,撇走姜片和花椒粒,装入真空袋,用真空机密封。放入舒肥机,我先用摄氏65度慢煮了一个小时,又用摄氏75度慢煮了半个小时,总共一个半小时。这样慢煮出来的五花肉,皮软肉酥,但肉质不松散。
【高慧然专栏】简易版烧肉(上)
我喜欢吃烧肉。加拿大卡加利有两间港式餐厅的烧肉偶尔不错,但质素不稳定,有时候皮不脆,有时候肉太柴,更多的时候带一点异味。这跟此地㓥猪的方式有关,我们在香港吃到的猪肉没有异味,是因为㓥猪时会放血,但这儿㓥猪时不放血,所以在烹饪时就必须小心去除特殊的腥味。
【高慧然专栏】电脑前的人生
塔尔班夏哈(TalBen-Shahar)是哈佛史上最受欢迎的正向心理学教授,他开设的正向心理学及领导心理学课程,被誉为“影响一生的两门课”。同时,他也是《更快乐的选择》等多本畅销书的作者。六月份,他接受《天下杂志》的邀请去台湾演讲,并以三个孩子的父亲及心理学家的身份,接受《亲子天下》的专访,访问很值得一看。
【高慧然专栏】自在地相处
有网友留言,十几岁就从香港去加拿大读书,住在当地的寄宿家庭,开始习惯跟人拥抱,所以回到香港后,主动向父母伸出手臂。父母一开始下意识推开她,但渐渐被她“同化”,习惯了这个亲密动作。她说,母亲脸上其实会不经意露出温暖而满足的笑容。
【高慧然专栏】拥抱与习惯
细想一下,我也没有跟母亲抱抱的习惯,我每一次接触她的身体,都是“功能性”的。比如她的腿不好,无法下弯自己剪脚甲,我会替她剪脚甲。同样,因为她的腿不灵活,外出我会捉实她的手臂,协助她行走。影相的时候,可能会互相搭一搭膊头或揽一揽腰,但影完相,即刻缩回手……
【高慧然专栏】跟父母抱抱
我在网上做了一个小调查,问了网友两个问题:问题一,你有跟父母抱抱的习惯吗?问题二,对上一次接触父母的身体是什么时候?
【高慧然专栏】无敌孖宝
我家的猫非常乖,也非常爱干净,但牠们毕竟不是人,有时候也会因为大意而弄脏环境。有一次,不知是哪只猫吃罐头太急,可能吃进了空气,呕了一大堆食物在我睡房的地毯上。我很努力地清洁了,还是觉得有一股干酪吞拿鱼加带子的腥味残留在房间内。
【高慧然专栏】咖啡店无热水?
一个顾客去咖啡店打算点Americano,突然想起要冲药粉,所以跟店员要一杯热开水。谁知店员只是机械地回复无热水,并建议顾客购买樽装水。顾客问可不可以买一枝樽装水,然后再要一杯热开水,店员拒绝。在数次询问及答复后,顾客并无成功获得热开水,虽然另一名店员愿意提供热开水,但却不愿意提供杯子,最后,顾客花二十六元点了一杯Americano走Espresso,总算获得一杯热开水,得以冲药粉。
【高慧然专栏】无米寿司卷
铁棍淮山去皮,隔水蒸熟,然后压成泥。做法跟薯蓉相似,乍眼看,样子也有点相似,但颜色不同,薯蓉是米黄色的,铁棍淮山蓉则是亮眼的白色。