Tag: 飲食
特價情報｜12隻大白蛋$2.88這間最便宜 大大個哈密瓜$1.88 人造牛油、牛油都減價！
【精明消費】各大超市每星期特價產品多得令人眼花繚亂，究竟Flyer上的食物是否真的抵買？作為精明消費者，最好「慳得一蚊得一蚊」，CCUE請來多倫多黎太廚房的黎太以及星Club小師奶Fiona，每星期幫大家選出當期最優惠食材，並提供烹調方法建議，務求慳到盡！
【現場直擊】美式快餐店態度極差超多人幫襯 記者一入門口即被鬧爆
【現場直擊】香港茶餐廳出名快靚正，不過服務態度欠奉，好多人又愛又恨。而這間美式快餐店，索性以惡劣態度作招徠，而且還非常受歡迎！在澳洲、英國和美國擁有超過14家分...
【試食直擊】點心屋新店第二站朗豪坊開業 周末限定免費試食咪錯過
【試食直擊】開業6年的點心屋，終於在萬錦朗豪坊開第二站啦！新店開張仲有試食大會，千祈唔好錯過！詳細報道可點擊CCUE：【試食直擊】點心屋新店第二站朗豪坊開業周末限定免費試食咪錯過
【咖啡品味（三）】濃縮咖啡與牛奶的完美邂逅 咖啡拉花教學記住「米粉＋河粉」 記者試拉心心成唔成功？
【精品咖啡】牛奶藝術（LatteArt）又稱為「拉花」，是咖啡師必備的技能。成功的「拉花」，除影響一杯咖啡的口感外，還能讓它增添藝術感。「拉花」的成敗受不同的因素影響，如濃縮咖啡的基底、蒸氣管放置角度及噴出的狀態等。今集記者草步子繼續請來PlatformEspressoBar店主Azusa，分享正確的奶泡打法，以及咖啡拉花的手法與秘訣。
【黎太食譜】超簡單香港街頭小食「咖喱豬皮魚蛋」 特製醬汁配方包你滿意
【黎太食譜】你我都應該嘗試過在網上找尋「街邊豬皮魚蛋」的食譜，實在太多秘方，普遍都混入很多不同的配料。今次介紹大家一個簡易混醬配方，不用浪費金錢買太多配料，你試過一定滿意。
【精明消費】華人超市每周十大優惠心水 山水豆腐$3.99/2盒 呂宋芒、蒜蓉粉絲鮑魚、牛骨湯麵、雪花米大特價
【精明消費】各大華人超市每星期都有大量特價貨品，作為持家有道的星Club精明小師奶，Fiona每星期都會分享自己的十大優惠心水，幫大家揀出最抵買的食品，解決大家的選擇困難症！
特價情報｜18隻大蛋$3.99減到盡邊間有？ 牛頭牌米減$5黎太都食佢 番茄、牛奶激抵價！
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【優惠情報】精選十間餐廳推出優惠餐單 品嚐美食免費獲贈《星島頭條》
【星島Springlicious】星島呈獻——「Springlicious春日美食巡禮」已經展開！由4月8日起至5月14日，到參與食肆消費，除可用優惠品嚐美食外，更可免費獲贈《星島頭條》一本，先到先得，送完即止！星島Springlicious美食多繽紛，優惠重重，食指大動！
【咖啡品味（二）】Cafe用咖啡機有咩特別？濃縮咖啡加牛奶變化多 拆解Latte、Cappuccino、Flat White、Cortado品味之道
【精品咖啡】上集說到如何分辨咖啡豆的品種和不同炒豆方法的效果，今集記者繼續請來PlatformEspressoBar店主Azusa，分享沖精品咖啡的秘訣，及如何掌握不同咖啡的咖啡膽和奶的比例。Latte、Cappuccino、FlatWhite、Cortado，哪杯才是屬於你的咖啡？
【黎太食譜】超市懶人泰式香料包 簡單煮泰式椰子雞湯
【黎太食譜】去不到泰國旅遊，不如在家找尋泰國的味道。泰國菜中多數都是香辣的菜式，吃不到太辣的朋友，不如試煮「泰式椰汁雞湯」。我最近在超級市場買到一包泰國香料，內裏有香茅、南薑、檸檬葉和紅辣椒，用作煮泰式湯就十分方便。
【精明消費】華人超市每周十大優惠心水 百分百大蝦雲吞$11.98兩包 雪花牛肩、北海道帆立貝、牛骨湯麵、出前一丁大特價
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特價情報｜周末BBQ鐵板gas爐特價 12隻大白蛋勁減$3 全雞每磅$1.99黎太教煲湯
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【移民創業】中醫第三代賣的不是「藥材住家湯」 是離家港人鄉愁解藥
【非常人物】近年有不少港人外出闖盪，遊子最想念的莫過於「家的味道」，多倫多自家製湯舖Souperwell「壽生湯」創辦人Tash在2018年移民到加拿大，她與大部份香港人一樣，最想念湯水的味道，提到從小到大每一晚都有「住家湯」飲，是「媽媽畀我哋嘅愛」，移民到加拿大發現沒有湯飲後，「發覺自己好掛住」。
【咖啡品味（一）】尋找自己的專屬咖啡 淺炒、中炒、深炒有咩分別？Cafe店主教你揀心水口味
【精品咖啡】加拿大的咖啡文化，一向都是以美式咖啡為主。但記者發現近年意式咖啡開始流行，即使是華人聚居的萬錦市，都多了不少精品咖啡店。CCUE請來Platform...
【現場直擊】士嘉堡「雲南十八怪」石鍋魚 新鮮游水青斑蒸四分鐘即食 奶白高湯極致鮮美
【C家覓食】記者到訪位於士嘉堡的蒸氣石鍋魚，一試極具雲南特色的烹魚方式。「雲南十八怪，草帽當鍋蓋」，以石為鍋，草帽為蓋，並通過高溫蒸汽來保留食材本物的原汁原味與營養。因蒸氣很強，放進鮮魚後約四分鐘後便能享用，奶白色魚湯非常鮮甜，既滋補養生又美味。
【黎太食譜】燒鴨附送酸梅醬炆鴨腿 復活節搞搞新意思
【黎太食譜】過時過節煮大餐，大家是否多數煮豬牛雞羊肉？今次我和大家分享的食譜是「洋蔥酸梅醬炆鴨腿」，最近去了一間位於Stouffville的「鴨店」，店內有售賣全隻鴨，又有鴨的各部位，包括內臟，還有已烹調好的多款鴨肉食品。今次我揀選了鴨腿，做出一道好下飯又惹味的菜式。其實大家平時買燒鴨，一定有附送酸梅醬，大家可以用它煮這道菜，不用特意買一樽。
特價情報｜復活節必買牛肋扒$6.99一磅平9元 Instant Pot激減$40黎太都用佢 保鮮紙、錫紙特價要買定
【精明消費】各大超市每星期特價產品多得令人眼花繚亂，究竟Flyer上的食物是否真的抵買？作為精明消費者，最好「慳得一蚊得一蚊」，CCUE請來多倫多黎太廚房的黎太以及星Club小師奶Fiona，每星期幫大家選出當期最優惠食材，並提供烹調方法建議，務求慳到盡！
【黎太廚房／有片】全部都係鴨！黎太帶路65年老字號鴨店 直擊店內鴨髀、鴨舌、鴨蛋乜都有
【現場直擊】黎太同你行街去買餸，第一次約你行街街，不是行超級市場，而是去一間位於約克區Stouffville的「鴨店」。這間鴨產品專門店經營已經超過65年，由家族的四代人堅守著歷史悠久的農業，它們食品標籤著不含激素或生長興奮劑。店內所有肉食貨品都是以鴨為主，也有一些本地製造的醬料，還有以鴨毛製造的枕頭和羽絨被。想知係邊間？即到以下連結瀏覽完整影片！
【清酒教室（五）】流行梅酒、柚子酒可對付甜食清酒殺手 食芝士飲貴釀酒變牛奶糖？
【一鄒飲勝】CCUE一連五集《一鄒飲勝》，請來清酒達人、擁有SSI國際唎酒師資格的Cheryl鄒展瑜，與我們分享清酒知識，為大家打開清酒世界的大門。上集介紹了兩種特別的清酒，配搭濃味食物非常出色。來到最後一集，再介紹一款特別的清酒「貴釀酒」，面對號稱「清酒殺手」的甜食，Cheryl又有何應對方法呢？
【黎太搵食】烈市韓籍老闆打理創意烏冬店 一次食勻日韓口味 秘製醬汁撈烏冬再撈飯
【現場直擊】足足三年無得去旅行，最令人掛念的莫過於「家鄉的味道」，品嚐一碗美味的日式烏冬，絕對能夠一解「思鄉之情」，多倫多黎太廚房的黎太就帶CCUE小編Lily到烈治文山一間日韓烏冬店，一次過食勻兩種口味！