【咖啡品味（一）】尋找自己的專屬咖啡 淺炒、中炒、深炒有咩分別？Cafe店主教你揀心水口味

【精品咖啡】加拿大的咖啡文化，一向都是以美式咖啡為主。但記者發現近年意式咖啡開始流行，即使是華人聚居的萬錦市，都多了不少精品咖啡店。CCUE請來Platform Espresso Bar店主Azusa一連三集為讀者介紹如何分辦咖啡豆品種、分享沖咖啡的秘訣及如何沖品嚐一杯美味的咖啡。到底Latte、Cappuccino、Flat White等有甚麼不同？從咖啡豆的來源、加工、炒製方式等又會如何影響味道？咖啡達人在片中一一教你，如何尋找屬於自己的咖啡。

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場地提供：Platform Espresso Bar

記者：草步子

製作：CCUE

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