Tag: 飲食
【現場直擊】日式燒肉放題新店「牛響」 不用$30牛肉任食還有9折！
【C家覓食】燒烤，不論是情侶兩小口、一大班朋友、或是一家人去都很合適，圍著燒烤爐邊談天邊吃著剛出爐的烤肉，簡直是一大享受。今日小編帶大家來到密西一家新開的日式燒肉店——牛響。
Flyer指南｜今期超多抵買！25隻生蠔$12.99、雞件平過Costco、牛油減至$4.99、30隻大蛋$7.99四日限定！
【精明消費】各大超市每星期特價產品多得令人眼花繚亂，究竟Flyer上的食物是否真的抵買？作為精明消費者，最好「慳得一蚊得一蚊」，CCUE請來多倫多黎太廚房的黎太，每星期幫大家選出當期最優惠食材，並提供烹調方法建議，務求慳到盡！
【手快有】星巴克「紅杯日」明回歸 買咖啡送可重用節日紅杯
【免費精品】星巴克一年度「紅杯日」（RedCupDay）將於明天（11月16日）回歸！市民只要到參與活動的加拿大星巴克門市，或者透過星巴克應用程式以及DoorDash或UberEats下單，購買任何大小的手沖節日或秋季特飲（冷、熱或混合飲料皆可），即可免費獲得一個大（16盎司）的可重用紅色節日杯，送完即止。
【現場直擊】如何煮出美味煲仔飯？煲仔飯餐廳大廚揭4大竅門 秘訣是雞湯？
記者：草步子製作：CCUE【C家覓食】【C家覓食】大師畫作點綴市中心名店區酒樓精雕細琢「海鮮石榴球」預訂先有得食！【C家覓食】新移民拍檔開港式文青Cafe嘆咖啡聽黑膠香港爆紅「Dirty」咖啡試過未？【C家覓食】經典街頭美食「撈撈冷麵」現太古廣場多達19款配料任你揀香港回流店主Chloe一腳踢打理訴開店辛酸T10
【黎太食譜】啖啖鮮味彈牙 脆脆紫菜蝦餅
【黎太食譜】今期同大家分享的食譜是「紫菜蝦餅」，很多人喜歡食蝦，但又怕剝蝦殼，甚至怕醬汁弄污雙手。如果做成蝦餅，就老少皆宜。將一塊塊煎香的蝦餅放入口，啖啖鮮味彈牙，多多都不夠家人吃。記住是用刀拍扁蝦，然後刴，不是切。撻蝦膠6-7次便足夠，太多次數會令蝦肉散霉和不彈牙。
多倫多8家最佳宵夜中餐館 點心火鍋醫飽肚地圖
【好去處】晚上空著肚子睡不著？多倫多哪裡有最好的宵夜地方？只要選中餐廳，簡單的餐點，就能消除食慾、飢餓、無聊，甚至失眠。由點心到火鍋，應有盡有，包你吃到滿足，填滿空虛感。
特價情報｜8公斤泰國米$13.99、兩種部位排骨只賣$2.99、大菠蘿$1、黎太特別推介鑄鐵鍋8折！
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【現場直擊】大師畫作點綴市中心名店區酒樓 精雕細琢「海鮮石榴球」想食要預訂！
【C家覓食】近日Bloor-Yorkville區開了一家新的高級中餐館，名為明珠盞（PearlYorkvilleChineseCuisine）。Bloor...
【黎太食譜】嫩滑多汁吃不停 簡易烤鴨胸
【黎太食譜】今次同大家分享的食譜，是新手入廚都做得到，就是「簡易烤鴨胸」。中國人烹飪鴨，通常是用長時間的炆煮。但其實煮鴨胸肉，烹調時間不可以太長，要煮到鴨肉仍然保持粉紅色，才可品嚐到它肉質的嫩滑多汁。只要你嘗試我這個煮法，配上喜歡的蔬菜和果醬，絕對讓你愛不釋口！
【C家覓食】正宗墨西哥菜優雅地手抓 一次注重細節的精緻用餐體驗
在加拿大所找到的大部分墨西哥食品均源自於配合美國人口味的TexMex，使用的是在美國常見的食材（如牛肉或黃色芝士）。在SilentH，主廚遵循傳統食譜，展現了正統墨西哥風味，例如他採用祖母的食譜烹製的慢煮豬肉絲carnitas。
特價情報｜三文魚平到$2.99、意大利巨大栗子收成期每磅$4.99、三文魚$2.99一件、大白蛋$2.88一打
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特價情報｜30隻大蛋$7.99平過Costco！T骨扒6折、大容量菜油勁減、洋蔥蘿蔔3磅裝$1.99
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【現場直擊】新移民拍檔開港式文青Cafe嘆咖啡聽黑膠 香港爆紅「Dirty」咖啡試過未？
【C家覓食】近年在香港興起了一種特別的咖啡：Dirty，甚至已成為一種咖啡文化。「Dirty」在北美地方甚為少見，它具有特殊的風味和口感，而外表也因為比較「混濁」而引人注目。位於多倫多開張不久的精品咖啡店HavenBrews，兩位新移民店主阿康和Andrew把這杯特色咖啡帶來加拿大。
【你真係識揀？】超市9大常見蘋果品種全面睇 黎太推介3款蘋果最啱新鮮食用或烹煮
【蘋果百科】安省秋季盛產不同種類的蘋果，每種蘋果都有它的不同質感，甜或酸味，所以品嚐或烹製方法都各有不同。今次黎太就為大家介紹安省超市9大蘋果品種，讓大家識揀識食蘋果！
Flyer指南｜豬扒$2.99一磅、辛辣麵$4.99、25隻生蠔只需$14.99、紅芒果一箱$8.88
【精明消費】各大超市每星期特價產品多得令人眼花繚亂，究竟Flyer上的食物是否真的抵買？作為精明消費者，最好「慳得一蚊得一蚊」，CCUE請來多倫多黎太廚房的黎太，每星期幫大家選出當期最優惠食材，並提供烹調方法建議，務求慳到盡！
【黎太食譜】開胃微辣川菜口感彈牙 黎太教路輕鬆煮出惹味牛筋凍
【黎太食譜】今期與大家分享一款中國四川的涼拌菜，名為「水晶牛筋」，它的口感Q彈。其實做法非常簡單，在家都可以輕鬆做到。主要將炆煮好的牛筋冷凍凝固後，取出切粒，加上蘸汁，就可享用一款美味的四川涼拌菜。牛筋即牛肌腱或骨頭上的韌帶，牛筋含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也很低，且不含有膽固醇。多吃牛筋有益於皮膚，能增強皮膚的彈性，延緩皮膚的衰老，抗皺美容。
特價情報｜生蠔每隻不用一元 菜油$8.88 雞肉每磅$5.88 甜橙每磅低至$0.77
【精明消費】各大超市每星期特價產品多得令人眼花繚亂，究竟Flyer上的食物是否真的抵買？作為精明消費者，最好「慳得一蚊得一蚊」，CCUE請來多倫多黎太廚房的黎太，每星期幫大家選出當期最優惠食材，並提供烹調方法建議，務求慳到盡！
【黎太食譜】滑溜溜的秘訣 黎太比例三色蒸水蛋
【黎太食譜】「三色蒸水蛋」是一道傳統的中國菜，這道菜是用雞蛋、鹹蛋和皮蛋組合而成。如果依照我這個食譜，雞蛋和水的比例是1:1.5，就會蒸出非常柔軟和光滑的效果。但需要留意，當蒸滑蛋的器皿不同，或媒氣爐和電磁爐的火力不同，都有機會出現偏差。只要大家調校過一至兩次，就一定會成功做到。我今次是使用9吋直徑的玻璃碟，如果大家用其他不同物料的器皿，就要自行調校烹調時間。
【黎太食譜】超市班戟粉妙用 韓式煎蠔餅香脆可口
【黎太食譜】原來有潮洲蠔烙、台式蚵仔煎之外，韓國人也喜歡做蠔餅。我最近在一間韓國超級市場，買了一包班戟粉和珍珠蠔，我就用自己的簡易式煮法，快手做出一道菜叫「韓式煎蠔餅」。當你把蠔餅煎到香脆，放入口還品嚐到一粒粒蠔仔的鮮味，真是會吃不停口。選用韓國班戟粉好方便，不用自己混粉漿。而冰鮮的珍珠蠔細細粒，也很適合做蠔餅。
【黎太食譜】美顏明目精緻中秋甜品 簡易龍眼肉杞子桂花月餅
【黎太食譜】中秋節，食完一頓豐富的晚餐點會重想食傳統的月餅呢？不如準備一款「龍眼肉杞子桂花月餅」作飯後甜品。做法簡單，五樣食材加水就做成。而且桂花可以美顏、杞子明目，是個不錯的養生甜品！愛美的你就最適合不過啦！