Tag: 饮食
【现场直击】日式烧肉放题新店“牛响” 不用$30牛肉任食还有9折！
【C家觅食】烧烤，不论是情侣两小口、一大班朋友、或是一家人去都很合适，围着烧烤炉边谈天边吃着刚出炉的烤肉，简直是一大享受。今日小编带大家来到密西一家新开的日式烧肉店——牛响。
Flyer指南｜今期超多抵买！25只生蠔$12.99、鸡件平过Costco、牛油减至$4.99、30只大蛋$7.99四日限定！
【精明消费】各大超市每星期特价产品多得令人眼花缭乱，究竟Flyer上的食物是否真的抵买？作为精明消费者，最好“悭得一蚊得一蚊”，CCUE请来多伦多黎太厨房的黎太，每星期帮大家选出当期最优惠食材，并提供烹调方法建议，务求悭到尽！
【手快有】星巴克“红杯日”明回归 买咖啡送可重用节日红杯
【免费精品】星巴克一年度“红杯日”（RedCupDay）将于明天（11月16日）回归！市民只要到参与活动的加拿大星巴克门市，或者透过星巴克应用程式以及DoorDash或UberEats下单，购买任何大小的手冲节日或秋季特饮（冷、热或混合饮料皆可），即可免费获得一个大（16盎司）的可重用红色节日杯，送完即止。
【现场直击】如何煮出美味煲仔饭？煲仔饭餐厅大厨揭4大窍门 秘诀是鸡汤？
记者：草步子制作：CCUE【C家觅食】【C家觅食】大师画作点缀市中心名店区酒楼精雕细琢“海鲜石榴球”预订先有得食！【C家觅食】新移民拍档开港式文青Cafe叹咖啡听黑胶香港爆红“Dirty”咖啡试过未？【C家觅食】经典街头美食“捞捞冷面”现太古广场多达19款配料任你拣香港回流店主Chloe一脚踢打理诉开店辛酸T10
【黎太食谱】啖啖鲜味弹牙 脆脆紫菜虾饼
【黎太食谱】今期同大家分享的食谱是“紫菜虾饼”，很多人喜欢食虾，但又怕剥虾壳，甚至怕酱汁弄污双手。如果做成虾饼，就老少皆宜。将一块块煎香的虾饼放入口，啖啖鲜味弹牙，多多都不够家人吃。记住是用刀拍扁虾，然后刴，不是切。挞虾胶6-7次便足够，太多次数会令虾肉散霉和不弹牙。
多伦多8家最佳宵夜中餐馆 点心火锅医饱肚地图
【好去处】晚上空着肚子睡不着？多伦多哪里有最好的宵夜地方？只要选中餐厅，简单的餐点，就能消除食欲、饥饿、无聊，甚至失眠。由点心到火锅，应有尽有，包你吃到满足，填满空虚感。
特价情报｜8公斤泰国米$13.99、两种部位排骨只卖$2.99、大菠萝$1、黎太特别推介铸铁锅8折！
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【现场直击】大师画作点缀市中心名店区酒楼 精雕细琢“海鲜石榴球”想食要预订！
【C家觅食】近日Bloor-Yorkville区开了一家新的高级中餐馆，名为明珠盏（PearlYorkvilleChineseCuisine）。Bloor...
【黎太食谱】嫩滑多汁吃不停 简易烤鸭胸
【黎太食谱】今次同大家分享的食谱，是新手入厨都做得到，就是“简易烤鸭胸”。中国人烹饪鸭，通常是用长时间的炆煮。但其实煮鸭胸肉，烹调时间不可以太长，要煮到鸭肉仍然保持粉红色，才可品尝到它肉质的嫩滑多汁。只要你尝试我这个煮法，配上喜欢的蔬菜和果酱，绝对让你爱不释口！
【C家觅食】正宗墨西哥菜优雅地手抓 一次注重细节的精致用餐体验
在加拿大所找到的大部分墨西哥食品均源自于配合美国人口味的TexMex，使用的是在美国常见的食材（如牛肉或黄色干酪）。在SilentH，主厨遵循传统食谱，展现了正统墨西哥风味，例如他采用祖母的食谱烹制的慢煮猪肉丝carnitas。
特价情报｜三文鱼平到$2.99、意大利巨大栗子收成期每磅$4.99、三文鱼$2.99一件、大白蛋$2.88一打
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特价情报｜30只大蛋$7.99平过Costco！T骨扒6折、大容量菜油劲减、洋葱萝卜3磅装$1.99
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【现场直击】新移民拍档开港式文青Cafe叹咖啡听黑胶 香港爆红“Dirty”咖啡试过未？
【C家觅食】近年在香港兴起了一种特别的咖啡：Dirty，甚至已成为一种咖啡文化。“Dirty”在北美地方甚为少见，它具有特殊的风味和口感，而外表也因为比较“混浊”而引人注目。位于多伦多开张不久的精品咖啡店HavenBrews，两位新移民店主阿康和Andrew把这杯特色咖啡带来加拿大。
【你真系识拣？】超市9大常见苹果品种全面睇 黎太推介3款苹果最啱新鲜食用或烹煮
【苹果百科】安省秋季盛产不同种类的苹果，每种苹果都有它的不同质感，甜或酸味，所以品尝或烹制方法都各有不同。今次黎太就为大家介绍安省超市9大苹果品种，让大家识拣识食苹果！
Flyer指南｜猪扒$2.99一磅、辛辣面$4.99、25只生蠔只需$14.99、红芒果一箱$8.88
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【黎太食谱】开胃微辣川菜口感弹牙 黎太教路轻松煮出惹味牛筋冻
【黎太食谱】今期与大家分享一款中国四川的凉拌菜，名为“水晶牛筋”，它的口感Q弹。其实做法非常简单，在家都可以轻松做到。主要将炆煮好的牛筋冷冻凝固后，取出切粒，加上蘸汁，就可享用一款美味的四川凉拌菜。牛筋即牛肌腱或骨头上的韧带，牛筋含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也很低，且不含有胆固醇。多吃牛筋有益于皮肤，能增强皮肤的弹性，延缓皮肤的衰老，抗皱美容。
特价情报｜生蠔每只不用一元 菜油$8.88 鸡肉每磅$5.88 甜橙每磅低至$0.77
【精明消费】各大超市每星期特价产品多得令人眼花缭乱，究竟Flyer上的食物是否真的抵买？作为精明消费者，最好“悭得一蚊得一蚊”，CCUE请来多伦多黎太厨房的黎太，每星期帮大家选出当期最优惠食材，并提供烹调方法建议，务求悭到尽！
【黎太食谱】滑溜溜的秘诀 黎太比例三色蒸水蛋
【黎太食谱】“三色蒸水蛋”是一道传统的中国菜，这道菜是用鸡蛋、咸蛋和皮蛋组合而成。如果依照我这个食谱，鸡蛋和水的比例是1:1.5，就会蒸出非常柔软和光滑的效果。但需要留意，当蒸滑蛋的器皿不同，或媒气炉和电磁炉的火力不同，都有机会出现偏差。只要大家调校过一至两次，就一定会成功做到。我今次是使用9吋直径的玻璃碟，如果大家用其他不同物料的器皿，就要自行调校烹调时间。
【黎太食谱】超市班戟粉妙用 韩式煎蠔饼香脆可口
【黎太食谱】原来有潮洲蠔烙、台式蚵仔煎之外，韩国人也喜欢做蠔饼。我最近在一间韩国超级市场，买了一包班戟粉和珍珠蠔，我就用自己的简易式煮法，快手做出一道菜叫“韩式煎蠔饼”。当你把蠔饼煎到香脆，放入口还品尝到一粒粒蠔仔的鲜味，真是会吃不停口。选用韩国班戟粉好方便，不用自己混粉浆。而冰鲜的珍珠蠔细细粒，也很适合做蠔饼。
【黎太食谱】美颜明目精致中秋甜品 简易龙眼肉杞子桂花月饼
【黎太食谱】中秋节，食完一顿丰富的晚餐点会重想食传统的月饼呢？不如准备一款“龙眼肉杞子桂花月饼”作饭后甜品。做法简单，五样食材加水就做成。而且桂花可以美颜、杞子明目，是个不错的养生甜品！爱美的你就最适合不过啦！