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抗氧化力堪比藍莓!專家盤點6大超級食物 常吃這種護腦護心抗發炎

藍莓含豐富的膳食纖維,多種維他命,但藍莓竟非抗氧化力最強的食物?有營養師指出,有6大食物的抗氧化能力表現更為突出,其中1款更能有保護大腦、心臟和抗發炎功效。

63歲美容家公開「不動刀」逆齡秘訣 自創「眨眼操」每日3分鐘擊退眼紋眼袋

對抗肌膚衰老、鬆弛,一定要昂貴的醫美療程才有效?日本一位63歲美容家擁有緊緻飽滿的肌膚,令人難以相信她已屆花甲之年,如同讓時光在臉上按下了「暫停鍵」。她坦言未試過任何醫學美容,全靠自創的臉部肌肉訓練,能讓外表減齡10歲。必學簡單3步的「眨眼操」,有效擊退魚尾紋和眼袋。

開工就腦霧!研究揭連食4日高脂/高糖早餐 記憶力跌16% 醫生教4招醒腦

家醫科醫生李唐越撰文指出,長假期過後,準備重返工作崗位,卻感覺腦袋遲鈍、腦霧,這可能並非錯覺,而是假期間的大魚大肉、餅乾糖果,導致大腦記憶中樞暫時變慢的警號。他引述一份發表於《PLOSONE》期刊的研究指出,短期的高脂高糖飲食對大腦的傷害遠比想像中快。

新年食剩菜餚要小心!醫生點名4大「高危菜式」 翻熱食隔夜菜超傷身

台灣腎臟科醫師洪永祥曾於健康節目《健康2.0》中指出,所謂「隔夜菜」,並非僅指放置到次日的食物,任何菜餚只要存放時間超過八小時,即可被視為隔夜菜。他提醒,將剩菜重複加熱食用可能對身體造成損害,並列舉出四種不宜重複加熱的年菜類型。

自助餐/放題點樣最抵食?日本研究揭4個進食技巧 空腹食原來是大忌!

港人愛吃自助餐、放題,但不少人吃一、兩轉已經飽到上心口,戰力薄弱,未回本已投降。到底Buffet要怎樣吃最抵食划算呢?原來用科學的方式,可以提升吃自助餐/放題的「戰力」,幫助吃回本!原來空肚上陣最蝕底?吃前宜飲梳打水?

長戴耳機者注意!歐洲研究揭81款耳機均含有毒化合物 易滲入皮膚致不育/癌症 各大品牌均中招 附安全清單

耳機對現代人而言是出門搭車的必備品、是專心運動的輔助道具,更是時尚穿搭配件。歐洲一項最新研究檢驗了市面上81款耳機,全部均驗出含有有毒化合物,包括各大知名人氣品牌。長期接觸有毒物質恐滲入皮膚,可能影響內分泌、導致不育,甚至增加致癌風險,嚴重威脅健康。哪些耳機風險最高或相對安全?

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多個熱銷品牌同步參與,有Nutricost、MaryRuth's、PetalFresh、Yeouth、Bob'sRedMill、Nellie's、Sunwarrior、MusclePharm、NOWFoods、CaliforniaGoldNutrition、Swanson等。

新年全盒瓜子堅果吃不完要放雪櫃?專家教3大保存秘訣 買錯吃錯隨時吞毒

農曆新年,家家戶戶的全盒裡總少不了瓜子、合桃、杏仁等各式堅果。它們雖然富含健康油脂,是營養豐富的小食,但若保存不當就可能氧代甚至產生毒素,隨時會由「養生神物」變「健康殺手」。挑選和保存堅果瓜子有甚麼原則需要注意?放在雪櫃還是櫃子裡比較保鮮不易變壞?

農曆新年食滯胃痛胃脹 中醫教按穴位/自製茶飲消滯 煮年菜加菠菜可解膩?

中醫師游晏楠在馬光中醫診所網頁發文分享,節日餐桌上少不了佛跳牆、滷肉、炸物等佳餚,但連日大魚大肉,往往讓腸胃負擔過重,在還沒消化完上一餐,就迎來下一頓盛宴,容易引發「食積」問題。他解釋,中醫所說的「食積」,相等於西醫的「消化不良」,指短時間內進食過多、速度過快,或未細嚼慢嚥,導致食物滯留腸胃、無法順利消化。常見症狀包括:

出門拜年可強身健體?研究揭長者越「宅」越容易慢性病纏身 老友記必學3招社交貼士擺脫孤獨感

拜年不僅是維繫親戚關係、共聚天倫的活動,原來還是保健強身防病的好方法!有研究指,缺乏社交可致不同慢性病,有醫生更警告,越少出門與人互動的當長輩年紀漸長,飲食再健康也可以會增加糖尿病、心血管病和中風的風險。

15款酒熱量大比拼 奶酒卡路里竟排第一?營養師教飲酒前後3步驟防宿醉/護肝

她解釋,一個「酒精當量」相等於15克酒精,熱量約為105kcal,建議女性每日攝取量應少於1個酒精當量,男性則建議每日少於2個酒精當量。飲酒前後3步驟防宿醉/護肝 補充1類食物防脫水高敏敏提醒,喝酒不是單靠意志力就能撐住,要懂得「喝前、喝中、喝後」的飲食策略才能維持清醒,亦能有助防宿醉、護肝臟。1.喝酒前

多抱孫子更健康!銀髮族必學7招居家訓練增強肌肉力量 拜年走訪親友不氣喘

新正頭,大家都會出動拜年、拜訪親友,特別是讓長輩們抱抱可愛的孫子孫女,樂也融融。有醫生指出,長者抱孫或做一些簡單的家務有益他們的健康,最好是把運動訓練融入日常生活,不需要複雜的器材,也能輕鬆增加身體活動量,增強肌肉力量,減低受傷或者患上各種慢性病的風險。銀髮族也能越練越強。

新年食滯胃脹氣要飲陳皮水消滯?中醫解構陳皮青皮功效/用法/禁忌 燥熱生口瘡忌吃!

香港人無論蒸魚、煲湯或泡茶都會用上陳皮。陳皮越陳越香,價值和藥效也越高,但還有一種相似的藥材名為青皮,容易令人混淆。註冊中醫師陳嬿珺接受《星島頭條》訪問,解構陳皮和青皮的功效、用法上有何差異。她提醒,如果用錯青皮恐有損身體正氣。哪些人尤其不宜服食?

新年吃魚年年有餘 長者多吃魚健康長壽血管更暢通 推介12款必吃魚類

新年大魚大肉,尤其要多吃魚,不只是「年年有餘」意頭好,更是營養豐富,尤其是富含Omega-3,能夠加強抗衰老,有益心血管健康。有醫生盤點了長壽者5大生活習慣,其中就包括每餐都吃魚。哪些魚的Omega-3含量更豐富、更值得吃。

避免放置盆菜超過這時間!消委會教加熱盆菜小貼士 處理不當可致食物中毒

【新年/盆菜/賀年】不少家庭每逢新年都會聚首一堂,在家享用暖笠笠的外賣盆菜慶祝節日,喻意闔家團圓、盆滿缽滿和豐衣足食。但過往不時有發生市民因為進食了處理不當的盆菜,而引致食物中毒的個案,消委會曾分享過盆菜要注意的選購及食用貼士,讓大家食得安心。

研究證中年多吃菜、老年握力更強 揭5招打造長壽體質 深綠色蔬菜最見效?

【長壽飲食】別以為老年人都虛弱、手腳無力,其實不少老友記都十分精靈,行得走得,秘訣當然在於健康飲食!有營養師分析一項萬人研究,發現人在中年時多吃3類蔬菜,老年時身體會較強壯,更教大家5招打造「抗虛弱體質」。

長期側睡/單邊咀嚼恐變大小臉 中醫美顏針重塑對稱V臉 緊緻輪廓減淡法令紋

在拍照時總是習慣用某一邊臉對著鏡頭?或是照鏡子時,隱約覺得自己的臉一邊大一邊小,卻不知如何改善?這種情況,就是俗稱的「大細面」(面部不對稱)。註冊中醫師李綺婷向《星島頭條》分享案例指,除了天生的骨骼結構外,更多時候是源於長期的生活習慣,例如受睡眠姿勢、咀嚼習慣等影響。

勿用忙碌做藉口!專家警告越少運動越容易疲勞 40歲起宜跑步跳繩防骨質疏鬆/尿滲

養成適合自己的運動習慣,不僅能強身健體,還能緩解精神疲勞。但現代女性要兼顧工作和育兒,很難抽出時間做運動。有醫生為忙碌的上班族規劃運動習慣,並提醒40歲或以上女性應多做運動,有助預防骨質疏鬆症與尿滲問題。

月經前雙腿易水腫?營養師教按壓小腿1位置自測 必吃4類高鉀食物消水腫

女性每個月都要面臨月經來潮的多種不適症狀,除了經痛,甚至可能出現水腫。有營養師教按壓小腿1個位置,分辨是否屬於經前水腫,並推薦4類必食的高鉀食物,助輕鬆去水腫。

9款過年零食熱量大比拼 1個沙琪瑪=3/4碗飯 營養師推健康零食之選

賀年零食高脂高糖,非常「邪惡」,隨時是致肥元兇!有營養師公開9款賀年零食熱量,其中一件沙琪瑪熱量竟等於3/4碗飯。到底有甚麼賀年零食較健康?營養師高敏敏在Facebook專頁發文指出,過年小零食看似不佔胃,卻極佔熱量。她特別整理出9款常見過年零食的熱量排行榜,供大家參考: