高慧然 專欄
【高慧然專欄】攜眷出席
邀請朋友來我家吃飯，有一件事情我滿擔心的。有些人在毫無知會之下，就帶了他們的另一半來，結果人數遠超預期。雖然我在準備食物及飲品時，已經假設每個人都是「大胃王」，但還是會有失預算。這還是小事，最讓我不安的是，有些預期外的客人有特別的飲食禁忌，不食豬肉、羊肉，或者對某些食物過敏。對奶類或調味過敏最令我困擾，因為很難確保食物中沒有這些成分，而且也沒有足夠的時間，為這些特殊的客人再烹煮食物。
【高慧然專欄】儀式感
有一天，我在網絡放了一張食物相片，那是一個芝士、火腿、莎樂美腸及藍莓的拼盤。有讀者留言說：「如果放一些薄脆餅乾及麵包，相片效果會更佳。」
【高慧然專欄】對節日無感
聖誕節收到一大堆禮物，其中有不少是高糖高澱粉的零食，而且價格還不便宜。望着這堆東西，老實說我有些無奈。
【高慧然專欄】「啷」碗
在加拿大去餐廳飲茶，見到隔籬枱的客人正在用滾茶燙餐具，心中暗想，肯定是香港人。結果證實他們真的是香港人。
【高慧然專欄】不便秘的秘訣
我媽媽和我弟弟有很嚴重的便秘問題。他們不但進食大量蔬菜，還很認真地吃棗、西梅、香蕉、乳酪等，定時定候吃，搞得像吃藥那樣。問題是如果飲水量不足，吃大量纖維類食物，也會加重腸道負擔，從而造成便秘。
【高慧然專欄】不吃菜會便秘嗎？
我無意中在網上提到我男朋友幾乎不吃菜，結果引起很多人好奇，想知道他有沒有便秘問題。也有人關心他，提醒我多買點生果給他吃。
【高慧然專欄】假日送禮
聖誕前一個月，也許更早一些，商家紛紛推出各類禮品。選購這類禮品的人很多，尤其是體積龐大、包裝精美的食物籃，以及化妝品套裝、琳琅滿目的香氛等等，甚受歡迎。
【高慧然專欄】你想要甚麼禮物？
我算是很縱容自己的人，見到喜歡的東西，通常第一時間購買。而且很多年前我對自己的選擇困難症深惡痛絕，採取極端措施解決，比如喜歡的衣服、鞋子，同一款式、同一型號，買齊不同顏色。
【高慧然專欄】租來的朋友
有一年，我獨自去日本旅行，很想入住一間傳統溫泉酒店，但該酒店不接受單身客預約。即使我願意一人支付雙人費用，仍然被拒絕了。
【高慧然專欄】家電三寶
家中養貓最痛苦的事，大概就是地板上、家具上，永遠消滅不掉的貓毛。我每天起床第一件事就是吸塵，每天回家的第一件事也是吸塵，上床前我仍然在吸塵。除了自己用吸塵機吸，外出時也會讓吸塵機械人繼續吸那些漏網之「毛」。乾吸之後，我會再用濕抹機濕抹。
【高慧然專欄】聖誕麵包
第一次吃Panettone，好像是四年前吧？我的蘇格蘭朋友送的。因為我基本上不吃甜食，他不肯定我是否喜歡，所以只送了我一個小的。
【高慧然專欄】不被時間左右
住在美國費城一間養老院的百歲老翁李特曼（BernieLittman），和一百零二歲的老婦費特曼（MarjorieFiteman）最近結婚，兩人以合計二百零二歲又二百七十一天的高齡，創造健力氏世界紀錄，成為合計年齡最大的新婚夫婦。
【高慧然專欄】你的「地獄」是甚麼？
實際上《破．地獄》不是一套關於殯葬的電影，甚至也不是一套討論生死的電影，與超度死者相比，它更着重於普度生者。在電影中，每個人都破了自己的地獄，學會了與自己和解，與生活和解，恍如重新投胎，獲得了重生。
【高慧然專欄】女人十件必需品（下）
三、（接上文）有些人一開始拍拖，見對方有獨立的居所，馬上搬進去同住。久而久之，感情與居所捆綁在一起，分不清是不是為了解決居住需要才在一起。也有些人，因為對方搬進自己名下的房子，而要求對方分擔供樓款項，到分手時又產生各種法律問題。
【高慧然專欄】女人十件必需品（上）
一、有駕照。二、有一輛屬於自己的車。三、有一間自己名下的房子。四、有一副能穿自己喜歡的衣服的好身材。五、有一張小於實際年齡的臉。六、有至少三年不工作也能優閒生活的存款。七、有一顆不受他人影響的心。八、能跟得上時代的思維。九、真正的體會愛自己的意義。十、來一場說走就走的旅行。
【高慧然專欄】食物決定樣貌
我沒有刻意戒絕碳水，但是，如果兩個人外出飲茶、吃飯，我盡可能少點或不點碳水食物，反正我本來就不喜歡。除非見到餐廳有即叫即做的油炸鬼或即點即做、用剛炸好的油炸鬼做的炸兩，又或是我特別喜歡的鹹水角，一般情況下，我對中式食肆的碳水類食物興趣不大。
【高慧然專欄】壁爐
問題是，加拿大卡加利每戶人家都有自己的暖氣，室內溫度長期維持在攝氏二十度以上。為甚麼要開壁爐呢？甚麼情況下需要打開壁爐？
【高慧然專欄】少食族
KB金融集團於上個月發布了《2024韓國家庭報告書》，數據顯示，韓國的單人家庭由2020年的39.9%持續增加到2024年的53.1%，其中超過一半的人，是出於學校、職場、離婚或訣別等非自願因素，而開始獨居生活。
【高慧然專欄】滷水
滷過好幾次牛腱，效果都不太好。之前怕牛腱難腍，一直用高壓鍋。但高壓下燜熟的牛腱，不論怎樣控制時間，口感就只能用「軟爛」兩字來形容，做不到我想要的爽脆與鬆軟兼備的口感。