高慧然-专栏

【高慧然专栏】把丈夫寄存

在网上见到一幅相片,一个男人高举一张纸皮,上面用英文写着:“我不是无家可归者,但我已经在街上等了我老婆两个多小时,我老婆在Costco。请帮帮我!”

【高慧然专栏】很老很老的波友(下)

前些日子,我看到老夫妇在打单打,老先生几乎不追球了,不知道是体力不济,还是反应迟钝。算一算,他已经八十七岁了,“几乎不追球”只是正常发挥吧。

【高慧然专栏】很老很老的波友(上)

在我打网球的那个俱乐部,球员的年龄分布非常广泛,从学龄前的儿童,到八十多岁的老人都有。那些老人通常是从小就开始打球的资深爱好者,有些甚至是退役的运动员。他们打了一辈子网球,虽然上了年纪,体能和反应还是非常好的。并且,只要还有能力打球,对网球的热爱终身不改。我对其中的一对老人印象深刻。

【高慧然专栏】带父母治牙

我常常见到不少只注重外表的人,比如外面的外套、大褛是名牌,但一进入更衣室,你会见到她的内衣裤很明显是淘宝货。还有很多人,驾的车子价格昂贵,但一张开嘴,满口灰灰黑黑的牙,嘴张得更大一些,还能见到口腔中有缺牙。

【高慧然专栏】食补与长寿

有个经常跟我一起上健身课的女同学,是个中国人。她上课的时候会“偷偷”地从布袋中,拿出玻璃樽装的饮品,时不时饮几口,再放回布袋,好像饮的是什么见不得光的东西。大家都补充水分,水樽放在地下,大大方方地饮用。她的动作看起来比较奇怪。

【高慧然专栏】北海道雪地自驾

日本北海道入冬以来交通意外频繁,其中七成意外涉及外国人。由于租车公司损失惨重,部分从业者决定不再做海外观光客的生意。

【高慧然专栏】我是“猫人”

世上最受欢迎的宠物不是猫便是狗,有人把喜欢这两种宠物的人叫做“猫人”和“狗人”,前者爱猫,后者恋狗。

【高慧然专栏】日子有功

我突然会做Handstand手倒立了!手倒立是瑜伽中一个中高难度的动作,也是很多瑜伽爱好者渴望学会,但可能始终都无法学会的动作。

【高慧然专栏】自律及他律

Satomi是我的瑜伽班同学,我们常常在一起上瑜伽课,课后一起去蒸气房,在蒸气房的二十分钟,是女人们私密聊天时段,什么话题都可以聊。

【高慧然专栏】脆皮鸡翼

我分别用气炸锅、传统焗炉及蒸焗炉做过脆皮鸡翼,在没有蒸焗炉之前,我比较喜欢用气炸锅,因为气炸锅速度快,气炸六只鸡全翼只需要十分钟。用传统焗炉的话,需要两倍,甚至更多的时间。

【高慧然专栏】放胆购物

现在去Costco购物,如果用自助形式埋单,排队时往往会有一个员工走到顾客面前,要求顾客逐个出示会员证,进行核对。

【高慧然专栏】残酷真相

墨西哥一宗让人啼笑皆非的新闻:妻子在丈夫的手机,发现他跟年轻女子亲密外游的相片,醋意大发,持刀刺伤了丈夫。邻居听到惨叫声报警,警方上门,以伤人罪拘捕了妻子。

【高慧然专栏】祖母的影响

祖母是个充满生活情趣的人,喜欢美食,喜欢在厨房钻研各种烹饪方法,再普通的食材,到了她手上也会成为不平凡的佳肴。她会自制腐皮、响铃、千张、素鸡……会用番薯做各种不同风味的番薯干,还会用不同的生果来浸酒……

【高慧然专栏】蒸焗炉版梅菜扣肉(下)

还记得用来为猪皮上色的那碗汁吗?再往里面加入少许蠔油,搅拌均匀,然后把切片的肉块逐块浸入调味汁,让每一块都吸收调味料后,猪皮向下,装入碗中,排列整齐。

【高慧然专栏】蒸焗炉版梅菜扣肉(上)

以前我用隔水蒸的方式烹饪蒸的菜式,比较大条的鱼不能完整地放进锅中,需要长时间蒸的菜式我也直接放弃,因为既要长时间看火,也要时时补水。稍一不慎,就会闻到㶶味。

【高慧然专栏】我可以外游三天吗?(下)

朋友在加拿大卡加利住了快四十年了,不敢轻视当地变化万端的气候,他说,若家中无人,即使是夏天,也应该开着暖气。否则,一旦气温急降,水管内的水结冰,就有可能因水管爆裂导致全屋水浸。而这种因为人为疏忽引起的意外,不在保险公司赔偿范围。

【高慧然专栏】我可以外游三天吗?(上)

住在加拿大卡加利,不但车辆保险异乎寻常地贵,房屋保险也相当贵,而且还有很多不为他人理解的保险条款。当越来越多的香港人已经来到卡加利,或正打算来加拿大,并且为选择去哪一个城巿居住而费尽思量的时候,也许可以把住房保险列入其中的考量范围。

【高慧然专栏】灰的雪

每次一下雪,一天三位数字大大小小的交通意外停不了。路面大雪堆积,车轮陷入雪堆,很多车子不能自行离开,需要拖车协助。车子在路上行驶,把地面的积雪一层层压实,变成黑冰,是交通意外最大的元凶。

【高慧然专栏】一个人搬家

网上有一张表格用来测试一个人的独活能力,难度系数由低至高共分十级,难度系数第九级的是“一个人搬家”。