曾智華-專欄

【曾智華專欄】信心保證Vs.行貨保證

一個人,一件商品,一間公司,一個城市,一個國家,「招牌」極重要,因這個「招牌」就代表你在別人心目中的卡士、質素、級數⋯⋯所以,識諗的人必定珍惜自己的「招牌」,不會胡亂出招,因「招牌」壞一次,不知何時才能翻身(像以色列濫殺巴人)。

【曾智華專欄】「將王」混吉完畢

上周大賽後,資深馬迷飯局,一致的話題——兩隻馬王玩完未?正是「加州星球」及「金鎗六十」。前者在千二米的「主席短途獎」輸個半馬位,後者更輸三個多馬位,顯示兩匹馬與勝出的「賢者無敵」及「永遠美麗」,根本無得揮。

【曾智華專欄】夾期夾到人都癲

小弟精力過剩,又喜歡敘舊,故此,會不停搞這樣那樣的飯局,有舊同事的,有舊同學的,有同業的,有同聲同氣的⋯⋯

【曾智華專欄】「年輕美女」聯和市場

這個市場建於1949年,有著重要的標誌,當年落成後令整個小區繁榮起來。「聯和」兩字寓意「聯合」及「和睦」,為區內居民帶來親切祥和感覺。這座三合土建造的市場,有極濃厚的當代建築概念,故此,功成身退後,發展局決定保留下來,活化作城鄉生活館。

【曾智華專欄】「川河型駒」會爆冷?

今日標題,小弟擺明是大膽假設,因為「川河型駒」上陣八次,從未入三甲,五次賠率三十倍以上,根本無飛,最熱一次也十五倍。

【曾智華專欄】張藝謀勁煽情

第一項,主因個人天生為食,又好交朋結友,開飯局吃喝噴口水,每周出外晚飯四次,日子有功,當然食遍港九新界,自會對邊間正、邊間渣,有少少心得也。

【曾智華專欄】飽到暈低要抬走

香港極多日本菜迷,大部分鍾情食Omakase,即無菜單料理,由主廚決定內容,不時不食,看看當日有乜新鮮就食乜也。

【曾智華專欄】一於只捧自己友

近期馬圈有兩單嘢引起不少人談論:一、點解如今賽事,頻頻延遲開閘?二、點解個別名人會員被馬會「貼堂」,吊銷會籍?

【曾智華專欄】阿楊演唱一票難求

上周上世紀七十年代廣播女神俞琤(YT)七十大壽,包下中環名人蒲點SEVVA大事慶祝,傳出的相片,顯示當晚全城名人半傾巢而出,各路英雄紛紛畀面,有人笑謂,今時今日就算特首做大壽,也不會有「咁多種」人馬肯一齊出席,可知YT雖然退隱多時,但江湖地位仍未褪色也。

【曾智華專欄】怪獸家長必須看

謀殺案電影,通常絕對不會明刀明槍在片名指出「誰是真兇」,但此片因於2010年早已轟動全球,故毋須再隱藏真兇。反之,就是將整件案,由911接到求救電話開始,帶觀眾入局,睇睇一個完全看似受害的女子,如何變成謀殺主兇。

【曾智華專欄】伍鵬志被追到氣咳

今個馬季,冠軍騎師根本冇得鬥,由「軟硬鞭」潘頓隻手遮天,無他,騎功佢高晒,好馬佢霸晒,絕對打橫行,巴閉到「去唔去你都吹佢唔脹」境界。上周六又表演,話之馬迷問候佢祖宗十八代!

【曾智華專欄】鯉魚門能翻身?

例如早年的鯉魚門,「威名遠播」——見人就斬!當時豪客不絕,先而日本,後而內地,大腕大款不問價者多如星星(大都是花公數或不能見光的黑金),有人認為唔斬佢哋就天無眼。

【曾智華專欄】想食好嘢?搵Leo

香港飲食業,大家普遍聽到的是呻,真的是呻到樹葉都落。兼且不停奔走相告,最新又執咗邊間邊間,有乜老字號公布唔玩。

【曾智華專欄】沙田應即搞夜馬繽紛

快活谷完全唔同,地方細,近市區,再加上有啤酒園及現場樂隊,在每場之間,成功炒熱氣氛,真真正正有「國際快樂融/熔爐」之感。

【曾智華專欄】「執笠」正確 ,復活大旺

有跟開本欄者應知,小弟上周介紹一間「執笠」但火速復活的「奇怪」茶餐廳,位置在土瓜灣靠背壟道,3月31日執笠時,名翠河餐廳。

【曾智華專欄】由上而下慳錢KPI

任何現任或退休資深公務員,個個心知政府幾乎所有部門,要找出可慳錢之處,多不勝數(唔識我可教你)!不過,若要佢哋公開講,肯定人人彈開,耍手擰頭。反之,你問在位負責人夠唔夠錢用,則死都話唔夠,唔夠人,唔夠錢要求中央多撥資源開多位。此乃舉世官場必然自私現象,屁股決定思維。

【曾智華專欄】「撼天鐵翼」開飯喇

上周日賽馬,小弟隱隱聽到如雷噓聲(當然夾雜好多震天粗口聲),因為熱門捧場客輸到瞓街,屍橫遍野。點解?首先,「練馬師王」大熱蔡約翰只交出一W兩Q,於是買隔夜的二點幾倍的粉絲,全部釘釘。

【曾智華專欄】點解寧願執笠?

唔方便講得太明,尤其是「假執」的,甚多盤算,總之就是幕後人決定「扮執」,這是商場的伎倆,在灰色地帶中遊走。

【曾智華專欄】「愛心先生」曾醒明

曾醒明是誰?傳媒圈無人不知,無人不讚,乃上世紀七十年代開始,橫跨半個世紀的無綫電視公關部負責人。