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第259页第一篇文章日期: 2023-10-17
第259页最后一篇文章日期: 2023-10-13

專欄

【曾智華專欄】你上咗船先啦

家居周圍近年出現N個新樓盤,一個又一個落成,十年之內面對市場風雲變色。十年前,皇帝女,個個豪宅盤搶到飛起,排大長龍再限購,好似買到單位等於執到一噸金。

【康子專欄】媽媽,重擔別獨自挑

非人類,真的是猛獸「老虎」媽媽,說牠對瞎眼小虎女,不離不棄的經歷。取材自野生動物紀錄片,由聰明朋友提供,令人動容。

【高慧然專欄】細佬的苦肉計

有很長一段時間,我每晚都在貓房睡覺,一來是為了多陪伴兩隻貓,作為我白天經常不在家的補償;二來我睡前愛看電視,貓房的電視機比我睡房的電視機大得多,幾乎佔據了三分二的牆面,我本來買它的目的是為了看網球賽和足球賽。有幾次,我是被電視機吸引,而在貓房「留宿」的。

【黃庭桄專欄】應酬的意義

我翻查這一兩個月的約會紀錄,嘩!原來每星期的午餐和晚餐,都填滿了密密麻麻的應酬,忙到想找一晚唞下都沒有空檔,實在很累。

【評論】戰爭籠罩 我們對巴勒斯坦人了解多少?

【吉米言法】今天我們把生活在巴勒斯坦這片土地上的阿拉伯人稱為巴勒斯坦人,但是在政治、宗教和民族失焦的放大鏡下,我們忽略了巴勒斯坦地區阿拉伯人對自身歷史合法地位訴求的基礎。

【港人移加053】 在加拿大煮食的樽頸位

【專欄】雖然從前在香港也是經常下廚,但來到加拿大後,煮食的次數真的比在香港多了很多。雖然如此,但感覺自己的廚藝好像停滯不前,食譜也沒有怎麼豐富了,更可怕好像味道都固定下來。

【阿濃專欄】護生堂的貓(上)

有「死神」之稱的攝影記者阿信哥早已聞風來到,他曾經是某大報記者,現在改行教書,但仍繼續他的專業興趣,要為這個城市將會消失的風景留下記憶。他拍攝過天星、啟德、菜園村、荔園、永和、貴記……記者行家見到他,就知道這地方已經臨終,因此笑稱他為「死神」。

【港人移加052】 慢遊溫哥華(三)

總括而言,溫哥華多姿多彩的生活是卡加利無法比擬的,但同樣,若然希望感受加拿大的文化,我會認為卡加利是一個較為合適的地方。慢遊溫哥華正式落幕,希望短時間內能再有機會到溫哥華一再遊覽。

【陳雋騫專欄】繼往開來

這正是最好的生日禮物!雖然我不是拔萃舊生,但有舊生朋友知道我就讀碩士課程中,有同學是在馬鞍山警區工作,太太亦是曾父的朋友,初失蹤時便找我幫忙聯繫。這刻終於找到了,湧上心頭最大的滋味,就是同樣為人父母失而復得的喜悅共鳴。

【黃庭桄專欄】別離這一課

「我還以為,媽媽可以在幾天後出院。」同事D說,探完病翌日,卻接到醫院緊急來電,指她的媽媽病況急轉直下,叫她盡快趕到醫院見最後一面。

【曾智華專欄】開飯.寶劍.俠士

上周本欄提及的「田雞開餐」現象,本周三又來啦。當晚田泰安騎七隻,我當然金睛火眼𥄫實佢第一場點跑。大家可以重溫片段,田雞入直路後,施展「搶錢」式跑法,百分之一千充滿誠意,騎隻十六倍冷馬「吉吉利高」僅短馬頭輸Q,但P都派四十三元五角,先食頭圍。

【康子專欄】變得強大之後

近代人類的發展,以上世紀二次大戰為分水嶺。戰後,全球重整秩序,多個新興國家崛起:新加坡、菲律賓、冰島共和國等。

【高慧然專欄】少女的紋身(下)

可是我感覺不舒服,想像着那個少女去唐人餐廳吃飯,或者去亞洲超巿購物時遇到異樣的眼光,甚至有可能受到騷擾,而我選擇了沉默。我覺得自己太「獨善其身」。

【港人移加051】抓緊出門玩的機會 多倫多秋冬活動多

最近開始入秋,氣溫驟降,令人不想出門。但長期窩在家裡,什麼都不做,又會使人鬱悶。入冬後大雪紛飛,到時候想出門都難了。秋冬的多倫多,究竟有什麼好玩的呢?難道只可以瑟縮在家裡嗎?於是,我決定向你們推介五個多倫多秋冬活動,讓你在多倫多過的冬天更有樂趣。

【黎太食譜】開胃微辣川菜口感彈牙 黎太教路輕鬆煮出惹味牛筋凍

【黎太食譜】今期與大家分享一款中國四川的涼拌菜,名為「水晶牛筋」,它的口感Q彈。其實做法非常簡單,在家都可以輕鬆做到。主要將炆煮好的牛筋冷凍凝固後,取出切粒,加上蘸汁,就可享用一款美味的四川涼拌菜。牛筋即牛肌腱或骨頭上的韌帶,牛筋含有豐富的膠原蛋白,脂肪含量也很低,且不含有膽固醇。多吃牛筋有益於皮膚,能增強皮膚的彈性,延緩皮膚的衰老,抗皺美容。

【康子專欄】「重新開始」終虛話

最吸引是「公社」(Kibbutz)國際化,歡迎全世界的年輕人,不拘種族,不分宗教,一起建設理想中的烏托邦。

【高慧然專欄】少女的紋身(上)

感恩節,應邀參加朋友家的家族聚餐,那是個大家庭,親戚超過三十人。其中一個少女,在喉嚨位置紋了一個搶眼的紋身。

【陳雋騫專欄】並不是奴性教育

當然工多藝熟,寫音符四十載,已習慣一氣呵成,近十年已不再需要用上塗改液,算得上是音樂演奏外的藝術副產品,譜寫時過癮緊張、完成後成功感大。只不過是如果同樣執筆,然後書寫一篇中文文章,再比較我手寫的樂譜,難以想像是出自同一人的手筆!因為我的中文書法,是我一家四口內最不堪的。

【黃庭桄專欄】戰爭與和平

才剛來到世上只是短短幾個月,還未看懂人性的真善美,仍未看透人間的風景,也未好好報答父母養育之恩,更未嘗一吻,和所愛的人好好擁抱,便被子彈射殺,一刀奪命。