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第2页第一篇文章日期: 2026-03-30
第2页最后一篇文章日期: 2026-03-21

專欄

【陶傑專欄】德國笑話

  德國的火車服務近年在歐洲,幾乎已經包尾,臭名遠播。德國鐵路公司簡稱DB,已成德國全民的笑柄,網上隨便一搜,都是諷刺DB的黑色幽默。

【專欄/華裔家長Jasmine有話說 109】孩子和我 誰的童年更開心

他是真心希望停雨,他想騎單車出去找朋友。但是他玩電遊玩開心了,也是真的。平時上學,他是得不到這麼多玩電遊的時間的。

【黎太食譜】微酸微辣蒜香多層次 韓式泡菜餃子

【黎太食譜】「韓式泡菜餃子」的餡料普遍會有豬肉、豆腐、粉絲和蔬菜,口感比較多層次。而加入了蒜頭和麻油,吃起來會有濃郁的蒜香和淡淡麻油香。餡料中的泡菜,吃起來會有微酸微辣,令你胃口大開。

【梁家權專欄】小店好味有因由

  早前東京之行,一日三餐刻意找小店,雖則言語不通,但簡單的英語或身體語言,基本上都應付得了,加上日文語句總有幾個漢字,憑菜名大概能猜測到是甚麼。或看到人家吃甚麼,目測好味的,打個手勢請店家照辦煮碗,點菜便毫無難度。小店有的是人情味,尤其在日本。

【遺民歷奇36】必也!正名乎?──「年」該如何英譯的我見

    按照傳統,我們過年從臘月底一直慶祝到「新十五」元宵節。對廣東人而言,更是「冬大過年」,所以嚴格來說過節的環節從冬至前已經開始,恰與西方聖誕的季節相彷彿,卻可以延緜兩三閱月那麼久,直至百花齊放之後,始告圓滿。

【張無忌專欄】學特朗普收保護費

特朗普叫加拿大派軍艦為油輪護航,無忌認為義不容辭,因為加美兩國是北約同盟國,軍艦應立即啟程去荷姆茲海峽。無奈加拿大僅存的航空母艦,早已放進了博物館,而美國則有十一艘最新型的核子母艦,加拿大有心無力,如何是好?

【阿濃專欄】因花思人(上)

  不由得想起蘇曼殊的《櫻花落》:「十日櫻花作意開,繞花豈惜日千回?昨來風雨偏相厄,誰向人天訴此哀?……」他還有另一首提及櫻花的詩:「春雨樓頭尺八簫,何時歸看浙江潮?芒鞋破缽無人識,踏過櫻花第幾橋?」

【純一專欄】多倫多初春免費活動

冬天乾冷寂靜,夏天躁動熱鬧,秋天充滿金黃濾鏡,春天的到來卻像社交舞的舞步,行前一步,又突然後退兩步。給你一兩天陽光明媚,第二天又恢復大風大雪。

【阿濃專欄】偶然一顆種子

  兩個中學生出於對作家的傾慕,各寫了一封信給我。我一如往例寫了回信。不同一般的是,通信沒有漸疏而是感情日增。結果是各自增添了生活的情趣。

【佚民專欄】三年之約

2023年的1月,我和室友剛考取了G2駕照不久,經過幾個月的努力,終於在嚴寒之際租了第一輛車。那時大家資金不多,沒有考慮二手車,而且乍聽之下租車比買車更划算,加上被加拿大的第二個冬天弄得死去活來,結果沒有怎樣認真研究,便接受了為期三年多的合約。因為我們只是臨時居民的身分,本地的信用評分也只有一年左右,合約上便多了一些看似不公平的條款。

【阿濃專欄】老貓的感情

  上網後我到廳上坐沙發上打開電視看香港新聞,她跟隨前來站我腳邊。我一把抱起置膝上,雙手緊捂她,蒙頭蓋臉的搖撼她。她發出被蒙的嗚嗚聲,飽含著喜悅。我放開雙手轉而撫摸她背脊,她乖乖的扒著,尾巴硬硬的豎起,胸腔咕嚕咕嚕像個小風箱。隨後我捏她的頸,搔她的下巴,她宛轉移動頸部來就我,直至我拍拍她的屁股讓她走。

【陶傑專欄】容不下的善意

  一個美國修車工花23美元在中國淘寶買了一件極力子的部件,不但讚不絕口,還拍片上網,深有感觸,只因為這間中國網店附送了他一對工作手套。

【阿朗專欄】多倫多坑洞戰區

【港人移加727/阿朗專欄】今年多倫多經歷了一個極之嚴峻的冬天。暴雪、寒風、低溫,三路夾擊,而且持續不斷。按天文學劃分,春季其實已於3月20日正式來臨。不過,這段時間的天氣依然乍暖還寒。天氣預報顯示,本週氣溫仍在攝氏零度附近徘徊。寒冬離去,沒有把積雪完全帶走,卻在路面上留下大大小小、數不清的坑洞(potholes)。

【阿濃專欄】行家一出手

  在臉書上長期鋪文,有多少料子怎能瞞人?我臉書上幾位高手,早已在學問、技巧、世故、人情、辨識力、親和力等多方面遙遙領先。

【咕菇固資專欄】憂鬱得像個英國人

從前的我總是以為英國人是無病呻吟,居然只是為了天氣這種小事就憂鬱起來,小時候看到很多家財萬貫的球星也對外宣稱被天氣逼瘋。以前香港即使有所謂濕冷濕熱,我也只是小有牢騷。對我來說,也不過多添幾件衣服或是到冷氣房走一走,便算是給了天氣一個交代。。

【星島評論】摸通聯邦制張力 化解亞省離心

[世道仁心]在應對美國關稅挑戰、政府與民間一片敵愾同仇的氛圍下,亞省分離主義顯得格外刺眼。然而,其離心傾向背後的原因和邏輯,各省民眾並非全然無感。

【阿濃專欄】少就是多

  電視上看《中年好聲音》,其中一位評判稱讚一位參賽者,說他不賣弄技巧,很純淨地表達了感情,很是感人。評判還說:「有時少就是多。」

【陳鵡專欄】漢字文化圈的「大型認親現場」:當我在課堂撞見了唐宋元明

為了和班上這群來自五湖四海的留學生套近乎,我常在解釋詞彙時隨口問一句:「這詞兒,你們國家怎麼說?」不問不知道,一問嚇一跳,課堂瞬間變成了「大型認親現場」。

【黎太食譜】壓力煲一小時快煮 軟腍掛汁韓式炆牛尾

【黎太食譜】牛尾通常需要幾個小時才能煮成軟腍,但用壓力煲烹製,只需要一小時便完成。壓力煲快速將牛尾燉至軟腍入味,筋膜和骨邊肉帶來黏潤口感,豐富的膠質令醬汁掛在肉上,味道濃郁。加上水晶梨帶出的甜味,蒜香和芝麻油香氣撲鼻,每一口都醇厚暖胃。