健康
不只洗衣服！白醋4大神級隱藏功能大公開 這樣做快速除貼紙殘膠不留痕
白醋不只可以用來煮菜調味或洗衣服？這支家家戶戶都有的廚房配角，還有4大神級隱藏功能，其中貼紙殘膠只需要白醋簡單處理就能去除，更不留痕。
初級大人必學！用完電器要拔走插頭？慳電兼防火 即睇4款高危家電
廚房電器用完後只關掉而不拔掉插頭，會否耗電或引發火災風險？有專業電工提醒，以下4款日常廚房電器，每次用完都應該拔掉插頭，確保家居安全，各位「初級大人」要留意！
無葉風扇比傳統風扇更降溫？達人拆解4大差異 附清潔貼士保風力/延長使用壽命
一到夏天，天氣悶熱又潮濕，不少人一回到家就會立即開風扇降溫。近年主打安全設計及時尚外型的「無葉風扇」越來越普及，不過價格普遍較高，與傳統有葉風扇相比，是否真的更值得入手？究竟兩者有何實際分別？日常使用與清潔又應如何處理？《星島頭條》為大家整理了選購與保養重點，並邀請豐澤顧客服務主任梁培洛進行分析，幫助大家作出更精明選擇。
4012橙特別甜？拆解水果標籤4大玄機 這數字代表有機栽種？
大家日常選購水果時，有留意水果貼著的數字標籤嗎？這組看似普通的標籤編號，其實暗藏著不少有關該款水果的資訊。透過這組數字，大家可以分辨水果是傳統種植還是有機栽培，甚至分辨水果是否基因改造！
初級大人必學！一文睇清印尼/香港/菲律賓藍花蟹分別 附正確清理方法+5類人忌食蟹
不少港人喜歡吃蟹，但街市藍花蟹產地眾多難以分辨。有海鮮店教分印尼、菲律賓及香港的藍花蟹，更揭秘這產地的蟹最貴卻最鮮甜肥美。雖然蟹好吃，但有中醫亦提醒有5類人需要盡量避免進食。
椰子油排毒減脂有效？醫生揭3大養生迷思 4類高危人士唔好亂試
近年掀起一陣「喝油減肥」與「生酮飲食」的熱潮，不少渴望減重的人為了貪求快而準的效果，盲目跟隨網上流行的方法，每天早上空肚喝下一大匙油脂，當中「椰子油」更被許多人奉為養生界的神級聖品。然而，這種極端的保養方式真的健康嗎？秀傳醫療體系總院長、外科醫生黃士維針對盛行的「椰子油保養法」提出3大迷思，以免減肥不成反傷身。
益生菌越食越無效？狂轉牌子大錯特錯？營養師揭全因腸道積聚廢物 教吃2物幫腸胃大掃除
便秘腸胃差，吃多種益生菌都沒有效？不少人習慣吃益生菌不見效就轉牌子，原來大錯特錯！有營養師指出，益生菌越食越無效，可能是腸道早已塞滿死菌廢物，令新菌無法生存。到底怎樣有效幫腸胃大掃除，助益生菌發揮功效？
夏日消暑神器｜狂噴冰爽噴霧恐致凍傷？拆解3大潛藏危機 附安全使用指南
天氣炎熱，不少港人出街愛用冰爽噴霧降溫。不過國家應急廣播警告，這款消暑神器潛藏3大風險，其中恐致皮膚嚴重凍傷。到底冰爽噴霧怎樣使用可避免凍傷或帶來的其他健康問題？
白衫腋下發黃洗不掉？專家教用1款洗衣液去黃去污 附4招清洗汗漬小貼士
白衫腋下位置怎樣洗都有黃垢和汗漬，到底有甚麼方法有效解決？有專家教用1款洗衣液去黃去污，更教4個清洗小方法，有助徹底去汗漬。
大雨鞋襪全濕焗住恐惹灰甲香港腳？著拖鞋/雨靴最安全？醫生教4招急救防真菌感染
下雨天是否特別容易染上香港腳？穿拖鞋、雨靴或涼鞋外出就萬無一失？若鞋襪全濕，長時間「罨住」雙腳，又會有何嚴重後果？皮膚科專科醫生胡惠福接受《星島頭條》訪問時指出，部分鞋款雖然防水，但同樣有機會引發香港腳。若讓雨水長時間「罨住」雙腳，更可能會引致灰甲問題。他分享了4招急救濕透鞋襪的方法，以及日常護足貼士。
世界盃2026｜凌晨開波睇到眼都矇？營養師教路：吃對食物護眼抗疲勞 睇波更清醒
世界盃賽事如火如荼，不少球迷為了支持愛隊，不惜捱夜睇波。然而，長時間盯着電視或手機屏幕，雙眼容易變得又紅又乾，甚至出現視力模糊、疲勞感加劇。註冊營養師JimLau指出，這可能不是單純的眼藥水可以解決，而是身體缺乏了幾種關鍵的護眼營養素。只要在睇波前後補充足夠的營養，就能有效減低眼睛負擔，讓你看得更清、更投入。
牛角包不是最邪惡？1款包熱量高達800卡！營養師比拼5款早餐麵包油脂 附進食小貼士
早餐吃麵包方便快捷，是不少港人首選，不過要小心墮入高油陷阱！有營養師拆解5款常見早餐麵包油脂，其中1款麵包不但高油，熱量更高達800kcal。
心臟病發未必胸口痛？揭糖尿病/長者/女性最易出現隱形警號｜附6大痠痛麻痺症狀
提起心臟病發作，許多人腦海浮現的畫面，是患者突然臉色蒼白、緊按胸口、痛苦倒地。然而，這種「荷里活式」情節往往令人對心臟病發的症狀產生誤解。香港衞生署數據顯示，心臟病長期位列本港3大殺手之一，其中冠心病最為普遍。臨床發現，約2至3成急性心肌梗塞患者發病時並無明顯胸痛，反而出現其他容易被忽略的症狀，錯失黃金搶救時機。
保鮮紙用錯隨時全家「吸毒致癌」！ 醫生教3個安全要點 附4招走塑毒保存食物法
不論是吃不完的剩菜剩飯，還是切開了一半的西瓜，不少港人在處理廚房餘糧時，第一時間都會順手撕下一張保鮮紙包裹好再放進雪櫃。如果市民選錯了材質、或者用錯了方法，保鮮紙極可能在不知不覺間釋放出有害物質，令我們餐餐將毒素吞落肚。
生菜不能直接放雪櫃！即學1招保存法輕鬆延長保鮮期 避免水分/營養流失
買生菜回家習慣連袋直塞入雪櫃？有達人指出，生菜水分極易流失，切忌直接冷藏，否則營養盡失。因此，只要在放入保鮮格前多做一個關鍵步驟，就能徹底鎖水防腐爛，輕鬆延長保鮮期。
研究：晚餐前30分鐘食杏仁 餐後血糖最多可降28% 6類高危人士不適用
每逢大時大節或週末聚會，不少港人都會一邊期待與親友食大餐，一邊又擔心血糖劇烈波動，令平日辛辛苦苦累積的控糖與體態管理成果前功盡棄。初日診所院長魏士航醫生表示，其實市民不需要過度緊張。除了可透過「代謝補償」原則，在聚餐前後適度調整飲食、並在聚餐時優先攝取高纖蔬菜與優質蛋白質外，醫學研究更發現，在餐前30分鐘吃少許杏仁果（Almond，又稱扁桃仁），可助降低餐後血糖。
微波爐加熱急凍西蘭花濕軟難食？專家教1招還原爽脆口感 完美鎖住營養
急凍西蘭花方便又健康，是不少家庭的常備蔬菜，不過每次用微波爐解凍「叮」完，西蘭花總是變得濕軟，口感極差？有專家指出，只要在用微波爐加熱前加入1件法寶，就能吸走多餘水分，奇蹟還原新鮮爽脆口感，更減少營養流失。
皮蛋蛋白質竟與雞蛋一樣？營養師比拼3款蛋類營養 這款鈉含量飆破1629毫克
雞蛋是我們日常攝取優質蛋白質的重要來源，但大家是否了解各種蛋的營養差異？有營養師大比拼雞蛋、皮蛋及鹹蛋3款常見蛋類，拆解當中的營養密碼，其中一款蛋鈉含量竟高達1629毫克。
長者因缺護理服務被逼留院 佔用病房致急症室爆棚
【星島綜合報道】最近有報告指出，加拿大長期護理院舍及居家護理服務供應不足，令原本可以出院的病人滯留醫院，進一步加重全國醫院急症室的負荷，導致其輪候時間不斷延長。