健康
夏天食油/堅果放廚房易變壞?專家點名5種食物須轉放雪櫃 延長保質期兼防霉
不少人習慣將食用油、堅果等食物放置於常溫,但高溫會令其極速氧化,甚至發酸發霉。有食品專家點名5大「怕熱」食材,警告夏天必須轉放雪櫃冷藏。
油豆腐/百頁豆腐竟然不是最肥?營養師揭6款豆製品屬「油脂炸彈」 隨時比排骨更油
常吃豆製品未必一定健康,小心跌入致肥陷阱!有營養師指出,市面有5款加工豆製品屬「油脂炸彈」,當中常見的油豆腐和百頁豆腐,吃下肚隨時比排骨更油。
失眠/淺睡易醒救星!營養師推介4款助眠蔬菜汁 效果媲美安眠藥一覺睡到天光
經常淺睡多夢、失眠,又不想依賴安眠藥?有營養師推介睡前可以喝4款蔬菜汁,效果媲美安眠藥,更教飲用蔬菜汁的3大貼士,其中須在睡前這時間飲用完畢。
超市即食烤雞健康嗎?營養師教你如何聰明選擇
【星島綜合報道】超市即食烤雞方便美味,是不少家庭的省時之選,惟近年不斷有聲音質疑其健康價值。多名加拿大註冊營養師就此分享專業意見,指烤雞本身算是不錯的蛋白質來源,惟鈉含量及塑膠包裝問題值得留意。
唔只牛油果、藍莓 醫生推「超級水果新星」竟是它!護心抗炎、低卡、甜度高
香港人向來注重養生保健,談到近年大熱的「超級食物(Superfood)」,不少人第一時間都會聯想到牛油果、藍莓或奇亞籽。不過,有專科醫生近日在社交平台分享,指出有一款我們日常經常接觸到的中藥材——「羅漢果」,其實早已被醫學界視為新一代的「超級水果新星」。研究證實,羅漢果富含高價值的次級代謝物,不僅具備極強的抗氧化及抗發炎功效,更有助於保護心臟及促進代謝健康,是現代人不可多得的天然保健恩物。
初級大人必學!夏天螞蟻大軍殺到?達人教5個滅蟻小絕招 必學2個低成本除蟻劑製作方法
夏天天氣潮濕悶熱,屋企突然出現大量螞蟻大軍四處亂爬怎麼辦?有家事達人教5個小方法,有效防蟻及滅蟻,其中台灣環境部更教2個低成本除蟻劑製作方法,只需用1款平價神物,就能輕鬆令螞蟻自動退場。
12歲男童常肚痛腹瀉放屁 3個月暴瘦10磅揭患腸易激症 吃西藥仍不見效 中醫教1日3餐食療改善
「腸易激綜合症」(簡稱「腸易激」,又稱「大腸易激症」或「腸敏感」)是很常見的都市病。一名12歲男童常肚痛,兼腹瀉和放屁,慘遭同學嘲笑,甚至3個月內暴瘦10磅,確診「腸易激綜合症」,但吃盡西藥及益生菌仍未見效。有中醫師接診後,指出男童屬脾胃虛寒證,並推介1日3餐的食療改善,最終他的病情迅速好轉,重拾自信。
初級大人必學!貓山王/黑刺/金枕頭有何分別?用指甲磨榴槤刺即知生熟?一文睇清品種/揀選秘訣/忌食人群
夏天「果王」榴槤當造,但市面上品種繁多,貓山王、黑刺、金枕頭到底有何分別?到底怎樣才能挑選到熟透的榴槤?《星島頭條》綜合農業網和港安醫院的資料,為大家逐一拆解,讓你在吃得開心的同時,也能吃得安心又健康。
長期戴耳機變「細菌溫床」日本名醫警告耳痕有異味隨時患外耳道真菌症 嚴重恐聽力受損!
無論是上下班搭港鐵、做運動還是開線上會議,耳機已成為絕大多數香港人不可或缺的貼身裝備。不過,如果你最近常常覺得「耳仔好痕」,甚至挖完耳屎後仍有揮之不去的異物感,就要加倍留神。尤其在香港潮濕悶熱的梅雨季節,耳道內極易滋生「黴菌(真菌)」。
營養師盤點16種黑色食物 降膽固醇/抗發炎/降血糖!黑豆/黑糯米/黑棗竟是防癌神物
不同顏色的蔬果各有益處,黑色食物有何功效?有營養師指出,推介16種黑色食物,有降膽固醇、抗發炎兼降血糖等功效,其中黑豆、黑糯米及黑棗更是可預防癌症的神物。
零成本抗衰老!研究揭每日做30分鐘臉部訓練 5個月後外觀逆齡3歲 附5個動作步驟
隨着年紀增長,面部肌膚鬆弛、蘋果肌凹陷十分困擾,想有效抗衰老一定要花錢買保養品?有研究證實,每日只需做30分鐘臉部訓練,5個月就能令外觀視覺逆齡3歲。到底這種臉部訓練怎樣做?
夏天吃凍涼粉消暑恐傷腎?醫生點名3類配料要慎選 附聰明進食小貼士
炎炎夏日,不少人喜歡吃一碗冰涼的涼粉消暑,不過腎病或洗腎人士要特別小心。有醫生直指單純的涼粉其實沒有負擔,真正傷腎的是凍涼粉中的3大配料。到底涼粉要怎樣進食才比較安全健康?
50歲男食生蠔患敗血性休克入ICU 揭染創傷弧菌 專家點名高危族勿生食海鮮
生蠔、魚生是不少港人至愛。然而,有台灣男子在進食生蠔後,竟患上敗血性休克及急性腎衰竭,需要緊急洗腎,揭開患者本身患有糖尿病。有糖尿病原來不能吃生蠔?
不只重複用發霉筷子危險!1種筷子暗藏「玻璃纖維」隨時將致癌物食落肚 生蠔/玻璃樽飲品都中招
別以為只有木筷子發霉才危險,內地有健康節目警告,市面上一種筷子易釋出「玻璃纖維」,隨時暗藏致癌的健康風險。除了筷子,日常飲食中的生蠔和玻璃樽的飲品亦存有玻璃纖維,需要多加留意。
懶人必睇!日本爆紅「原地跳減肥法」每日跳3分鐘一年減10kg 零節食不運動也燒脂
每日跳3分鐘,零節食、不運動也可以成功減走10公斤?「原地跳減肥法」在日本掀起熱潮,因為簡單易做、不需器材,隨時隨地可進行,簡直是懶人瘦身妙法!
唔除鞋就入屋超污糟!直擊96%鞋底暗藏噁心細菌 專家教4大清潔貼士 門口常備消毒酒精都有用
醫學專家黃軒發表文章《鞋子滿滿病菌,你都不知?》指出,由於我們天天穿著鞋子走遍大街小巷、公廁或公共交通工具,鞋子表面、鞋底以至鞋帶,在無形中早已沾滿各式各樣的病毒與細菌。其中直接接觸地面的「鞋底」,更是重災區。研究顯示,高達96%的鞋底都驗出「糞屎菌」——亦即臨床上常見且極易致病的大腸桿菌、克雷伯氏肺炎菌以及粘質沙雷氏菌。我們每日走在路上,到處都是肉眼完全看不到的糞便病菌。
【一周熱搜】智能手錶能預測心臟疾病?專科醫生話你知有無用
近年不少人配戴智能手錶,聲稱能夠監測心跳及睡眠質素,甚至有助預測心臟疾病,惟其準確度及實用性成疑,本集請來心臟專科醫生周志明為大家詳細分析。
安省大腸癌篩查年齡降5年 45歲居民即可免費檢測
【星島綜合報道】安省自7月1日起,將常規大腸癌篩查年齡由50歲降至45歲,成為繼愛德華王子島(PrinceEdwardIsland)之後,全國第二個採取此措施的省份。
檸檬汁加黑咖啡竟屬熱量炸彈!1杯暗藏13粒方糖?營養師揭3款咖啡含「隱形糖」易致血糖高
黑咖啡加檸檬汁看似清爽又健康,但不代表糖分低,甚至1杯可能暗藏13粒糖?有營養師拆解近年受歡迎3款特調咖啡的熱量,經常飲用恐致血糖高。
