健康
【一文讀懂】全國爆發沙門氏菌疫情 水果還能吃嗎？
【星島綜合報道】在過去的幾個月，由於沙門氏菌感染在全國爆發，加拿大公共衛生局（PHAC）多次發布了一系列有關水果的回收通知。
久坐引發機艙症候群可喪命 腳腫疼痛是警號 專家教旅行3招保命
「深層靜脈栓塞」又稱「經濟機艙症候群」，但事實上，並不是只有乘坐長途飛機的人士才會患上此症。美國疾病管制與預防中心估算，每年約有90萬人患上深層靜脈栓塞，當中約10萬人因血栓併發症而死亡。香港於2018年的研究顯示，此症在本地的發生率雖低於歐美，但亦不能忽視。
心肌梗塞｜26歲男沒家族史 日睡4小時胸痛揭心肌梗塞險死 9習慣增致命率
心肌梗塞有年輕化趨勢！上海一名26歲男子每天習慣只睡4小時，最近工作時突然感到胸痛，求醫後發現患上急性心肌梗塞，需即時做手術保命。本港衞生署指出，有9大高危因素會引致急性心肌梗塞（突發性心臟病），包括一些常見的飲食及生活習慣。
北杏止咳化痰但有毒？中醫教分3種杏仁 揭南北杏黃金比例 附湯水
南北杏可如何分辨？天氣轉涼乾燥，想煲潤肺止咳湯水必備南北杏，不過北杏有毒，要小心食用。註冊中醫師梁尹...
減肥飲食｜女醫生過肥被當孕婦 激減55磅零反彈變女神 公開2招KO易肥體質
減肥屢次失敗，等於不能擺脫肥胖命運？台灣有一位女醫生分享自身減肥經歷，表示體重曾高達80kg（約176磅），甚至在街上被誤以為是孕婦。她多次減肥失敗，後來靠2個飲食方法成功減去25公斤（約55磅），減去的全是脂肪，體重零反彈。
35歲男打邊爐肚痛吐血胃潰瘍 揭2種火鍋食材同時吃最傷身 附天然胃藥
天氣變冷，打邊爐可溫暖身體，甚至有補身功效，但食用不當亦易傷身。有醫生分享病例指，一名35歲男子吃完火鍋不久，腹部劇痛並吐血，求醫檢查後發現胃部大出血，出現胃潰瘍情況。醫生指，這是因為同時進食2種食材所致。
世衞警告新冠變種病毒仍全球持續擴散：3變異株「需留意」
世界衛生組織（WHO）22日表示，新冠變種病毒仍在全球各地不斷持續擴散，威脅猶在，特別目前有3個變異株被列作「需留意」級別，提醒民眾須保持警覺。
芡汁比白飯易致血糖高體重急升？小心5種高危食物 營養師教1招快速降血糖
芡汁其實比白飯「邪惡」？烹調方式會影響血糖的升跌，有營養師指，「打芡」雖能提升食物風味，但會令血糖急...
胰臟癌症狀｜女子常皮膚痕癢無法入睡 揭患4期胰臟癌 出現5症狀須求醫
美國一名79歲女子早前經常感到皮膚痕癢，更因此嚴重影響睡眠質素，求醫後發現患有第4期「癌王」胰臟癌，只剩下不足1年的壽命。有醫生表示，有5種症狀可能是患上胰臟癌的先兆，如果大便浮起要小心。
吃麵包可減低患癌糖尿風險？ 27萬人研究證實：2類超加工食物最有效
常吃腸仔包，喝珍珠奶茶不健康？加工食物含有不少鹽、糖、油分及其他添加劑，一直被認為是「邪惡」、損害健...
長壽飲食｜蕃薯南瓜有助長壽？蛋白質要少吃？研究證8大飲食習慣可延壽13年
怎樣的飲食習慣才能令人長壽？有美國研究指出，如果可透過飲食攝取適當的營養，避開對身體有害的食物，就能夠幫助延緩身體老化及預防疾病，從而延長壽命。研究人員總結出8大有益健康的飲食習慣，包括吃蕃薯、南瓜等，最多可延長壽命達13年。
日本水質致癌物PFAS超標1240倍 可致6大癌症不育 4款日用品也高危
日本近日爆發PFAS水質污染！受污染地方包括關西地區多個府縣。大阪府居民進行血液檢測，結果發現部分人...
21萬人研究證實 每周食紅肉超過1份量 增糖尿病風險62%
吃肉也會導致糖尿病？美國一項研究發現，食紅肉會增加患上糖尿病的風險，如果每周吃紅肉超過1個份量，風險更會增至62%。有專家推介3款防糖尿病食物，可減3成患病率。
31歲港女壓力大胃痛失眠 吃胃藥無效 中醫揭無視12症狀恐變癌症
胃痛可大可小！註冊中醫師歐韻怡分享案例指，香港一名31歲女子受壓力影響，胃痛超過2年，服用胃藥後仍無助紓緩。她提醒，情緒會影響臟腑健康，如果未有妥善處理胃痛問題，恐有癌變風險，切勿忽略12種高危症狀。
香港消委會花生醬｜12款花生醬含黃曲霉毒素 可致肝中毒患肝癌 推介10款安全之選
消委會花生醬｜花生醬配方包是不少人常吃的早餐。消委會於本月15日公布花生醬檢測報告，測試市面上20款花生醬的成分及營養，發現有12款樣本含有可致肝癌的黃曲霉毒素，其中2款更超出歐盟標準。此外，有9成半樣本都屬高脂水平，食用過量可導致肥胖及心血管疾病。在消委會是次測試中，有10款花生醬的整體表現較佳，總評分達4星或以上，其中包括香港人常買的品牌「SKIPPY」。
衛生部警告：市面逾30種性增強產品或有嚴重健康威脅
據CP24報道，加拿大衛生部說，這些產品可能含有標籤上未列明的成分，或者含有已列明，但是具有危險性的成分。
飲食禁忌｜晚上吃水果會致肥？水果不可以切？營養師拆解8大迷思
常吃水果有助維持健康，但如果不留意進食的時間、份量和食法，卻可能會適得其反。有營養師指出，不少人對吃水果存在疑問，例如水果是否適合在晚上吃、切開後營養會否降低等。營養師提醒，若吃法錯誤，有可能會令人致肥或血糖上升，並解答關於水果的8大常見迷思。
天氣轉冷衣服棉被換季 做漏1步恐致皮膚過敏 教8招防塵蟎霉菌
近日天氣突然變冷，不少人開始取出冬季衣物和厚棉被。有醫生提醒大眾，取出存放已久的衣物和棉被時，切勿忽略1個關鍵步驟，否則可能會導致皮膚過敏、感染等。另外，有醫生表示有8大方法可防止塵蟎及霉菌感染，減低過敏風險。
豬潤毒素高有重金屬恐致癌？ 營養師揭1部位比豬肝更毒 附安全食法
不少香港人愛吃豬肝（豬潤），最近坊間有傳言指，豬肝含有毒素，經常進食可能會導致中毒，到底孰真孰假？有營養師拆解迷思，並指出豬隻有1個部位的毒素比豬肝更高，更要小心！此外，買豬肉回家後可以洗嗎？放室溫解凍的方法超錯，會導致細菌爆增，恐食物中毒？