【咕菇固专栏】不求人的饮食

【港人移加714/咕菇固专栏】

在加拿大这个地方，不求人是一种生活哲学，虽然多伦多什么都有，什么都可以买，但却偏偏又好像什么都舍不得买，特别是在吃方面。很多以前寻常的食物，就有一种自己会做的就尽量自己做的意欲，毕竟那个价钱确实差得有点远。

好像寻常的一块豆沙烧饼，在华人的面包店少说也要两元，虽然不是吃不起，但就是觉得不够划算。心底就会开始不如自己动手做。要知道在香港的时候，要搓面团这些的，我都觉得是件吃力不讨好，二元不到的烧饼，要在厨房搞到“一地鸡毛”，觉得有点得不偿失。

不过在加拿大，时间多的是，就有种用时间换取金钱的概念。况且现今这个时代，早没有“教识徒弟冇师傅”，遍地师傅在youtube，打开影片，在超市买一大堆糯米粉、豆沙馅回来，跟着做，不到十元，虽然成品不算十全十美，但整出了一大堆出来，看到似模似样，满足的不止是口腹之欲，更是一种“我也可以”的感觉。

移民后很多事情总是卡在“买不起”或“舍不得买”的缝隙中，说出来好像很痛苦，但解决也不过是这样一回事，有时候觉得这样“不求人”，不是惨情也不是自我感动，就是简简单单的生活模样，偶然在西超，看到无人问津的内脏，也是会蠢蠢欲动，果真如苏东坡所说“好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。”

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文：咕菇固

图：Pexels

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作者：咕菇固，大好青年三十未出头，漂洋过海落户多伦多，日本电影大专才小达人，为人有所为有所不为，敢炒老细鱿鱼，肯为室友日日当厨子……