列治文精緻料理「小鯉魚」餐廳宣布關門

【星島綜合報道】位於列治文知名美食街上的一間精緻料理餐廳將於下周關門。

以融合西式烹飪技術和中式海鮮食材聞名的小鯉魚(Little Karp)餐廳宣布將於3月4日(周三)正式關閉。

這家餐廳由芳芳(Fan Fan)及其丈夫Sam於2023年4月在亞歷山大路(Alexandra Rd)開業。

芳芳創辦這家餐廳的初衷是展示列治文豐富的農產品和海鮮資源，同時向人們普及一些亞洲食材的知識，幫助他們更好地烹飪那些有時令人望而生畏的食材。

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「我們衷心感謝每一位光臨本店並成為我們故事一部分的顧客。」

小鯉魚餐廳網站上的一則訊息暗示，餐廳的關閉可能並非意味著其業務的徹底終結。

網站上寫著：「雖然這一篇章即將結束，但這並非告別，而只是暫時的。我們期待未來再次歡迎您的光臨。」

Sam證實，「目前還沒有具體的計劃」，但他們正在考慮其他的可能性。

(圖：星島資料圖片)

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