【純一專欄】《聖誕自助餐》

【港人移加 677/ 純一專欄】聖誕前夕那天中午，我和男朋友去了The Old Mill Restaurant吃聖誕自助餐。去之前已經知道會很多人，所以預先訂位。但我進門後看到等walk-in客人的人龍，才知道它的受歡迎程度。

自助餐的宴會廳樓底很高，木樑橫跨整個空間，天花板掛著一盞盞復古吊燈，燈光偏暖，照在深色木地板上。中間是長長的自助餐檯，鋪著紅色桌布，放了一盆盆的聖誕紅花。雖然人多，但排隊的時候不擠也不亂。

食客幾乎都是一家大小。人雖然多，但都很有禮貌，走來走去拿食物的時候會自然讓位。小朋友拿著盤子慢慢走，大人笑著聊天，整個空間很熱鬧，充滿節日氣氛。

很多家庭都特地為聖誕打扮過，他們大多都穿紅色衣服、閃片裙子、深色西裝，甚至ugly christmas sweaters。大家都穿著類似色系的衣服，這個環境便充滿節日感。

The Old Mill本身很有歷史感。這一帶靠著Humber River，早在1793年已有磨坊運作。大家今天熟悉的The Old Mill餐廳則在1914 年開幕，後來再加建成酒店與活動場地。每逢聖誕或母親節之類的日子，很多家庭都會來吃自助餐慶祝。

自助餐的選擇不少，都是很典型的節日菜式。煙三文魚厚實，牛排也嫩，切起來不費力且保留著肉味。甜品像apple crumble、panna cotta 和麵包布丁等，味道傳統美味，像是用家傳多年的食譜慢慢做出來的。

如果想感受一下這種老派熱鬧的聖誕氣氛，就趕快在26號前去試試。由於walk-in未必有位，所以建議大家事前預約。

最後祝大家聖誕快樂！

文：純一

作者：純一，二十出頭，大學畢業前後棲身多倫多，日常離不開瑜伽旅遊時尚咖啡電影美食紋身，偶爾研究社會議題文化現象。不求發達，但求家人和貓咪們（波豬塵豬）身體健康。