【純一專欄】士嘉堡米芝蓮泰國餐廳

【港人移加 147 / 純一專欄】昨天在士嘉堡那邊做完要事後，我便決定順道在附近吃午餐。下過雪後，雖然天氣明朗，湛湛藍天，但融雪時的氣溫低，所以我都不願到太遠的餐廳吃飯，心想快快脆食個飯暖肚就算。打開google地圖，找到一家評分不俗的泰國餐廳，叫Koh Lipe Thai Kitchen。餐廳位於士嘉堡區的錦繡中華商場，愛吃泰菜的我立即開車前往，兩分鐘便到達了。

一進餐廳，映入眼簾的是餐廳別具一格的裝潢：牆上的霓虹燈文字、色彩繽紛的民族風牆紙、置中的泰國傳統船形擺設以及天花板上的小吊燈等。餐廳人手充足，侍應亦友善親切，整體空間感大，食客坐得舒服。

打開餐單後，我略略讀了餐廳的簡介。原來餐廳於前年和去年都進入了米芝蓮指南，亦是北美唯一泰國南部料理餐廳，難怪叫做Koh Lipe（泰國南部的一個島嶼）。南部的著名城市有布吉、蘇梅島、喀比府和攀牙府等，而且南部人最愛吃辣，又因鄰近馬來西亞，所以很多南部人信奉伊斯蘭教，連飲食文化也受到影響而不吃豬肉，多以海鮮及雞肉為主。

我愛吃泰菜，但從沒深究泰國不同部分的料理，總之甜甜的，有椰香味的，我就滿足。市面上流行的泰菜都是泰國中部料理（代表城市：曼谷），例如：打拋豬、冬陰功、金邊粉以及青咖喱紅咖喱等，所以餐廳亦有提供。

這次我和男友點了金邊粉、打拋雞和泰式奶茶。我喜歡金邊粉甜度恰好，用料充足。男友覺得打拋雞的味道偏辣，但我覺得它的油香味濃，用來佐飯剛好。泰國奶茶不過不失，但在多倫多已經很難得了，它的味道就像ChaTraMue奶茶店的味道，奶味比茶香濃。

在多倫多難以找到傳統而高質的泰國餐廳，因為大部分餐廳都為了切合食客口味而變成fusion菜，所以我是蠻推薦這家Koh Lipe的。

Koh Lipe

Downtown本店地址：35 Baldwin St. Toronto
士嘉堡分店地址：4675 Steeles Ave E, Scarborough
餐廳網址：https://kohlipe.ca/
人均消費：$20-40

文：純一

作者：純一，二十出頭，大學畢業前後棲身多倫多，日常離不開瑜伽旅遊時尚咖啡電影美食紋身，偶爾研究社會議題文化現象。不求發達，但求家人和貓咪們（波豬塵豬）身體健康。

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