【纯一专栏】士嘉堡米芝莲泰国餐厅

【港人移加 147 / 纯一专栏】昨天在士嘉堡那边做完要事后，我便决定顺道在附近吃午餐。下过雪后，虽然天气明朗，湛湛蓝天，但融雪时的气温低，所以我都不愿到太远的餐厅吃饭，心想快快脆食个饭暖肚就算。打开google地图，找到一家评分不俗的泰国餐厅，叫Koh Lipe Thai Kitchen。餐厅位于士嘉堡区的锦绣中华商场，爱吃泰菜的我立即开车前往，两分钟便到达了。

一进餐厅，映入眼帘的是餐厅别具一格的装潢：墙上的霓虹灯文字、色彩缤纷的民族风墙纸、置中的泰国传统船形摆设以及天花板上的小吊灯等。餐厅人手充足，侍应亦友善亲切，整体空间感大，食客坐得舒服。

打开餐单后，我略略读了餐厅的简介。原来餐厅于前年和去年都进入了米芝莲指南，亦是北美唯一泰国南部料理餐厅，难怪叫做Koh Lipe（泰国南部的一个岛屿）。南部的著名城市有布吉、苏梅岛、喀比府和攀牙府等，而且南部人最爱吃辣，又因邻近马来西亚，所以很多南部人信奉伊斯兰教，连饮食文化也受到影响而不吃猪肉，多以海鲜及鸡肉为主。

我爱吃泰菜，但从没深究泰国不同部分的料理，总之甜甜的，有椰香味的，我就满足。市面上流行的泰菜都是泰国中部料理（代表城市：曼谷），例如：打抛猪、冬阴功、金边粉以及青咖喱红咖喱等，所以餐厅亦有提供。

这次我和男友点了金边粉、打抛鸡和泰式奶茶。我喜欢金边粉甜度恰好，用料充足。男友觉得打抛鸡的味道偏辣，但我觉得它的油香味浓，用来佐饭刚好。泰国奶茶不过不失，但在多伦多已经很难得了，它的味道就像ChaTraMue奶茶店的味道，奶味比茶香浓。

在多伦多难以找到传统而高质的泰国餐厅，因为大部分餐厅都为了切合食客口味而变成fusion菜，所以我是蛮推荐这家Koh Lipe的。

Koh Lipe

Downtown本店地址：35 Baldwin St. Toronto
士嘉堡分店地址：4675 Steeles Ave E, Scarborough
餐厅网址：https://kohlipe.ca/
人均消费：$20-40

文：纯一

作者：纯一，二十出头，大学毕业前后栖身多伦多，日常离不开瑜伽旅游时尚咖啡电影美食纹身，偶尔研究社会议题文化现象。不求发达，但求家人和猫咪们（波猪尘猪）身体健康。

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