【康子專欄】最難吃的一餐

每個人的味蕾記憶，各有不同。

飲食不單止是「口腹之欲」，很多時候，不僅為填飽肚子，更多情況，是涉及精神上的滿足。
　　
譬如說：孔子的學生顏回，家貧好學，出名「一簞食，一瓢飲」，依然快樂。其實很符合現代人「少吃」、「斷食」等概念。
　　
但要是不開心，請你喪食/放題/滿漢全席/大日本帝國食菜全席等，也沒意思。
　　
《紅樓夢》有歌唱：「玉粒金波噎滿喉」，食不下嚥，嚴重者可導至抑鬱死亡。
　　
未試過，不知厲害。記憶中，好吃的有許多餐，今生無悔。可是「最難吃的一餐」，沒齒難忘。很幸運，與人無關，與味道亦無關，不好吃就不吃。間中，「死於好奇」（5月16日文），那是自作自受。
　　
最難吃的一次：主人友善，每道菜精心烹調，但慘在進食期間，完全沒有次序，顛倒錯亂，無定向喪心病狂。
　　
影響到客人，離席之後，竟有精神錯亂感，要隔好幾天，才能夠完全恢復。
　　
亦上了寶貴一課，學會「飲食有道」，以及「沒約束」、「沒法度」之苦。原來給你任吃、亂吃、自由吃，並不等於快樂。
　　
曾經在超級富豪的府上，試過一次，完全無節制飲食。但幸好與會者眾，混亂中，得以矇騙過關。
　　
可是另一次，是小圍宴，僅數人，無所遁形。主人熱情，先囑廚師煮龍蝦牛扒，跟住上生蠔，夾頂級鵝肝，忽然來碟炒芥蘭。
　　
客人至此，已有少許混亂。未算，再來伊朗「黑金」魚子醬，跟白灼蝦，上甜品「心太軟」，然後力推清蒸老鼠斑。
　　
死未？為保小命，客人起身告辭。仍推不掉追加的人參大補雞湯，以及靈芝海底椰蟲草花燉鵪鶉等。良久，終於奪門而出，幾個客人驚魂未定。曾經懷疑主人是否有心整蠱？但是成本高昂，不值。說是「最難吃的一餐」，則無異議，引以為戒。

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