减肥要戒淀粉食蛋白质? 医生教1种运动次序:食淀粉不易肥
减重健身已成现代养生主流,许多人认为饮食原则应为“多吃蛋白质、少吃淀粉”,但难免又想吃淀粉,因而内心相当挣扎,减重医生萧捷健表示,因为肌肉最能有效代谢饮食产生的热量,只要增加肌肉量,就不用担心吃进淀粉导致肥胖。他并建议,减重者应先做肌力训练,再做有氧运动。
萧捷健在其脸书表示,当人吃下淀粉和糖时,淀粉与糖会变成肝糖,储存在肝脏和肌肉中,其中,肝脏约储存100至120克肝糖、即约500大卡,而肌肉是身体中最大的肝糖储存库,一般人肌肉中约可储存300至600克肝糖,最多可储存2000多大卡的热量。
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针对许多人疑惑应先做肌力训练还是有氧运动,萧捷健回答,“应先做肌力训练,再做有氧运动,”因为先做有氧,肌肉中的肝糖可能被消耗光,之后做肌力训练时就没力了,增肌效果自然不佳,且只做有氧运动,较难养出大肌肉。
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