牙齒健康｜起床先刷牙還是先吃早餐？ 還要注意這件事

早上起床後，到底應該先刷牙再吃早餐，還是先吃早餐再刷牙？這個問題一直引發討論。有台灣牙醫指出，起床後一定要先刷牙，並強調即使前一晚入睡前刷牙刷得再乾淨，亦不能不養成這個習慣。

起床時嘴巴會有異味 需先清潔乾淨

台灣御森美學牙醫診所院長趙國翔醫生早前在節目《醫師好辣》中解釋，人在睡覺時新陳代謝變慢，導致唾液分泌量下降，因此起床時嘴巴會有異味。當中，主要是口腔和鼻腔的分泌物，以及口腔黏膜上皮組織脫落所造成，因此要先清潔乾淨牙齒才吃早餐。

進食後切忌立即刷牙

至於吃完早餐還要刷牙嗎？趙醫生表示，這要視乎個人早上的生活作息而定。由於進食後口腔的酸鹼值（pH值）會下降，立即刷牙會導致琺瑯質磨損過度，因此最好飯後30分鐘再清潔口腔。他建議，早上不用趕時間的人，吃完早餐後30分鐘後可漱口，用牙線剔乾淨牙齒再刷牙。

若是無時間刷牙的上班族，趙醫生則建議吃完早餐後漱口，用牙線剔乾淨後才去上班，待吃完午飯後30分鐘再刷牙。他指出：「其實刷牙的次數並沒有一個100%的標準，並不是說這個人刷4次就一定很乾淨，刷1次就不乾淨」，強調刷牙方法才是重點。

趙醫生分享個案指，一名23歲女生平時工作忙碌，每天只在早上起床後刷一次牙，「她覺得晚上刷那一次沒有用，因為晚上刷完後早上出門還是得刷」，未料求醫後發現口腔內28顆牙蛀了11顆。他解釋，牙齒一旦接觸食物殘渣，細菌便會利用來形成牙菌斑，平均4至8小時內生成，若再加上日間無刷牙，牙菌斑就會不斷產生細胞毒素侵蝕牙齒，造成蛀牙。

正確刷牙方法

根據仁安醫院資料，正確的刷牙方法如下：

1. 先刷上下排牙齒的外側面，把牙刷45度斜放在牙齦邊緣上，以2-3顆牙為一組，輕輕地來回移動；
2. 利用相同方法刷乾淨牙齒的內側面位置；
3. 清潔門牙內側面時，需把牙刷垂直放置，輕輕上下移動刷毛；
4. 然後把牙刷放在咀嚼面上前後移動；
5. 最後重複以上1-4的動作，清潔上排牙齒的外側面、內側面和咀嚼面。

刷牙時有以下4點要注意：

• 每天早晚刷牙，每次刷牙約兩分鐘；
• 選用合適的牙刷和牙膏；
• 使用牙線或牙縫刷清除牙縫或牙齒鄰面的牙菌膜；
• 刷牙時遇到牙齦出血，可改用軟毛牙刷清除積聚在牙齦的污積物，發炎的現象就會逐漸消失，牙齦亦會回復健康。

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